01/09
Brunch egy kilátással az Arborétumban
Z'Tejas Arborétum. Z'Tejas A Z'Tejas már több mint 20 éve foglalkozik az Austin brunch témakörével. Frissített brunch menü mind a három Austin helyszínen új okot ad arra, hogy újra megnézze ezt a régi kedvencét. Az Arborétum helyszínén kívül (lásd a 9400 A. Arboretum Boulevard-ot: 512-346-3506) az eredeti (1110 W. 6th Street, 512-478-5355) és egy Avery Ranch helyszín (10525 W. Parmer Lane; 512-388-7772).
02/09
Avery Ranch étkező
Z'Tejas Avery Ranch. Z'Tejas A Z'Tejas Avery Ranch étkezője nyitott, meleg és barátságos. Az Avery Ranch helyszíneiben is rendszeresen látogatják a szabadtéri teraszt, a francia pirítóst, a queso-t és a salsa-t.
03/09
Banán Foster With fahéj kenyér
Banán Foster francia pirítóst. Z'Tejas Élvezze a sötét és dekadáns változatot a Bananas Foster-ben, a dió fahéjas kenyérben, vanília babpárlatban, grillezett és pörkölt banán tetején.
04/09
Reggeli Quesadilla a kukoricával és Bacon
Reggeli quesadilla. Z'Tejas A reggeli quesadillák tortillák puffasztott liszttel készültek és pörkölt kukoricával, piros hagymával, kolbásszal és szalonnával töltöttek.
05/09
Mighty Z Migas fekete bab és Salsa Fresca
Z'Tejas Migas. Z'Tejas A Mighty Z Migas a rántottakkal, titkos sajtkombinával, salsa fresca, fekete bab és pörkölt kukorica dicsőséges keveréke.
06/09
Puff sütemény béléssel és kolbásszal
Reggeli sütemény. Z'Tejas A sütemény tele van kolbászt, zsálya, pörkölt kukorica és burgonya, és a Monterey Jack sajt.
07, 09
Reggeli sütőtök Poblano Peppers
Reggeli sütni. Z'Tejas A reggeliző tésztát lassan sütjük, hogy az ízeket alaposan elkeverjük. Az étel magában foglalja a kolbászt, gomba, jalapeno szalonna, hagyma és pirított poblano paprika.
08, 09
További Z'Tejas Brunch Options
További brunch lehetőségek. Z'Tejas Egyéb brunch lehetőségek közé tartozik a Chile Pork Verde reggeli tomatillos és zöld chiles, és a dél-ben Benedicts a mini-tortillas, chorizo és bab pürével. És ne hagyja ki a friss margaritákat, mimózt és véres Marys-t.
A húsok szerelmesei értékelni fogják a lassú füstölt fűszernövénybőrű húsát és a húsevő szerelmeseit. Van még egy Garden Omelet, füstölt csirke reggeli Enchiladas, hús omlett, író palacsinta és friss gyümölcs palacsinta.
A töltött reggeli Relleno pörkölt poblano borssal, rántottakkal, jalapeno szalonnával, salsa fresca, kolbász és sajttal töltött. Pörkölt pirospaprikás mártással tálaljuk, fekete babot és gyümölcsöt szolgálunk fel.
Az Enchiladas Barbacoa reggel lassan főzött marhahússal, rántottakkal, karamellizált hagymával, zöld chilis ízzel és Monterey Jack sajtjal teli. Az enchiladákat ancho mólamártással tetejük és fekete babjal szolgálják fel.
A Farmers Market Skillet magában foglalja a pácolt gombát, a spenótot és a napra szárított paradicsomot, két tojással teli, friss gyümölcsökkel.
A klasszikus csirkefüstös csirke és a csésze kávécserje egy remek étel kettős rántott sült csirkével, tejszínes országos mártással és belga gofriekkel, csokoládéval borított eperekkel, és vanília babszirupmal.
Az édesburgonya palacsintát mézes vajjal tálaljuk, házi készítésű vanília bab szirupmal és gyümölcsökkel.
09. 09. sz
Cornbread egy ok miatt
Cornbread. Z'Tejas Abban az esetben, ha ürügyre van szüksége ahhoz, hogy gyönyörködjenek az étterem kiváló kenyérsüteményében, az étterem negyedévente adományozza a kukoricacsészékből származó bevétel egy részét a helyi és nemzeti jótékonysági szervezeteknek. A múltbeli befogadók közé tartozott a St. Jude Children's Research Kórház, a Dell Children's Medical Center, a Central Texas, a Cheyanna's Children's Champions és a Katonai Gyerekek Kényelmi Crewja.
A katonai gyerekek kényelmes személyzete nemrég kapott egy 10.300 dolláros adományt. A Comfort Crew küldetése, hogy segítsen a gyerekeknek megbirkózni a különféle kihívásokkal, amikor egy szülő, aki a fegyveres erők jelenlegi vagy korábbi tagja. A Comfort Crew programjai ötvözik az oktatást és a szórakozást, gyakran alkalmaznak humorral, hogy a gyerekek beszéljenek az életük egyes keményebb kérdéseiről.
A Dell Gyermek Orvosi Központja Austinban az ország néhány, teljes körű szolgáltatást nyújtó kórházának egyike, amely kizárólag a gyermekek számára készült. Ez is az egyetlen Level 1 Trauma Center, Texas központjában, specializálódott gyermekgyógyászati betegek.
Mindenekelőtt, 2016 decemberéig a Z'Tejas több mint 115 ezer dollárt közölt ezekkel és más jótékonysági szervezetekkel. A 2015 decemberében indított Cornbread for A Cause az anyavállalat vállalati adományozó karja. Feladata az, hogy pénzeszközöket gyűjtsön olyan jótékonysági szervezeteknek, amelyek segítenek a Z'Tejas közösségeiben élő embereknek.