01/06
Hová menjünk a borkóstolásra a Santa Cruz-hegységben: egy Summit Road Day Trip
A Burrell School Vineyards & Winery látványa. Cassie Kifer Itt Észak-Kaliforniában nem kell messzire mennünk a borkóstoláshoz. A Szilícium-völgyben szerencsések vagyunk, hogy több tucat pincészet perceken belül élnek a Santa Cruz-i hegyekben.
Több mint 60 pincészet a Santa Cruz-hegyi borvidéken, nehéz eldönteni, hogy hol lehet egy borkóstoló napi kirándulás. A Summit Road pincészet útvonala egy választási lehetőséget kínál, mely számos elérhető pincészetet kínál, ahol tágas óceánra nyílik kilátás, szőlővel borított hegyvidéki tájak és vörös erdei erdők.
A Santa Cruz-hegyi borvidékről
Amikor a Santa Cruz-hegyi borvidéket 1981-ben nevezték el először, ez volt az első amerikai szőlőtermő terület (AVA), amelyet elsősorban hegyvidéki terepen határoztak meg. A Santa Cruz-hegyi borvidék több mint 60 pincészetből áll, északra Woodside városától délre Watsonville városig. A pincészetek különböző tereken vannak elterjedve, és sokan messze vannak egymástól, ezért célszerű megszervezni a borkóstolást földrajzilag.
Hová menjen a borkóstolás a Summit Road-n, Los Gatos
Az egyik legegyszerűbb borkóstolási útvonal a régióban, ahol több pincészet vesz részt a Summit Road mentén, a Los Gatos 17-es autópálya mellett. Ez a napos kirándulás lenyűgöző kilátást nyújt az óceánra, a szőlővel borított hegyvidéki tájak, valamint a hűvös, vörös erdei erdőkben. A domboldalon található pincészetek kicsiek, családi tulajdonban vannak. Nagyon valószínű, hogy kóstol a borkóstolóban a tulajdonos vagy a borász között.
Kattintson a fenti nyílra néhány javaslatra, ahol borkóstolni lehet a Summit Road területen. Ez az útvonal az út mentén keletről nyugatra van rendezve, és minden pincészet mindössze öt perces autóútra van a következőktől, így könnyű megállni és megállni.
Sok pincészet órája szezonálisan változik, ezért lépjen kapcsolatba a pincével, mielőtt elmész, hogy ellenőrizze, nyitva lesznek-e.
Ez része egy új helyi borvidéknek és napi kirándulásoknak. Van javaslata egy másik útvonalra? Küldjön nekem egy e-mailt vagy csatlakozzon a Facebookon, a Twitteren vagy a Pinteresten!
02. 06. sz
Loma Prieta Pincészet
Cassie Kifer Indítsa útját a Summit Road túlsó végén a Loma Prieta Pincészetben. Több mint 2600 láb magasan ülve, a dombtető pincészet a Santa Cruz-hegység egyik legszebb kilátását kínálja, a szőlővel borított dombokra nézve le a Monterey-öbölre, és a Mount Loma Prieta hegyére. A nap elején sűrű köd keletkezik Santa Cruzból, de általában kora délután ég. Ellenőrizze weboldaluk élő webkameráját, amely az aktuális nézetet jeleníti meg.
A pincészet viognier, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, valamint egy pinotage nevű egyedülálló szőlőfajtából származó borokat készít. Az Loma Prieta a pinotage legnagyobb gyártója az Egyesült Államokban, és az egyetlen nő a Santa Cruz-hegységben. A tulajdonosok Amy és Paul Kemp fedezték fel ezt a szokatlan szőlőt egy dél-afrikai utazásra.
A címke a New Orlean alapítója, Martin La Borde egyedi művészete. A címke olyan mágikus karaktert mutat, amelyet Bodo-nak hívnak, miközben egy pohár bort tart egy kézben, miközben a Mount Loma Prieta felett repül.
A pincészet kutya-barát belül és kívül. A háziállatokat pórázon kell tartani.
Loma Prieta Pincészet, 26985 Loma Prieta Way, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-2950.
Kóstolási idő: szombaton és vasárnap, déltől 5: 00-ig
www.lomaprietawinery.com
03/06
MJA Szőlőültetvények
Cassie Kifer Bár a MJA Vineyard Summit Road kóstolóterme egy vörösfenyő erdei temetőben fából készült faház, a hely nagyon hawaii érzést mutat. Alapító Marin Artukovich a Bay Area területére költözött Hawaiiból.
Ez a hawaii történelem ihlette a második dolog, amit a pincészetről ismerünk - kávéjukat! Amikor Artukovics Hawaii-ban élt, kávézóban dolgozott. Elhozta a kézműves kávé pörkölésnek a szerelmét a hegyekre, és most a saját Kona kávéját pörkölte a Summit Road kóstolótermében. Állj meg a hét folyamán, és kaphatsz alkalmat arra, hogy elkapd őket pörkölve kávét, és kapd be a legutolsó tételt.
A pincészet második helyen áll a Westside of Santa Cruz-ban (328-A Ingalls St.).
MJA Szőlőültetvények - Summit Kóstolóterem , 24900 Highland Way, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-6000.
Kóstolási idő: hétfőtől csütörtökig, déltől 5 óráig; Péntek, 14-16 óra; Szombattól vasárnapig déltől 18 óráig.
www.mjavineyards.com
04/06
Wrights Station Vineyard & Pincészet
Cassie Kifer A Wrights Station a legfrissebb pincészet a blokkban. A pincészet kiváló Chardonnay és Pinot Noir bortól termesztett szőlőből és Cabernet Sauvignon-ból szőlőből termesztett szőlőből. A Winemaker és a tulajdonos, Dan Lokteff már 16 éve bort készít, először a Storrs Pincészetben, Santa Cruz-ban, mielőtt megalapította a Wrights állomást.
A pincészet Wrights állomás, a 19. századi hegyi városi és vasúti pályaudvar az Oakland-Santa Cruz-i útvonal mentén kapta a nevét.
Ez a pincészet egy expanzív, jól megvilágított kóstolótermet kínál egy felújított 1947-es parasztházban és egy nagy kutyabarát kültéri teraszt.
Wrights Station Vineyard & Pincészet, 24250 Loma Prieta Ave., Los Gatos, CA 95033. P hone: 408-560-9343.
Kóstolási idő: péntektől vasárnapig, 11: 00-17: 00 óra között
www.wrightsstation.com
05/06
Burrell Iskolai Szőlő & Borászat
Cassie Kifer A Burrell Iskola a legkülönlegesebb és történelmi kóstolóterem. Az eredeti tulajdonos (és a névrokon), Lyman Burrell nőtt szőlő a helyszínen már 1854-ben, így ez az első kereskedelmi szőlő termesztett Kaliforniában. 1890 és 1954 között az épület egyszobás iskolai házként működött.
A jelenlegi tulajdonos Dave Moulton 1973-ban költözött az ingatlanra, és azóta bort készít az ingatlanról.
A pincészet 20 hektár szőlővel rendelkezik, és 100% -os termesztett szőlőt kínál. Minden bor iskolai témájú nevekkel rendelkezik, mint a Chardonnay-i "Teachers Pet" és a "Deans List" merlot és cab franc-keverék.
A pincészet kóstolóterme (az eredeti tanár kocsiházának) egy gyönyörű hátsó erkélye, amely kiterjedt kilátást nyújt a szőlőültetvényre és a domboldalra.
Maga az iskola csak külön eseményekre nyitva áll, de az ablakokba nézhet, hogy ellenőrizze.
Burrell School Vineyard & Pincészet, 24060 Summit Road, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-6290.
Kóstolási idő: csütörtök - vasárnap, 11: 00-17: 00 óra
www.burrellschool.com
06, 06
Hol lehet enni a Summit Road területén
Cassie Kifer A Summit Road terület el van választva más közösségektől, így ha el szeretné tölteni a napot, tervet adni valamit enni. Sok pincészet kínál piknikező helyeket, hogy élvezze az ebédet.
Felejtsd el, hogy valamit enni? Csak egy lehetőség van a dombon - a Summit Store, egy családi tulajdonban lévő hegyi élelmiszerbolt. Minden piknikhez szükséges kapcsot magukban foglalnak, beleértve a szendvicseket, ínycsiklandozó sajtokat és egyéb élelmiszert, valamint a jól ellátott borválasztékot, beleértve a helyi Summit Road borászborokat is. A kis országbolt a kisközösség központja, és a hirdetőtáblán megjelennek a helyi események.
Ha éttermet és egyéb étkezési lehetőségeket keres, akkor vissza kell mennie a domb felett, Észak-Los Gatos belvárosáig vagy délre Santa Cruzig.
Summit Store, 24197 Summit Road, Los Gatos, CA. Telefon: 408-353-2186
www.summitgrocerystore.com
További információk és egyéb borászatok
A Summit Road területén még néhány pincészet is van. További lehetőségekért nézd meg a Summit Wineries társulást és a csúcsot a tengeri borútra.
A Santa Cruz-hegyi pincészetek teljes listájáért nézze meg az útmutatót a Santa Cruz Mountain Winegrowers Association.
A