Látta valaki Anthony Bourdain szegmensét Baltimore tegnap este a show-n, No Reservations ?
Bár nem nevezném Bourdain lelkes rajongójának, tisztelem őt és élvezem a showját (és az írását). Néha úgy érzem, hogy küzd, hogy ellenőrizze egóját, de nagyrészt kapcsolatban állok és tapsolok a vándorlással és a vágyódással, hogy különböző kultúrákat és konyhákat tapasztaljanak. A tegnapi David Zurawik Sun blogger előnézetének megtekintésével a legrosszabbtól tartottam.
De miután megnéztem a tegnapi epizódot, melynek furcsa címe: "A rozsdásodás", miközben egyetértek azzal, amit Zurawik mond arról, hogy Bourdain milyen jó várossal foglalkozik, hajlamos vagyok neki egy kicsit több hitelt adni neki.
Elõreláthatóan Bourdain közeledett az epizódhoz a Baltimore-ból és a másik "Rust Belt" városokba, ahova meglátogatta, Buffalo és Detroit. Folyamatosan Baltimore f *** ed-t hívta fel, és többször megemlítette a repedés problémáját. Ez minden jó és jó, de a várost mindenütt azzal a széles ecsettel egyszerűsítik. A ragyogó TV sorozat, a The Wire rajongója, úgy tűnik, hogy Bourdain mit gondol a Baltimore-ról a show-ból, és néhány hónapig dolgozik itt a 80-as években.
Néhány további ásatás után Bourdain meglátogatja a Chaps Pit Beef-et Jay Landsmannel, a The Wire színészével és a Mo's Seafood-el Felicia "Snoop" Pearson-val, szintén Wire színészével. Ő kóstolja meg a kulináris látogatást egy út a The Roost a pisztráng, kékes zöldek, mac és sajt (amelyek mindegyike finom volt).
Bourdain Baltimore-ban való megjelenése úgy tűnt, hogy fejlődik, és végül elismeri baráti emberét, egyedülálló ételét és virágzó művészeti jelenetét, miközben nem tükrözi a problémáit.
A város úgy néz ki, mintha olyan lenne, Baltimore, a szemölcsök és az összes. A fényes Inner Harbour vagy Fort McHenry lövések nem voltak, de nem láttuk eléggé?
Örömmel láttam, hogy Bourdain nem más, mint egy rákos tortát (senki sem szeret több rákos süteményt, mint nekem, de itt egy csomó jó éttermet és edényt talál, amelyek megérdemlik a rákos sütemény árnyékából való kilábalást). Segített volna, ha az időjárás nem szörnyű és felhős (mintha a termelők várták volna a legrosszabb időjárást, így a látványok illeszkednének a történetükhöz), de így is legyen.
Ha elmulasztod, az epizód csütörtökön 23 órakor tart a Travel Channel-on.
Fotó: Anthony Bourdain nem feltétlenül a Baltimore rajongója, de úgy tűnik, tiszteletben tartja. (Andrew H. Walker / Getty Images)