01/09
Evés Santo Domingoban
A karibi konyha félreismerhetetlen személyiséggel rendelkezik. Boldos ízek, helyben fogott tengeri termékek, friss gyümölcsök és egyedi zöldségek aláírása. Santo Domingo, a Dominikai Köztársaság fővárosa, mindezeken az ígéreteken és még sok mindenben. A csúcsminőségű éttermektől az alkalmi ebédektől a kis utcai árusokig élvezheti a karibi hangulatú ételeket. Bár nem meglepő, hogy a helyi konyháknak finomnak kell lenniük, sok Santo Domingo étterem sikeresnek találja a nemzetközi konyha remekeit. Ázsiától Afrikáig Európába a nemzetközi inspiráció a város egyik legjobb éttermévé vált, és egy átfogó étkezési élményt teremtve, melyet a kalandos éttermek biztosan élvezni fognak.
02/09
Pat'e Palo: Samosas és Curries
A Pat'e Palo-ban, egy elegáns sörözőben, Santo Domingo gyarmati övezetében, a samosas karib-tengeri fűszerrel díszíti a gyöngytyúkból készült tölteléket. A helyi baromfi kedvencét mély, zamatos fűszerekkel dobják, és a helyi zöldségekkel kombinálva az ételhez, amit jalapeno joghurtos mártással szolgálnak fel. A samosa cukrászsütés, a töltelék fűszere és a hűvös mártás az oldalán tökéletes harapást hoz létre, és egy kettős adagja tökéletesen alkalmas arra, hogy egy előétel kezdődjön az éjszakáján.
Kenyérsütéses garnélarákkal kövesse tejszínes, kókuszdiagramos mártással, majd ízletes gyöngyökkel finom ételeket és édes bort és mézet készítsen egy egyedi és inspirált étkezéshez váratlan, de üdvözölt ízekkel.
03/09
Pura Tasca: Tataki és koktélok
Könnyebb harapás esetén a tonhal tataki a Pura Tasca-nál kiemelkedő. A Tataki tradicionális japán módszer a halak és húsok főzésére, és a Pura Tasca esetében a Tataki de Atun kiválóan alkalmazza ezt a készítményt. A halat nagyon rövid ideig fésüljük, majd vékonyan és fűszeresen szeleteljük. Egy egyszerű arugula salátát szolgálnak fel a tonhal tetején, és az ételnek kellemes pattanást kölcsönöz. A szenvedélyes gyümölcs szósz megszórása lehetőséget ad az édesség kellemes kontrasztjára, de az étel nemcsak egyszerűen szétszóródhat.
Külső ülést kérjen egy esélyt arra, hogy hallja a közeli Plaza de Espana zenéjét, és rendeljen egy pohár szenvedélyes gyümölcsöt, amiben sangria iszik az ételhez.
04/09
Laurel: Egy kicsit mindent
Ha nem vagy biztos benne, hogy milyen konyhát akarsz, menj Laurelig. Általában, ha egy étterem túl sok különböző konyhában próbál megcsodálni, akkor az élelmiszer általános minősége szenvedést szenved. Nem ez a helyzet a Laurel-nál, a Santo Domingo belvárosának előkelő éttermében, ahol a világ minden tájáról származó élelmiszer-kínálat valahogy sikerrel bír. Az előétel kínálat önmagában is elviszi egy kulináris utazás, olyan harapások, mint a Memphis inspirált nachos szeszélyes, ropogós barbeque húzott sertés, cheddar sajt és jalapeños; Koreai fűszeres garnélarák piros curry; és ragacsos thai stílusú calamari.
Az entréusok hajlamosak olaszra sütni, rengeteg friss tésztát, pizzát és rizottót kínálnak - köztük a legfinomabb, párnázott gnocchi, melyet vékonyra vágott churrasco steak és tenger gyümölcsei lazacos és garnélával töltött ravioli -, de hamburgerek, sushi, teljes pörkölt hal és a különféle steak vágások más lehetőségeket kínálnak. A lassan főzött porchetta különösen kellemes üdülési étvágy, és ne felejtsd el dekadens desszertjeit.
05/09
Mesón de Bari: hagyományos Dominikai Étel
Természetesen olyan kellemes és ízletes, mint amilyennek látszik, hogy milyen innovációs éttermek teszik fel a nemzetközi konyhát, az utazás öröme része bárhol megkóstolja az ételeket, amelyekről a hely ismert.
Ha azt szeretné, hogy ez a hiteles tapasztalat Santo Domingo, a hely, ahol van a Mesón de Bari. Santo Domingo egyik legrégebbi étterme, a Mesón de Bari egy intézmény Santo Domingo gyarmati övezetében, és jó okból. A helyi helyszín olyan hely, ahol barátok, művészek és értelmiségiek találkoznak, hogy beszéljenek és megvitassák a pohár borokat vagy a rumalapú koktélokat, miközben élvezik a több száz éves technikával készült hagyományos ételeket. Ugyanolyan híres rák-empanadákról - amelyeket yucca liszt készítenek - az éttermi falat díszítő mesterséges gyűjteményt illetően, a Mesón de Bari ideális helyszín az eredeti domonkos ételek mintavételéhez, a helyi lakosok által leginkább kedvelt és ajánlott helyen .
06/09
Boca Marina: friss tenger gyümölcsei
Mivel a friss tenger gyümölcsei a Karib-szigetek aláírásával ellátott élelmiszerek, a Dominikai Köztársaságba történő utazás nem lenne teljes, anélkül, hogy kihasználná. A Boca Marina étterem a helyi kedvenc Boca Chica strand közelében található, így lehetőséget nyújt, és lenyűgözően gyönyörű kilátást nyújt a csomagtartóhoz. Bár a beltéri ülőhelyek rendelkezésre állnak, az étterem dokkjában lévő asztalhoz kerüljön, ahol ha olyan hajlékony és megfelelően öltözött, akkor egy rövid lépcsőházat vezethet le a vízbe, hogy a Karib-tengerbe merüljön, miközben várja az étkezést .
És ha beszélsz az ételeidről, ez nem az a hely, ahol szégyenlős a kagyló. A tenger gyümölcsei tálak kagylókkal, kagylókkal, kalászosokkal és polipokkal vannak töltve, és az egész halak grillezettek vagy sültek. A menükben szereplő lehetőségek mennyisége kissé túlterhelt, de minél többet rendel, annál hosszabb ideig eltarthatsz, és lenyűgöző kilátást nyerhetsz a körülötte levő vízről. Bónuszként a Boca Marina egy gyönyörű esküvői helyszín is, így ha megtörténik, hogy tervezik a célállomásokat, ez a hely, ahova nézni!
07, 09
Élelmiszerfesztiválok Santo Domingóban
Ha csak egy rövid tartózkodásod van a Dominikai Köztársaság legnagyobb városa, az élelmiszerfesztivál kiváló módja annak, hogy megtapasztalják és felfedezzék a karibi konyhát és a Santo Domingo-t.
A Santo Domingo ízét minden évben október közepén tartják, hogy megünnepeljék az ország séfjeit és konyhájukat. Évente több mint 30 000 ember vesz részt az eseményen, ami az egyik karibi legnagyobb élelmiszerfesztivál. Vannak kóstolók, vacsorák, főzőtanfolyamok és egyéb kulináris események.
Míg nem kifejezetten egy élelmiszerfesztivál, a Carnaval egy nagyszerű alkalom, hogy élvezze a Santo Domingo ételeit. A februári vasárnapi februárban tartott Carnaval a szórakoztató, utcai árusokat és a felvonulókat egy szórakoztató párton mutatja be Santo Domingo utcáin.
08, 09
Santo Domingo tele van nagy ízeivel
Annyi érdekes ételt kínálnak - mindkettőt, ami a hagyományhoz ragaszkodik, és ami túlmutat rajta - a Santo Domingo nem olyan város, amely valóban tapasztalt egy nap alatt. Ez az a fajta hely, amely lehetővé teszi, hogy időt, időt és élvezetet vegyen. A helyi kultúra támogatja, hogy a nyugodt, hosszú étkezéstől kezdve a járdaszegélyek alkalmi tempójáig.
A tapasztalt utazók kedveltsége mindig a helyi konyha íze, ahogy kellene. Amikor Santo Domingót látogatják meg, érdemes azonban időt szakít arra is, hogy megkóstolja a helyi kreativitás eredményét a nemzetközi inspirációval együtt.
09. 09. sz
Részletek az evés a Dominikai Köztársaságban
Általános történelem: Santo Domingo a legrégebbi, folyamatosan lakott európai település az amerikai kontinensen, ami azt jelenti, hogy a városnak sok múltja van a varázslat mellett. A gyarmati zóna különösen bájos, ahol kitűnő példa a 15. és 16. századi építészetre, köztük a katedrálisra és az Alcazar de Colonra, amelyet mindketten Columbus Christopher testvére, Bartholomew Columbus építtetett.
Tudom-e megitatni a csapvizet a Dominikai Köztársaságban ?: Az amerikai külügyminisztérium nem javasolja ivóvíz fogyasztását a Dominikánusban. A legjobb, ha inni tiszta vizet vagy palackozott vizet. A legtöbb szálloda és étterem palackozott vizet árul.
Mennyit kell tennem ?: A dominikai peso az országban használt legfontosabb valuta, amelynek értéke körülbelül 45 pesos és $ 1 USD között van. A dominikánusznak nem ugyanaz, mint a karibi térség más részein. Az éttermek 10% -os szolgáltatási díjat tartalmaznak, de további 10% -ot kell hagynia. Ez nagyon más, mint a többi karib-térség, ahol egy további tipp opcionális. A Dominikai Köztársaságban a nagyon alacsony óránkénti bérek miatt a kanyargósítás várható és elismert.