01/04
A Top 4 Kínai Noodles in Flushing
A ház speciális gui lin mei fen valóban különleges. A kínai újév hétfőn kezdődik. A Majom Évét ábrázoló díszítések hetek óta a Flushing's Chinatown belvárosát díszítik. Annak érdekében, hogy segítsen csengeni a kínai újévben, itt van néhány kedvenc tészta ételek. Mindezek a helyek egy rövid sétára vannak a 7-es vonat fő utca megállójától.
A ház speciális gui lin mi fen (7,25 $) valóban különleges. Egyrészt két tálban van. Az egyikben spagettiszerű rántott rizsdarabok, marhahússal, zöldborsóval, zöldhagymával, pörkölt földimogyoróval, korianderrel tetején. Két nagyszerű szelet rántott sertéshúsleves lógott véletlenül a tetején minden, egy húsos utólag.
A másik tál tejet tartalmazó levest tartalmaz. Enyhén zong gui lin mi fen (autentikus gui lin rizs tészta), ahogyan azt a kínai nyelv ismert, öntsük a levest a tészta fölé, és adjuk mindezt egy jó keveréknek. Az íze és a textúrájú, sós pácolt zöldségek, ropogós pörkölt földimogyoró, húsos marhahús, ropogós sertéshús, fényes koriander és gazdag leves hullámai fantasztikusak. A tipikus, zúzott piros chilis helyén, ahol minden kínai levestárcsa kegyelmezi az asztalt, olyan narancsszínű narancssárgát talál, amely úgy néz ki és ízlik, mintha egy nyugat-indiai étterembe tartozna.
Gui Lin Mi Fen, 135-25. 40. út, Flushing, 718-939-2025
02. 04. sz
Liang Pi: Dish, amely egy Birodalmat indított
http://slcspeaks.com Annak ellenére, hogy a név, a hideg bőr tészta, vagy a liang pi, az egyik aláírás ételeket a mini-lánc Xi'an Famous Foods nem tartalmaz semmilyen húst. A név egy bólintás a búzakeményítő csúszós, hűvös szalagjaihoz, amelyek porózus gluténblokkokkal, uborkákkal, kelbimbókkal és korianderrel kereszteződnek. A búzaglutén szivacsos tömbjei nagyszerű munkát végeznek egy olyan mártással, amely egyidejűleg édes, fűszeres, garlicky és diós. Egy íz, és könnyű megérteni, hogy ez az étel egykor csak egy alázatos sólyomállót képvisel, ami valóban híres. Xi'an híres ételek, No.36, Golden Shopping Mall, Flushing
03. 04. sz
Tápláló bárány tészta leves jó gyógyszer
A Flushing Arany Bevásárlóközpontjának hátsó részén fekvő hawker állvány szolgálja a Zhengzhou yang vagy la mian gőzölgő tálat , amelyet a Henanesei "tápláló bárány tészta levesnek" fordítanak. A kedves bárányhús és a gyógynövények, beleértve a goji bogyókat és lótuszvirág, a gazdag leves háromféle tésztát tartalmaz: hosszú rongyos szalag rágós búza, csúszós, áttetsző üveg tészta, és a fogazott szálak tofu bőr. Orvos a tálat fekete ecettel és chili pasztával, hogy létrehozza a saját Henan-i forró és savanyú levest. Táplált bárány tészta leves (más néven Su Xiang Yuan), Golden bevásárlóközpont, 41-28 Main St.
04/04
Henry-i marhahús leves
A tajvani marhahús tészta leves egy klasszikus étel, amely megnyugtató húsokkal és pácolt zöldekkel teli. Nagyon gyakran, bár a levesben nincs mélység. Nem olyan, mint a Leaf Bar & Lounge, ahol Henry séf verziója aromásokkal és elég melegséggel énekel. Leaf Bar és Lounge 133-42 39th Avenue, 10FL (Rooftop)