Míg Portugália második városa, Porto, a kikötői borok hagyományos otthona, nem kell észak felé utazni, hogy megkóstolja az ország legjobb kínálatát.
Akár 40 éves kenyér után, későn palackozott vintage rubin, fehér kikötő és tonik, akár mindezek után, több hely van Lisszabonban, ahol mind a látogatók, mind a helyiek megkapják a Douro Völgy. Íme az öt legjobb hely, ahonnan Lisszabonban kipróbálhatjuk a kikötőt.
01/05
A Solar do Vinho do Porto
Instituto dos Vinhos do Douro e Porto A portugál port portugáliai borügynökséghez társított Solar do Vinho do Porto a lisszaboni fenséges kilátásokkal szemben található, a Ludovic palotában, egy meredek séta vagy siklóernyő tetején Bairro Altoban.
A régimódi dohányzó szobához hasonlítva a plüss, csendes környezet tökéletes hely egy-két órára egy ismerős pincérek társaságában, és több pohár portot a hatalmas tartományból.
Az árak csak pár euróban kezdődnek, bár még egy kicsit többet kell fizetned, ha elkezdesz felfedezni néhány szüret-fajtát. Míg a snack-ételek korlátozott választékát is megvásárolhatja, a hangsúly teljes mértékben a kikötőben található, ezért foglaljon le egy közeli vacsorát, hogy utána menjen. Várja a professzionális helyett a meleg szolgáltatást itt.
02. 05. sz
Szőlő és harapás
Szőlő és harapás Szintén a Bairro Alto szomszédságában, a Grapes & Bites csak egy kicsit lejjebb fekszik a dombon. Ez egy hostel, és érdekesebb a kikötői szerelmeseinek, a borozónak és az étteremnek. Néhány helyi túraszervező itt a kikötői kóstolja meg, így széles választékkal és lelkes munkatársakkal tökéletes helyet élvezhet egy finom tapas-stílusú ételhez, párosítva egy pohárjal vagy két megfelelő erősségű borral.
A szőlő és a harapás gyakran esténként élőzene van, ami kellemes, felforrósodó környezetet biztosít néhány óra eltöltéséhez. Érdemes megjegyezni, hogy itt tartózkodik itt az éjszakai tartózkodás: az étteremből és a környező utcákból származó zajok azt jelentik, hogy nem számíthat arra, hogy korán bejön!
03. oldal, 05. o
Enoteca Chafariz do Vinho
Enoteca Chafariz do Vinho A felsorolt helyek közül az Enoteca Chafariz do Vinho kétségkívül a legérdekesebb hely. A Principe Real környéki lépcsőn található egy kis út végén található a régi vízvezeték része, amely a lisszaboni ivóvíz nagy részét szolgáltatta.
Nyitva csak a vacsorára, ez egy kis helyszín, ezért foglaljon előre (különösen hétvégén). Megéri az erőfeszítést, a tapas-stílusú ételek széles választékával és az üveg által kínált borokkal.
A kikötői szerelmesei számára azonban a legfontosabbak a "100 éves" kóstoló, amely hordóban töltött 10, 20, 30 és 40 éves kikötőket kínál, valamint a "radikális tálalási menü", amely négy ételeket és kikötőket és Medeira borokat .
04. 05. sz
Lisszaboni Pincészet
Lisszaboni Pincészet Ha egy tipikusabb ízvilági élményt követel, ne keressen tovább a Lisszaboni Pincészetben Bairro Altoban. A kóstolók online lefoglalhatók, angolul kínálják, és helyi süteményekkel, sajtokkal és lekvárokkal párosulnak.
A két kóstolás közül választhat: "prémium" és "deluxe". Mindkettő öt kikötőt és különböző kézműves termékeket tartalmaz, a drágább deluxe kóstolóval, amely a legjobb kikötőkből áll, köztük egy hagyományos palackot, amelyet a hagyományos szárítópálca fűtésére használnak. Ha egyedül vagy párként jársz, akkor a társaság 16. századi ciszternájában tartják a kóstolást - ez egy kellemes tapintás.
65 eurót fizet a standard kóstolásért és 150 euróért a deluxeért. Akárhogy is, körülbelül két órát töltenek el, hogy megtanulják és kóstolják meg az ízletes kikötőket.
05. 05
Winebar nem Castelo
Winebar nem Castelo Ha az Alfama környékén tartózkodik, nézze meg a Winebar do Castelo-t - könnyű megtalálni a belvárosban uralkodó kastély alján. Ez a szentelt borbemutató örömöt kínál, több száz portugál fajtával, és a személyzet szívesebben elmagyarázza és ajánlja a kikötőket az üvegnek, hogy megfeleljen a kívánságainak.
Hús- és sajtlapok állnak rendelkezésre, ha szelíd vagy csak élvezheti a kikötőket, ahogy vannak. Nem lehet a Winebar do Castelo, mint kikötői szakértő, de sokkal közelebb leszel hozzá, ha kisétálsz egy kicsit bizonytalanul az ajtón!