Éttermek a Palmer közelében kínálnak csodálatos különlegességet bármely költségvetéshez
Az egyik legfontosabb helyszín Austinban, a Palmer Events Centerben örök kedvencei vannak, mint például a City-Wide Garage Sale, a Bridal Extravaganza, a Home & Garden Show és a Texas Roller Derby. A Lady Bird tó déli partján fekszik, a központ pedig számos népszerű étterem közelében található. Néhány még gyalogosan is megközelíthető.
01/12
Shady Grove
Hol nem találja meg Austinban egy éttermet, amelyet egy trailer park inspirált? Sok hold korábban volt, több étterem volt az étteremmel, de sajnos, a legtöbbet felváltotta a sokemeletes lakosztály. A Shady Grove nagy, fa árnyas teraszán ideális a fagyasztott margarita étel lefölözésére, sült rágcsálnivalókon, élő zenére hallgatva. Áprilisától szeptemberig az étterem a Grove sorozatban az Unplugged at the Grove sorozatban bemutatja a jól ismert zenét a teraszon, a KGSR rádióállomással együtt. A menü változatos ahhoz, hogy megnyugtassa szinte bárkit. Hüvelyesek, szendvicsek, Tex-Mex, vegetáriánus lehetőségek és a klasszikus Frito pite.
02. oldal, 12
Threadgill világközpontja
Ha jelentős ételt keres az esemény előtt vagy után, akkor ne nézzen tovább a Threadgillnél. A hatalmas étkező azt jelenti, hogy ritkán kell várni egy asztalt. És még ha várakozás is van, az idő repülni fog, ha Austin zenész rajongó vagy. Az étterem tele van emléktárgyakkal az 1970-es évekből származó Austin zenei helyszínről. Tulajdonos Eddie Wilson a közeli Armadillo Világszékház néven ismert zenei helyszínt is futtatta. A falakat és a mennyezetet a Kozmikus Cowboy-korszak régi poszterjeivel, gitárosaival és egyéb tárgyaival vonják be. A déli kényelmes étel itt a specialitás. Kiemelkedő tételek közé tartozik a csirkés sült steak és a pekándió-csontozott csirke. Ha van hely a desszerthez, próbáld meg a pekándiót vagy az eperrbabárt. Van egy kültéri zenés színpad is, amely helyi és turné zenekarokat szervez.
03. oldal, 12
Chuy a
A Chuy helyszíne Barton Springsben is elismeri a zenetörténetét egy giccses szentély formájában Elvisnek. A bejárati ajtó közelében van, de könnyű lemaradni az összes többi felháborító dekoráció közepette. A mennyezeten lógó halak és a csillogó tárgyak mindenfelé lógnak, a tervezési terv itt "több, több, több". "Az étel finom sajtos Tex-Mex, és a margariták hatalmasak. A Spice szerelmeseinek augusztus közepén meg kell látogatniuk az éves Green Chile Fesztiválon. Sok standard étel kap egy extra kick a hozzáadásával Hatch chiles.
04/12
Júlia olasz konyha
Egy előkelőbb opcióhoz néhány háztömbnyire fekszik a Juliet Italian Kitchen úttól. Az étterem tészta ételeket a helyszínen készített olasz búzakészítmények jellemzik. Ne hagyja ki a Fettuccine Funghi spenótot, pörkölt fokhagymát, rozmaringot és parmezán gomba krémmártással. A vasárnapi brunch menü egy dekadens szarvasgomba polenta és tojás tálat tartalmaz. A rizottó egy újabb csokoládé kedvenc, szalonnával, zöldborsóval és két pirított tojással. Kérje, hogy üljön ki, ha az idő kellemes. Az egyszerű fehér lámpák felpattannak a felszínen, ami pihentető légkört teremt.
05. oldal, 12
Casa de Luz
Miközben Austin számos vegetáriánus étteremmel rendelkezik, kevesen kínálnak szigorúan vegán menüt, mint például a Casa de Luz. Nincs rendelés. Egyszerűen megjelenik, fizet egy fix árat, és kapsz, amit az étterem szolgál aznap. Amellett, hogy nincs hús és tejtermék, a Casa de Luz receptjei nem használnak növényi olajokat. E korlátozások ellenére a konyha mindig ízletes ételeket készít. Népszerű ételeket tartalmaz a friss gombával és guacamollal töltött tacos, a vegán sajtú fekete bab (napraforgómaggal készült), valamint a keksz zöldek mártással és diós mártással.
06. oldal, 12
Sandy hamburgerei
Ha csak egy gyors harapást és Austin történelmének ízeit keresi, a Sandy's a Barton Springs Boulevard-on keresztül van a Palmer Events Center-től. Rendelkezik hamburgerekkel és fagylalttal az első ablakból, és helyet foglal a piknik padoknál. 1946 óta folyamatosan működik, ugyanúgy néz ki, mint az utóbbi időben - csak egy alázatos burger állvány szüreti neonjelzéssel.
07. oldal, 12
El Alma
Évek óta ez a helyszín átkozottnak tűnt. Egy étterem a másik után felbukkant és egy-két éven belül kilépett az üzletből. De úgy tűnik, El Alma használta a Tex-Mex mojo-t, hogy végül legyőzze az átkot. Amellett, hogy a mexikói standbys, mint a queso fundido, az étterem néhány váratlan tételt szolgál fel - gondolják a kacsa enmoladákat és az édes burgonya rellenosit. A chuleta de puerco marinázott mexikói kokszban, és egy sajtos poblano relleno-val szolgálják fel. A tetőtéri ülősarok nagyszerű kilátást nyújt a belvárosra. Ha kalandosnak érzi magát, próbálja meg a Don Quixote martini-t, amelyet ananász pürével és tequilával készítenek, melyet serrano paprikával és korianderrel láttak el.
08. oldal, 12
Terry Black's Grill
A Black család mély grillező gyökerekkel rendelkezik a közeli Lockhartban, Texasban, ahol a lassú füstös hús nagyjából a város egyetlen nagy iparága. A kisváros sok grillsütője versenyképes környezetet teremtett, amely boldog baráti fogyasztók generációihoz vezetett. Austin előőrsében számos Lockhart étterem hagyományait tartják fenn, úgymint a menü egyszerű és húsfókuszú. Húsokat rendelhet a font, a szendvics vagy a családi csomagok oldalán. A show sztárja a marhahús szalag, de a sertésborda közelről érkezik.
09. oldal, 12
Zax
Egy kis étterem a heves városrész közepén, a Zax nagyszerű hely, ahol lelassulhat és élvezheti a jó ételt. Van egy lenyűgöző választék a kézműves sörökből, hogy segítsen elkezdeni a felszámolási folyamatot. Kezdje az egyrétegű rák torta előétel vagy grillezett polenta. A téglából készült csirke szintén kedvelt a kedvence, melyet egy téglaprés alatt grillezett, és polentával szolgálnak. A vegetáriánusok értékelik a Zax kertvendéglőjét és a fekete babhamburgert. Finomítsa el az ételeket egy gyönyörű gyömbér creme brulee-vel.
10/12
P. Terry Burger állványa
Gyors étel, de kevés figyelmet fordítanak a minőségi összetevőkre. Viszonylag kicsi hamburgerekkel és alacsony árakkal P. Terry egy kis bűntudattal rendelkezik a gyorsétkezéstől. Hacsak nem kapja meg a dupla sajtot, hogy ugyanolyan méretű legyen, mint egy hagyományos hamburger. A vega hamburgereket barna rizs, gomba, fekete bab, zab, hagyma és petrezselyem sajátos keverékéből készítik - úgy tűnik, hogy furcsa kombó, de finom. A krumplit enyhén egészségesebb káposztaolajjal készítik, ám még mindig ilyen dekadensen ízletes ízűek. A milkshakes is fantasztikus.
11/12
Austin Java
Amint azt a név is jelzi, az Austin Java elsősorban kávézó, de fantasztikus szendvicseket, hamburgereket, omlettet és salátákat is kínál. Ha Palmer-ben rendez egy eseményt, akkor próbáld ki a csirkét, a gofrit vagy a palacsintát. Az étteremnek hatalmas különféle kávéitalja van, és a babot is megvásárolhatja. A szabadtéri terasz, közvetlenül a Zilker Park mellett, kellemes hely a kávé elfogyasztásához. Ha pénteken este megállsz, egy ingyenes vígjáték mutat a Treehouse szobában.
12/12
Eberly
Egyszerűen Austin egyik legszebb étterme, Eberly egy kicsit drága, de egy fillért sem ér egy különleges alkalomra. A padlótól a mennyezetig érő ablakok nyitott, tágas hangulatot kölcsönöznek az étkezőnek. Kezdetektől próbáld ki a kukoricacsirke hülye kölyköket, amelyeket jumbo tökökrák, andouille és parmezán készítenek. A friss osztriga is népszerű választás. Ha a hangulatban elmerülsz, válaszd az orosz király lazacot párolt kagyló zöldekkel, burgonya gnocchival és pisztácia pesto-val. A vegetáriánusok szeretik a fűszeres pörkölt karfiolt erjesztett paprika, alma curry vaj és király trombita gombákkal. A desszerthez próbáld ki a meleg dulce de leche-t vagy az Eberly-banán pudingot.