Legjobb Olcsó A Karib-térség utcai kaszái és utcagyerekei
Az utcai ételek nagy része az autentikus karibi kultúrának, és nagyobb valószínűséggel találja meg a helyi lakosságot egy roti kocsin vagy bunkerházban, mint egy divatos turisztikai étteremben. A karibi utcai élelmiszerek olcsóak, finomak és egészségesek is lehetnek, és igazi ízelítőt nyújtanak a szigetekért cserébe néhány dollárért és egy kis kalandérzésért!
01/07
Jamaikai Jerk
Jamaikai énekes csirke - klasszikus karibi utcai élelmiszer. Wikimedia Commons
Fűszeres őrült ételeket találtak fel Jamaica nyugati partján, és jó kapaszkodó csirkét, sertéshúst, halat, sőt zöldséget is fel lehet venni a közúti állványokról és a tengerparti kunyhókról a sziget körül. A rohadt receptek változnak, de mindig a chili paprikák, a szegfűbors és a kakukkfű keverékével kezdődnek.
A jamaikai utcai árusok eladják a süteményeket - lágy, félhomályos félhónapos pörkölt marhahúst, csirkét vagy más erősen fűszerezett összetevőket körbeöltözött tésztát -, de számos versenytárs vegyesboltban is olcsó lehet.
A Maracas Beach a Trinidadon a legjobb hely a híres tenger gyümölcsei szendvics készítéséhez - egy répaszelet héja sült, és egy-egy egyszerűen szokatlan, különféle finomságokkal töltött zsemle.
A vékony tésztába csomagolt csicseriborsó egy olcsó gyorséttermék Trinidadban , és különösen kedvelt a karneváli reggelen, hogy töltse a hasát, hogy mérsékelje a napi tervezett ivás hatásait.
Kókusztej. A jövő expozíciója a Flikr Creative Commons segítségével
Ahogy hangzik, ez egy frissen repedt kókusz édes gyümölcslé. A Karib-térség utcai állványain áll rendelkezésre, ahol az eladó egy machete-t használ, hogy lehúzzon egy hűtött kókusz tetejét, tegyen be egy szalmát, és a - voila - frissítő, természetes fogást!
07, 07
Curried Goat
Curried kecske a Karib-tengerből. Leon Brocard a Wikimedia Commons segítségével
Ez az indiai-jamaikai specialitás curry, Scotch-Bonnet paprika és aprított kecskehús keveréke, és nem csak Jamaicában, de a Karib-térségben megtalálhatja ezt az aromás pörköltet. Fogja meg a csontokat!