A kínai holdnaptár hagyományában a hetedik, a nyolcadik és a kilencedik hónap ősszel szerepel. Az ősz folyamán az égbolt általában tiszta és felhőtlen, az éjszakák élesek és élesek. Ezekben az éjszakai égboltokban a hold tűnik a legfényesebbnek. A nyolcadik hónap tizenötödik napja az ősz középső napja, így a fesztivál egész évben ünnepli a hold megjelenését a legfényesebb és legszebbnek.
Az őszi őszi időszak
A hallgatók és a munkavállalók egy-két napot kapnak a közép-őszi vakációra attól függően, hogy mikor esik le. Néha a nyaralás az októberi ünnephez közel esik, amely ünnepli a Kínai Népköztársaság alapítását (október 1-jén), így ebben az esetben együttesen.
A közép-őszi fesztivál kezdeti kezdetei
A hold élvezete egy ősi hagyomány Kínában, amely majdnem 1400 évig tart. Látogasson el minden történelmi palotába vagy klasszikus kertbe, és nagyon valószínű, hogy megtalálja a "Moon Viewing Pavilion" -t vagy kettőt. A holdon belül ülve a pavilon megtekintése igazán igazán gondolkodik, ugye? A barátaival és a családjával együtt, hogy egy csillagtalan ég alatt üljenek, és a kerek, fehér ég felé csillogva nézzük a napfényt, valami, amit ebben a században be kell ütemezni a naplóinkban.
Fesztiváltörténet
Míg az ősszel ünnepeljük a holdat, úgy tűnik, hogy a Zhou dinasztia (221BC-ban végződő) óta történt, a Tang-dinasztia (618-907) alatt a fesztivál hivatalos lett.
A Qing-dinasztia (1644-1911) idején egyre nagyobbra nőtt, a közép-őszi fesztivál csak a tavaszi fesztiválon (a kínai újév) volt fontos .
Elolvashat néhány történelmi legendát a fesztivál eredetéről.
Hagyományos tevékenységek a közép-őszi fesztivál alatt
A nyilvánvaló, holdfényes, kínai családok mellett ünnepelnek együtt és evés közben.
A főtt földimogyoró, a taro szelet, a rizsterme, a hal és a tészta mind hagyományos fõzõtemek, de egyikük sem veszi a híres hold torta helyét. A szupermarketben és szállodában mindenütt jelen van, a holdkonyhák ma már nagyra értékelt árucikkek. A vállalatok használják a fesztivált, mint egy ideje, hogy köszönetet mondani az ügyfelek dobozok hold torta.
Holdsütemények
A holdkonyha tipikusan kerek, jelképezi az őszi fesztivál teljes kerek holdjét. Általában négy tojássárgájával készülnek, amelyek a hold négy fázisát képviselik, édesek, édes bab vagy lótuszmag paszta. Vannak szórt típusok is, és ezekben a napokban, akkor is kap őket a Haagen Dazs. Tudjon meg többet a hold süteményekről, és hogyan készítse el őket a Rhonda Parkinson-ből, útmutató a kínai konyha számára.
Az egyik legenda szerint a holdfesték segítségével jött létre a Ming-dinasztia. A lázadók a fesztivált használják a lázadásra irányuló tervek közvetítésének módjára. Rendelték a különleges sütemények sütését a fesztivál megemlékezésére. De amit a mongol vezetők nem tudtak, az az volt, hogy a titkos üzeneteket a tortákba helyezték és elosztották a szövetséges lázadóknak. A fesztivál éjszakáján a lázadók sikeresen megtámadták, megdöntötették a mongol kormányt, és létrehoztak egy új korszakot, a Ming-dinasztát.