01/06
Az étterem
A hosszú bár a The Greenhouse Tavern emeletén. Marcia Frost A gazdaság 2009-ben nem volt a legnagyobb, amikor a Chef Jonathon Sawyer * és felesége, Amelia megnyitották a The Greenhouse Tavernát Clevelandben, Ohio-ban, de ez nem akadályozta meg a párat abban, hogy a friss és barátságos koncepciót étterembe vezesse szülővárosába. Kiderült, hogy a kockázatot érdemes figyelembe venni, mivel az étterem a város egyik legjobbja lett.
A helyi termékek felhasználása - beleértve a húsokat és a gabonákat is - a The Greenhouse Tavern gerincét jelenti, amely továbbra is fenntartja az árakat és a kreativitást a menük élvonalában.
* Olvasson többet a Chef Jonathon Sawyer-ről itt .
02. 06. sz
A menü
Az üvegházas vendéglő Pomme Frites-ről híres. Marcia Frost A The Greenhouse Tavern menü legnépszerűbb elemei nem olyanok, amelyeket általában ugyanaz a helyszínen szolgálna. A Pommes Frites fokhagymával, rozmaringnal és az Aioli mártással remek kiindulási pont, de külön helyet ad a hamburgereknek és a szendvicseknek.
A húzott Barbecue Gomba, a coleslaw és a Carolina roston szósz, elfogy ez a világ. Próbálja ki a cheddarral, ha nem megy a vegánra. A hús szerelmesei elcsodálkoznak az Ohio Lamb Burger és a Crispy Chicken Sandwich mellett. Ha keresel valami kalandosabbat ebben a Cleveland étteremben, akkor mindig a kézhéj filéje a marhahús tatár.
Az étteremben egy Brunch menü is megjelent. Ez magában foglalja a szokatlan tételeket, mint például egy író tejsavó, pisztácia fagylalt, csokoládé és tejszínhabbal, valamint egy állatstílusú Ohio Potato Hash, amely szalonnából, sült tojásokból, mozzarella sajtból és teljes kiőrlésű mustárból készül.
03/06
Elismerések és díjak
Greenhouse Tavern díjnyertes húzott BBQ gomba szendvics. Marcia Frost A patrónusok nem az egyetlenek, akik éneklik a The Greenhouse Tavern dicséretét Cleveland-ben, Ohio-ban. A Restaurant Hospitality Magazine a Vegetables kategóriában (2015) a "Legjobb szendvicsek Amerikában" című listáján nevezte a húzott Barbecue Mushroom-t. Ugyanebben az évben a magazin a "The Best Chicken Sandwich" kategóriában második helyet adott a The Greenhouse Tavern Spicy Chicken Sandwichnak.
04/06
Nincsenek problémák a speciális étrendben
A fűszeres csirke szendvics a The Greenhouse Tavernben. Marcia Frost Az egyik oka annak, hogy az üvegházi vendéglő annyira népszerűvé vált, hogy nagyon befogadóképes. A weboldal ezen étterem mantrájával kezdődik:
"Vegán veg gluténmentes / carnivore vagy növényevő / jól vagy velem"
Ez a kifejezés nem csak jól hangzik, hanem határozottan cseng. Az étkezés minden étele szerves és GMO-mentes, és mindenki - a konyhából az asztalig - tisztában van azzal, hogyan kell kezelni a speciális étrendi igényeket és az allergiát. Mindössze annyit kell tennie, hogy megkérdezi, és biztosítják, hogy az ételeket saját különleges igényei szerint főzzük.
05/06
Boldog óra
A könnyebb választékokat, például a cukorrépaszálat is jól végzik a Green Tavernben. Marcia Frost A bármenü ugyanolyan figyelmet szentel, mint a Cleveland's Greenhouse Tavern ételei. A bár csapatot bevezették, hogy meggyőződjenek arról, hogy a parókák, a sör és a bor nagyszerű választéka van, beleértve a megérintett sherry-t is. Ők is készítettek néhány ravasz koktélokat, mint például az Ananász Chili Margarita.
A Happy Hour ideje alatt a The Tavernbe bejöhetsz olyan italokért, amilyen alacsonyak a $ 2, és olyan különleges ajánlatok, mint a Chef Sawyer's Pickleback, a Overholt Rye sörteleppel és a Black Label Beerrel. Élelmiszer specialitások is rendelkezésre állnak a napi Happy Hour során, a könnyű salátáktól a népszerű Pomme Fritesig.
06, 06
Elhelyezkedés
Jonathon Sawyer James Beard-díjas. Marcia Frost A Greenhouse Tavern az Ohio 2038 East 4th Street-en található. A Kelet 4. utcája egy kicsit Cleveland célállomássá vált éttermek és szórakozás céljára. Itt található a Michael Symon Lola is.
A tetőtéri pultok és események állnak rendelkezésre.A Tavernában hetente hét napig lehet elfogyasztani. További információért látogasson el az étterem weboldalára.