A történelmi kedvencekből a kortárs klasszikusokba
Brooklyn kulináris célpont. A Smorgasburg és Michelin csillagos éttermek otthona; ez a New York-i rész egy élelmiszerbolt menedéke. Újabb éttermek csalogatnak fel a városrészben, de mielőtt elindulna Brooklyn minden divatos új foltjára, vacsorázzon az ételeket, amelyek Brooklyn híresek. Egy klasszikus steak házból származó dekadens étkezésig egy régi iskolai pizzériában egy legendás négyzet alakú szeletre, nem fog csalódni, hogy elfogyasztja ezeket a tíz ikonikus Brooklyn ételeket.
Nézze meg Brooklyn történelmét ezen a helyen, és fedezze fel Brooklyn régi és új klasszikusait.
01. oldal, 10
Junior's Cheesecake a Junior Étteremben
Junior Étterem 1950 óta az emberek jönnek a Junior's étterembe egy híres sajttorta szeleteként. Válasszon több mint tíz fajta sajttorta közül, beleértve az ördögöket, az epret, az almás morzsát vagy a botot egy szelet sajttorta segítségével. A Junior sajtkenyér Brooklyn leghíresebb desszertje, és ha megkóstol egy ilyen zamatos sajtkenyeret, megérted, miért kedvelik őket. Ha nem tudod Brooklynba menni, ne aggódj, hogy online rendelhetsz. Ha még egy autentikus Brooklyn-i ételre is vadászik, akkor ez a helyszín, hogy kielégítse a vágyat. A menü tele van klasszikusokkal, beleértve a matzoh gömbleveset, apróra vágott májat, szalonnát, blintzeket és szendvicseket. Ne felejtsd el, hogy helyet takarít meg a sajttorta számára.
02. oldal, 10
Egg Cream a Brooklyn Farmacy-ban
A Brooklyn Farmacy Tudta, hogy nincs tojás tojásos krémmel? A klasszikus ital tartalmaz seltzer, tej és csokoládé szirup. Évtizedekig Brooklyn volt ismert a klasszikus tojáskrém, amit megtalálhat a helyi szódavíz vagy gyógyszertár. Mivel ezek az anyukák és a páholyok zártak, a tojásos krém majdnem kihalódott. Szerencsére a tojásos krém újjászületett. Állj meg a Brooklyn Farmacy-ban, egy családi tulajdonban lévő szódavetőben, ahol a tojásos krémeket és malátokat kortyolgathatod a pulton. A Carroll Gardens egy felújított 1920-as sarokcsarnokában található bájos fagylaltozó kényelmes ételeket kínál.
03. oldal, 10
Square Slice az L & B Spumoni Gardens-ben
L & B Spumoni Kert Évekig mentek el ez a kedves Bensonhurst pizzéria egy négyzet alakú szeletet. Az étterem hiteles Brooklyn érzéseit idézi fel, és a helyiek lógnak a vörös piknik padokon, miközben felfalják a Brooklyn legjobb pizzáit. Ez a hely Manhattan és Brownstone Brooklyn hosszú távú, de megéri. Hozzáadott plusz, nem messze a Coney Island-től, ha szeretne párosítani egy látogatást egy tengerparti utazással. Ne felejtsd el, hogy helyet adsz a spumoninak ebben a Brooklyn-féle vágottben. Ha több pizzát keresel, itt van néhány jó hely a Brooklyn körül lévő kézműves pizza számára.
04. oldal, 10
Rainbow Bagel a The Bagel Store-ban
A Bagel Store, Facebook Amikor Scot Rossilo (a Williamsburg Bagel Store tulajdonosa) bevezette az új szivárványos bagelot 2016 elején, azonnali hitre váltott. Miután az EPSN-en látták a Super Bowl és a késő show-n Steve Colbert-nál, ahol a Broad City Abbi Jacobson és Ilana Glazer bevezették a gazdát a bagelnek, és egy varázslatos kirándulást indítottak el egy animált világban, a bolton kívül kialakított vonalakat. A kereslet olyan intenzív volt, hogy a Bedford Avenue helyszínének ideiglenes lezárását kényszerítette. Egy évvel később a szivárványos bagel Brooklyn-fokozat lett a The Bagel Store-ban és sok más bagelboltot Brooklynban. Az autentikus szivárványos bagel a Bagel Store-on a Bedford Avenue-n vagy a Metropolitan Avenue helyszínén. Még mindig vannak vonalak, de nem olyan hosszúak. Álljon meg és próbálja meg a Scot Rossillo's (a "World Premiere Bagel Artist") más alkotásait, amelyek magukban foglalják a szalonnát, a tojás és a sajt bagel, a francia toast bagel, a perec bagel, a "cragel" és még sok más találékony bagel.
05. oldal, 10
Steak Luger Péterből
Peter Luger's Steakhouse A hús-szerelmeseinek kényeztetniük kell egy steak vacsorát a Williamsburg híres Peter Luger Steakhousejában. A történelmi Brooklyn étterem, amely 1897-ben "Carl Luger's Café, Billiards és Bowling Alley" -ként kezdődött, már egészen történelmével rendelkezik. A Michelin-csillagos étterem egyike a NYC legkedveltebb steakhousejeinek. A Brooklyn-i intézmény, melynek fafödém falai és bárjai, időtlen, atmoszférikus steakhouse. Rendeljen egy italt a bárból, és oszd meg egy steak tálat. Fenntartások ajánlottak, mivel ez egy évelő kellemes és a hús szerelmesei sok visszatérő látogatást tesznek. A steakhouse ebédre nyitva áll. Csak azért, hogy megjegyzendő, hogy Peter Luger nem fizet hitelkártyát, de elfogadja a betéti kártyákat.
06. oldal, 10
Hot Dog a Nathans-ban
Nathan Híres Hot Dog Nem látogathatsz Brooklynba, anélkül, hogy Coney-szigetre, Brooklyn tengerparti városába megyünk. És egy Coney Island-i kirándulás nem teljes, anélkül, hogy megrendelned egy sós kutyát a klasszikus boltból, amely már több mint száz éve nyitva áll. Bár Nathan-nek van egy láncos étterme, nem hasonlítanak a Nathan Coney Island helyére. Szagolja a sós strand levegőjét, ahogy áll a sorban, hogy megrendelje a hot dog. Párosítsa a forró kutyát sajtos krumplival és fantasztikus előételes étkezéssel. Azonban nem kell nyáron élvezni ezt a klasszikus étkezést, mert Nathan nyitott egész évben. Miután elkezdte az eredeti meleg kutyát a helyszínen, ahol mindent elindult, menj a sétányhoz, és sétálj át az ikonikus, elpusztult ejtőernyős ugrás mellett, és ha az időjárás megengedi, akkor menjen a Wonder Wheelre. Ne felejtsd el, hogy július 4-én Nathan-nek tartasz, hogy megtekintsd az éves hot dog eating contestot. Ha nem sikerül, az esemény televíziós.
07. oldal, 10
Roll-n-Roaster marhahús szendvics Roll-n-Roaster-ban
Roll n Roaster Ha egy sült marhahús szendvicset szeretne, a Brooklyn-i helyiek a Sheepshead Bay-i klasszikus étterembe járnak. Még akkor is, ha nem eszik sült marhahúst, ez a giccses, öreg iskola gyorsétterem kényelmes látogatást tesz. Étkezzen a pizzán, és lemossza lemonáddal. Ha ez a születésnapod, megengedik, hogy egy kereket (nagyon hasonlít a Wheel of Fortune-hez ) forgasson , hogy szabad ételeket nyerjen. Az étterem a 70-es évek terméke, és a korszak hangulata még mindig a Roll-n-Roasterban érezhető. A retro narancssárga és sárga dekorációval egyszerűen elképzelhető, hogy a Brady Bunch gyerekek itt ülnek az asztalnál. Ezután sétáljon át a gyaloghídon az öböl fölött, amely az utca túloldalán található. Figyelmeztetés, előfordulhat, hogy az étkezést követően fel kell szabadítania egy savkötőt, de ez teljesen megéri. Egy plusz, van egy parkoló.
08. oldal, 10
Dim Sum a Pacificana-ban
Pacificana Míg a Sunset Park ezen szakaszában számos kínai étterem található, a csendes ebéd a Pacificana egy Brooklyn-hagyomány. Ez a nagy, második emeletes bankett stílusú étterem kiemelkedik, és az emberek a Pacificana asztalára állnak, ezért várjanak vagy várjanak el 11 óráig. A hangulatos étterme, amely szintén esküvői helyszín, egy hagyományos dim sum, és a leves gombócok helyi kedvencei. Rendeljünk ragacsos rizst a kosárból, és válasszunk a hagyományos dim sum tűzőkrémekből. Ez egy nagyszerű út a nap kezdetéhez. Ha nem vagy korai felszólalás, akkor vegye figyelembe, hogy a dim sum szolgáltatások végződik 15 órakor. A későbbiekben a hagyományos kantoni családias konyha konyhájához szokott ismerősök, mint a Chicken Chow Mein, a tojás tekercsek és a sült rizs, a Pacificana felé indulhatnak.
09. oldal, 10
Pizza a Di Fara-nál
Di Fara Pizza A Di Fara Pizzeria várakozását nem fogja figyelmen kívül hagyni, ahogy Domenico DeMarco-t nézi a pite-nek. A Midwood pizzéria legendás, és az emberek a Brooklynba mélyednek, hogy egy szelet Di Fara híres pizzájává váljanak. Bár talán várnod kell egy órát, hogy a tökéletességnek ezt a szeletét lehessd, megfigyelheted DeMarco-t, a mester mögött álló mestert. Ha nem tudod megtenni Di Fara-nak, akkor megszerzed egy érzést a szerelemben, amelyet minden pite-ben elkeverünk ebben a videóban. Ellentétben a Brooklyn körül megnyitott új pizza éttermekkel, Di Fara's egy régi iskola pincérpálya, és talán nem adhatod másodszor, ha nem tudod, hogy New York City egyik legjobb szeletét szolgálja. Próbálj ki egy órát, hogy elkerüld a várakozást.
10/10
Az orosz stílusú bankett a Tatiana Dinner Theater-ben szolgált
Tatjána Az "orosz stílusú" bankett a Brighton Beach Tatiana-ban számos előétel, saláta, marhahús, bárány, desszert és még sok más. Kiválaszthat egy standard lakomát, vagy feláldozhat a deluxe. Annak ellenére, hogy hihetetlen orosz ételeket szolgálnak fel, nem a Tatiana konyhájáról van szó. Ez az egész a csodálatos emeleti bemutatóról szól, amely versenytársa bármely Vegas-i helyszínnek vagy a tengerjáró hajó szórakoztatásának. A klasszikus étteremben étkezhet az a la carte étteremben Brighton Beach partján, de a látogatás megszerzésének valódi módja a pénteken, szombaton vagy vasárnap egy bankettcsomag foglalása. A bankettek személyenként hetven dollárért kezdődnek. Nem szabad elfelejteni a cabaret pavilon bemutatóját, vagy a húsok és más etnikai kedvencek választékát. Étkezzen a családias stílusban, ahogyan öltözött táncosokat néz. Ha a hétvégi esti show nem illeszkedik az ütemtervbe, még mindig a hullámokat nézheti a tengerparti étteremben, majd utána a nap után áztathatja magát.