Finom étkezés, kubai és argentin éttermek teszik a vágást
Condado San Juan leghűvösebb, legdivatosabb területe. Ez a ritzy szomszédság világszínvonalú butikok, elegáns üdülőtelepek, bárok és klubok, valamint kiemelkedő éttermek otthona, amelyek a kifinomult helyi konyhától a feltaláló és elegáns fúziós viteldíjig terjednek. Az elismert szakácsok Condado-ban vannak zászlóshajóik.
Nézze meg ezeket a hat éttermet, amelyek érdemes meglátogatni a következő alkalommal, amikor Condadoban tartózkodik.
01/06
1919
A történelmi és gazdag Vanderbilt Hotelben, amely évek óta nyugvó állapotban van, mielőtt helyreállítaná a régi dicsőségét, 1919-ben eklektikus és kifinomult.
Az 1919-ben a Puerto Rican ízekhez keverik a farm-to-table koncepciót, helyi, kézműves termékekkel, amelyek ízeidős friss ételeket tartalmaznak kortárs hangulattal. A vad király lazac a bizalomhoz egy gyógynövény pisztoly népszerű kedvence a menüből.
02. 06. sz
blonda
Gyere a csokoládéért, és térjen vissza a kézműves pizzához, házi tésztához vagy friss tengeri ételekhez. A brunch, a Nutella francia toast és a huevos rancheros kísérteni a szájpad egy szelíd kávézó finom fa asztalok és egy buja tömeg.
03/06
Perla
A Perla tökéletes egy különleges alkalomhoz. Perla elárasztja a szemet és tetszik a szájpad. A divatos osztrigához hasonlító drámai környezetben található ez a finom étterme kontinentális, elegáns étlapot, amely a tenger gyümölcseinek tekinthető domináns csillagként.
A Perla a La Concha Hotel híres és történelmi kagylóhéjjában található. Az elismert olasz építész, Mario Salvadori tervezte 1958-ban a héjot. A héj egy tengerparti medencében ül a tenger felett. A vendégek élvezhetik a lélegzetelállító panorámát az óceánra és a tengerpartra.
04/06
Yerba Buena
A Yerba Buena-nál a menü kubai a maghoz, klasszikusok, mint a ropa vieja (aprított pácolt marhahús paprikával) és picadillo (fűszeres marhahús).
Yerba Buena mesteri módon mutatja be, hogy a kubai ételek szorosan kapcsolódnak a Puerto Ricó-i főzéshez. A két szigetnél hasonló a sofrito , amely paprika, paradicsom, hagyma és fokhagyma alapja, valamint a tenger gyümölcse iránti szeretet.
05/06
Buenos Ayres
Ha steakos hangulatban vagy, akkor egy argentin steakhouse valószínűleg az, amit keres. A Buenos Ayres az argentin konyha és a criollo étel összekapcsolása, ami azt jelenti, hogy az étel Puerto Ricán gyökere. A Buenos Ayres olyan húsdarabokat kínál, mint a bife de chorizo (bélszín) és a bife de vacio (szelet steak). Ha a parrilla (vagy grill) nem a te dolgod, próbáld ki a tésztát vagy az argentin empanadákat. Helytakarékos a dulce de leche crepes.
06, 06
Kasalta
Puerto Rico egyik legismertebb panaderíasja , vagy pékség, a Kasalta nem kifinomult étkezés vagy elegáns környezet. Ehelyett ez a sütő- és ínyencbolt ideális helyszín a klasszikus Puerto Ricán ételhez reggelire vagy ebédre.