A legfontosabb helyek a felmelegedéshez és a feltöltéshez
Ha jeges, hideg és tiltó, akkor fontolóra veheti, hogy kirakja a Párizs egyik legjobb forró csokoládéját. Sajnálatos módon a sarokkávézó nem mindig ajánlott: gyakori, hogy alig meleg vizet szolgálnak fel, míg a fel nem oldott ipari kakaópor feltekeredik. Sérelmet okozhat a sérüléseknek, talán négy vagy öt eurót fizethet a szegény ember chocolat chaudjának .
Szerencsére az alábbiakban felsorolt kézműves forró csoki-készítő az igazi ügy. Magas minőségű kókákat és bar-csokoládét használnak, igazi tejet (duzzogva!), És gyakran találhatók ízekkel, gazdag csokoládéitaljaikkal, például fűszeres gyömbérrel és kardamonnal vagy édes mentával és narancssárga gyümölcsökkel. További ötlet nélkül, itt van a 5 választásunk arról, hogy hol lehet meleg és engedelmes a francia fővárosban. Ne felejtsd el eltörölni a tejszerű habot az ajkád tetején, mielőtt visszasétálsz a látnivalóba vagy a boltba!
01/05
Angelina
Valószínűleg a Párizsban forró csokoládé legkedveltebb helyszíne, és mindig elárasztották a turistákat, ez a bécsi stílusú Belle Epoque kávéház 1903 körül híres a rendkívül gazdag, szigorúan hagyományos csokoládé-kádhoz . Ez nem az én kedvencem (azt hiszem, ez egy kicsit túl édes és vastag), de sokan számára az Angelina forró csokoládé az arany szabvány. Mindig tartsa magát előre, különösen a hidegebb hónapokban és a hétvégéken, amikor a turisták hosszú sorai várják a táblákat a Rue de Rivoli utcára. Ha jobban szereted a teát, akkor Angelina az egyik legjobb választásunk a párizsi legjobb teaházak számára .
- Cím: 226 rue de Rivoli, 1. kerület
- Metro: Tuileries, Concorde
- Telefon: +33 (0) 1 42 60 82 00
02. 05. sz
A Hotel Le Meurice bárjában található
Csak pár lépésre az Angelina-tól, a párizsi hotel ultraluxury szállodája bárjában pompás, ultratraditional forró csokoládét kínál a délutáni tea számára. A beállítás olyan elegáns, mint amilyennek érkezik, de ahogyan egy ilyen megbecsült intézménytől elvárnánk, előre kell tartania.
- Cím: 228 rue de Rivoli, 1. kerület
- Metro: Tuileries, Concorde
- Telefon: +33 (0) 1 44 58 10 10
03. oldal, 05. o
Chocolaterie Jacques Genin
Még nem kóstoltam meg a forró csokoládét az öngondos, önállóan képzett csokoládé maestro Jacques Genin nemrégiben megnyitott butikjában, de a párizsi Mouth-i élelmezési hálózat itt ad áttekintést. Genin csokoládé chaud állítólag a város egyik legjobbja, és meleg és kegyelmes szolgálattal szolgál. A Hévin csokoládéjéhez hasonlóan a hangulat is rendkívül modern, ezért egy kis társalgót tarthat itt itt, miután a divatos Marais kerületben elkelt, vagy vásárolt.
- Cím: 133 rue de Turenne, 3. kerület
- Metró: Filles de Calvaire
- Telefon: +33 (0) 1 45 77 29 01
04. 05. sz
Maison du Chocolat
Ez a tekintélyes francia gasztronómiai ház nem meglepő módon kiváló forró csokoládét kínál néhány helyén. Ha a durvább, gazdagabb, kevésbé édes csokoládé chaudot kedveli , ez a verzió kielégíti a vágyat. És ha nincs ideje beülni, mindig vásárolhat egy táska tiszta csokoládé "gyöngyöket" (két különböző "erősségek" - a képen), hogy saját otthon.
- Cím: 52, rue Francois 1er, 8. kerület
- Metro: Franklin D. Roosevelt
- Telefon: +33 (0) 1 47 23 38 25
05. 05
Jean-Paul Hevin
FIGYELEM: Ez a hely jelenleg zárva van. Hamarosan megnyílik egy új tearoom helyszín; kérjük, ellenőrizze hamarosan a frissítéseket.
Jean-Paul Hevin már ismeretes Párizs egyik kiemelkedő csokoládészi kézművesének . A 231 Rue St. Honoré fő boltjában egy emeleti étterem, egy szalon és egy csokoládé bár található, amely fantasztikus, sokszor szeszélyes ínyenc forró csokoládét kínál. Hevin a napi órákban forró kókuszok menyét találta fel - néhány energizáló, mások pihentek. A vitathatatlan kedvenceink közé tartozik az Aphrodisiac-ban elterjedt négyes, gyömbéres és fűszeres jegyekkel. Még egzotikusabb? Chocolat aux huitres (csokoládé osztrigal), Chocolat a la carotte (sárgarépa) vagy Chocolat zen with matcha zöld tea. A tradicionisták számára klasszikus receptek közül választhatnak, csak kiváló minőségű csokoládékkal.
- Cím: 231 Rue St Honoré, 1. kerület
- Metro: Tuileries