Annak ellenére, hogy Hong Kong turisztikai kerületének szívében áll, Kowloont gyakran a hongkongi sziget divatos húgává varázsolja. Ez minden bizonnyal igaz az éttermi üzletágban. Míg a Hongkongi-sziget és kecses ötcsillagos szállodái sok Michelin-csillaggal díszített glitterátusnak és sok a legjobb nyugati éttermeknek ad otthont, a Kowloon nagymértékben hatalommal ruházza fel Hong Kong jól megérdemelt hírnevét.
Itt az éttermek nem finomíthatóak, de az étel gyakran fantasztikus. Hongkongi ételek ömlik, és az a tény, hogy a helyiek rendszeresen kipukkanják a környékbeli kísérteteket a Kowloon-szigeten, a főzés minőségének bizonyítéka.
Az alábbiakban néhány Kowloon éttermet választottunk - kantoni és nemzetközi. Azt is nézd meg, hogy hol lehet enni Kowloon, amely lefedi néhány élelmiszer-kerületek és a konkrét etnikai ételeket a területen.
01/05
Tavaszi szarvas
Lonely Planet / Lonely Planet Képek / Getty Images A Spring Deer gyakran figyelmen kívül hagyja az útikalauzokat, és egy közepes árú szomszédsági étterem, amely 40 éven át húzta a helyi családok tömegeit és a hatalmas ruhadarabokat. A Mody úton található más, kedvező árú éttermek tengerében fekszik, az étel és a főzés minősége itt a tömeg. Egy dodgy tekintetű lépcsőház és egy szalagfényes étkezőben a szakértői szakácsok kiváló klasszikus pekingi és észak-kínai ételeket, köztük kiváló pörkölt sertés- és kacsát készítenek - a pekingi kacsa egy specialitás. Ezek a kevésbé vonzó éttermek a helyi élelmiszer kritikusok lambasted a fiúk a Michelin a hiányzó az alakuló útmutatót. A foglalások ajánlottak és a lehető leghamarabb, amennyire lehetséges.
02. 05. sz
Nathan Congee és Noodles
Oliver Strewe / Getty Images A Congee és a Noodles Hong Kong válasza a kényelmes éttermek és éttermek szolgálják őket a legközelebb a város egy étkező. Az étel inkább töltődik, mint finom, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy nem lehet finom, és a legtöbb kantoni étel összekeverhető egy tál tésztával.
03. oldal, 05. o
Fent és túl
Andrew Rowat Media Kft. / Getty Images A klasszikus kantoni étkezés egy magas színvonalú helyszínen, a 28. emeleti kilátással vissza a Hongkongi horizontra. Kissé kevésbé formális, mint a többi Hongkongi kantoni válogatás legtöbbje, a keményítő hiánya a légkörben örül, míg az Above and Beyond első osztályú szolgáltatást, csillagtárat és nagyon jól kivitelezett kantoni klasszikusokat tart fenn.
04. 05. sz
Harbourside étterem - Interkontinentális
Elképzelni / Getty Images Nem lenne hongkongi élelmiszerlista, ha legalább egy szállodai éttermünkbe nem ugrottunk be. Az Intercontinentalban található Harbourside étterem nagyszerű nemzetközi ételeket kínál, de az itt kiemelkedő látványosság a svédasztalos. Hongkong szereti a büfét, és sehol sem népszerűbb, mint az Intercon. A büfében lévő ételek vödörje általában azt jelenti, hogy a minőség nem meggyőző; nem itt - a kínai, az ázsiai és a nyugati konyha csodálatos megjelenítésének ellenére - mindegyik étel olyan jó ízű, mintha az Ön számára főzött volna. A büfé nagyon népszerű, ezért ügyeljen előre.
05. 05
Tim Ho Wan
Masayuki Yamasaki / Getty Images Bár már nem állíthatja, hogy a világ legolcsóbb Michelin sztárja - azóta egy másik hongkongi éttermet kínált - Tim Ho Wan még mindig fantasztikus hely, ahol nagyon olcsó, nagyon, nagyon jó Dim Sum-ot vegyen fel. Az alapvető kávézóban tálalva az első osztályú minőségi ételek összegyűjti a rave-értékelést, olyan kritikákat, amelyek csak akkor nyomatékosabbak, ha megkapja az átvételt - az árak nem többek, mint a zsebváltás. Elkerülhetetlen, hogy Tim Ho Wan elnyerte a Michelin-csillagot, az étterem a címsorokat sújtotta, és a sorok minden nap legendásak. Nincs fenntartás, ehelyett kapsz egy számot és egy becsült időt a visszatérésre - az egy vagy több óra várakozás nem ritka. Sikerük már megalapozott néhány új fiókot, de Mongkok felé vezet a valóságos élményért.