Sok dolog, ami egyedülállóvá teszi az országot - a zászlót, a nemzeti himnuszt, a bélyegeit ... és a legnépszerűbb sört. Minden dél-afrikai nemzetnek van saját védjegye, és a szeszesitalok, az előkelő bárokban és a települési házasoknál találja őket. Nincs semmi olyan, mint a hideg Windhoek Lager, miután egy hosszú napot utazott Namibia poros útjain , vagy egy jeges Castle Lager-en, amely egy Kruger- naplementére nézett.
Ebben a cikkben megnézzük a legjobb nemzeti sörfajtákat, hogy figyeljenek a következő dél-afrikai utazásra.
Angola
Az Angola nemzeti söre a Cuca, amely az 1900-as évek közepétől kezdve főzött és értékesített. Ezt a Companhia União de Cervejas de Angola gyártja, amely 90% -os monopóliummal rendelkezik az Angola sörfőző iparágánál. A Cuca egy halvány lager, 4,5% -os ABV-vel, és bár a nemzetközi ízvilági kritikában gyengén értékel, az Angolai hőségben sütött nap után kétségtelenül frissítő.
Botswana
Az időjárás Botswana-ban jellemzően forró és száraz, így nem nagy meglepetés, hogy az ország nemzeti Lager, St. Louis, könnyű és ropogós, ABV 3,5%. Azt is megrendelheti egy erősebb, ízlésesebb verzió, a St. Louis Export. A sör minden fajtáját a Kgalagadi Sörfőzdék gyártja, amely Gaboroneban, Botswana fővárosában található .
Lesotho
Lesotho védjegye a Maluti Premium Lager, egy amerikai stílusú sápadt kenyér, amelyet Maluti Mountain Brewery főzött, Maseru főzött.
A 4,8% -os ABV-értékkel vegyes véleményeket kap - egyesek dicsérik a nagyobbat a különálló malty aromájára, és mások, akik azt állítják, hogy a szájpad "vékony és élettelen". Élvezze, hogy Lesotho lenyűgöző hegyvidéki kilátásait is megtapasztalhatja.
Madagaszkár
A madagaszkári nemzeti sör a Három Horses Sör (szintén nevén THB).
A Pilsner a Brasseries Star sörfőzde Antananarivo-ban főzött, könnyű és frissítő íze, annak ellenére, hogy magasabb az abv-érték 5,4%. Sápadt arany színű, különféle almahegyekkel - ez kedveltvé teszi az édes fogak számára. Alacsonyabb alkoholtartalom mellett próbáld ki a Three Horses Fresh vagy a Three Horses Lite-t.
Malawi
Az óriás Carlsberg sörgyártása Malawiban 1960-as években alakult, és ma a legnépszerűbb malawiai sört a Carlsberg Malawi sörgyár a Blantyre-ben állítja elő. Ezek a Carlsberg Green és a Carlsberg Brown, a címkék színének megfelelően. Az előbbi egy halvány lager, amelynek abV-értéke 4,7%, míg az utóbbi borostyánsárga vagy bécsi lager, magasabb ABV és sokkal sötétebb színű.
Mauritius
A nemzeti sör Mauritius Phoenix, egy halvány lager világos szalmaszínű és egy ABV 5%. A Phoenix Beverages Group a Pont-Fer-ben főzik, és a földalatti forrásokból készült, természetesen szűrt vizet használják fel. Egyéb változatok közé tartozik az erősebb Phoenix Special Brew és Phoenix Fresh Lemon, citrus ízű Radler-stílusú sör tökéletes napsütéses napokon a strandon.
Mozambik
Mozambik legkedveltebb sörmárkája 2M (kiejtett doish-em ). A sötétkenyeret 4,5% -os ABV-értékkel rendelkező Cervejas De Moçambique - egy afrikai sörfőzde SABMiller tulajdonosa.
Ugyanez a vállalat gyártja a Laurentina-t is, egy másik népszerű sört a sápadt Lager, a Premium Lager és a Dunkel (vagy a sötét német lager) stílusban.
Namíbia
Kétségtelenül Namíbiában a legnépszerűbb sör a Windhoek Lager, a Namíbia Sörgyárak sörényes kenyérsüteménye, amelyet az ország fővárosa neveznek el. 4% -os abv-értékkel és tiszta, éles ízzel rendelkezik. A változatok közé tartozik a Windhoek Draft és a Windhoek Lite (mindössze 2,4% -os ABV-vel). A Namíbia Sörgyárak Tafel Lageret is gyártják, amely Swakopmund tengerparti városának eredete.
Dél-Afrika
A SABMiller által gyártott Castle Lager a legnagyobb sörmárka Dél-Afrikában . A dél-afrikai komlóban sápadt lager, amely erős ízeket és 5% -os ABV-t teremt. A kastély számos változatban van, köztük a Castle Lite és a Castle Milk Stout.
Számos más ikonikus sörkávé van Dél-Afrikában, köztük a Hansa és a Carling Black Label.
Szváziföld
A szváziföld nemzeti söre a Sibebe Premium Lager, amelyet a Swaziland Brewers Matsapha városban főzött. A lager, melynek 4,8% -os ABV-je van, a Sibebe Rock névről kapta nevét - egy gránit hegység, amely a világ második legnagyobb monolitja. A Sibebe Special Lager ugyanazzal az ABV-vel rendelkezik, mint amilyen a borostyán és a malty aroma.
Zambia
A Mosi Lager Zambia legnépszerűbb nemzeti sörje. A Zambiai Sörgyárak által (a SABMiller tulajdonában lévő) Lusaka-ban is gyártott, 4% -os ABV-t tartalmazó halvány lager. Dél-Afrikában az egyik legkedveltebb kereskedelmi sör, a recenzensek dicsérik a pirított karamell aromáját és a száraz, ropogós ízeket. A sör a Victoria-vízesésről van ismert, amely helyben Mosi-oa-Tunya néven ismert (a füst, amely a mennydörgés).
Zimbabwe
Zimbabwe a frissítő Zambezi Lager otthona, a választott sör a napsütéses sétahajózásra az azonos nevű hatalmas folyón. A Delta Sörgyárak által a zimbabwei fővárosban (Harare) előállított sárgarépa 4,7% -os ABV-t, tiszta szalmaszínt és fűszeres süteményt tartalmaz. A Zambezi Lite 2,8% -os alkoholtartalommal kevesebb alkoholt tartalmaz.