Az állam aláírása az élelmiszer egyszerű öröm
Az amerikaiak óriási többsége a ketchupba pörög a krumplival, és meglátja, hogy bárki, aki ezt az utat választja. A májusi sült krumplitermékek többnyire európai élvezetek, de az Atlanti-óceán ezen oldalán egyre növekvő tendenciát mutat. Vannak, akik a krumplit mártják a farmon vagy a kék sajtra. Néhányan azt akarják, hogy az olvasztott sajtba kerüljön. De bárki, aki egy Utah-bennszülött, kétségtelenül nagyon nehéz lesz, ha sült krumplit eszik sültes mártással.
Fry mártás ?? Bárki, aki soha nem élt vagy utazott Nyugaton, majdnem minden bizonnyal fogalma sincs, mi ez a kedves dolog.
Mi a sült mártás?
Az Utah-i mártással, amelyet nem szabad összetéveszteni az ázsiai kevert mártással, egyszerű kombinációja ketchupból és majonézből, mely népszerű az Utah éttermekben és a Mountain West-n keresztül, mint egy egyszerű mártással a sült krumpli számára, és néha hamburgerekre és szendvicsekre is kiterjed.
Utah-i burger lánc Az Arctic Circle azt állítja, hogy 1940-es években feltalálta a rántott mártást. Természetesen a ketchup és a majonéz kombinálása nem egyedi ötlet, és a fűszereket különböző nevek ismerik és különböző felhasználási módokat használnak szerte a világon. Például Argentínában az úgynevezett "golf-mártás", és használják a sült krumplit, burgereket és szendvicseket. Németországban "rott weiss" vagy "piros fehér". Különböző konyhákban a ketchupot és a mayot kis mennyiségű mustár, fokhagyma, citromlé és / vagy forró mártással kombinálják fűszerként.
Fry Sauce Recept
A saját fűszósszal készítés olyan egyszerű, mint bármi, ami a konyhába kerül. Katie Christensen, az Északi sarkkör éttermeinek vezérigazgatója szerint a lánc az eredeti receptúrával marad, ami egyenlő részből áll majonézből és ketchupból. De sok változata van. Néhányan szeretik 1 rész ketchup és 2 rész majonéz vagy egyéb kiigazításokat a arány a ketchup a mayo.
A nem-puristák számára a kiegészítések közé tartozik a Worcestershire szósz, a forró mártás, az ecet, a bors és minden olyan fűszer, amely szaggatja a képzeletét, ha tetszik a fűszeres vagy meleg. És akkor van egy változat, amely a szendvicsbarna mártással a ketchupon alapul, egyfajta lusta ember, aki felkeltette a hőt egy egyszerű lépésben.
Ahol megtalálja a menüben
A sült mártás Utah-ban származhatott, de jelentősen kiterjesztette látókörét. Természetesen ez egy kényelmes menü választás alapvetően mindenütt Utah-ban. Most már megtalálhatja a nemzeti hamburger-láncok, mint a McDonald's és az Five Guys nem csak Utah, hanem a nyugati államok a határain. Denverben nagy lendületet kapott, mivel a Mile-High City Smashburger menüjében van, ami egy önálló sikertörténet. A Smashburger megváltoztatta a receptet, összekeverve a ketchupot a ranch dressing-gel, nem pedig az eredeti Mayo-val.
Hogyan kell megvásárolni
Érdekli és haldoklik, hogy kipróbálja ezt a dolgot? Utah olyan távol van-e egy nagy vágyakozással az otthoni ízléstől? Manapság megvásárolhatja a palackban. Rendelheti az Arctic Circle valódi cikkét, és megvásárolhatja az éttermekben. Van másik választási lehetőséged, ha összehasonlítanád az ízlést, vagy szeretnél egy kicsit kalandozni az eredetiről: Stephen's Gourmet Dipping Sauce raves, és az Utah és az online áruházakban palackozott.