Shop Alig Pop az Astoria etnikai és ínyenc piacain
A görög szomszédságában régóta ismert, az Astoria valójában sokkal több, és az etnikai hovatartozás az utcáin - a Balkánról a brazilre - számtalan kiváló áruházban tükröződik. Ha különleges összetevőt keres, akkor jó eséllyel megtalálhatja itt, talán még egy olyan receptet is, amelyet a pultos segít, aki zsákolja az árut. A legnagyobb és legjobb hely a 30. sugárút környékén vagy a környéken található, de néhány kisebb szakértő érdemes a környék más sarkaiban keresni.
Vásár
Ha Astoria-ba csak egy élelmiszerboltba megy, csináld ki a Vásár (30-12. 30. Ave, Astoria, NY, 718-728-9484). Igazi kulináris ENSZ, a közel-keleti muzulmánok központi ügyféllel bővült (a halálos kecskehús megköszöni a bejáratnál), hogy minden Astoria lakosával ízlelőbimbónak lássa el magukat, ami otthonos. A keskeny folyosók helyet foglalnak az indiai lencse, a brazil açai szilárd és folyékony formában, a mexikói chiles, a fagyasztott egyiptomi molokhiya , a jamaikai Pickapeppa mártás minden változatára.
Terméke nem mindig a legfrissebb, de ez a változatossághoz van kötve - itt vannak gyógynövények és friss zöldségek, amelyeket még nem tudok azonosítani. Ez is az én forrása a jó rágós savanyú kenyérnek: a kis portugál kenyerek a Lucite tartályokban az első pékség szekcióban.
De figyelmeztetni kell - néhány asztoriak hívják ezt a helyet a Trade Scare miatt elnyomóan keskeny folyosók, gyakori bevásárlókosár roskapat, és klausztrofóbiás termékek szakaszában.
És mivel a helyet az élelmiszerforrás országa szervezi (a négy fő folyosón kívül, amelyek szabványosabb amerikai élelmiszerbolt-logikával rendelkeznek), nem pedig egyfajta táplálék, és bármit is találni lehet, nehéz lehet. A legjobb alkalom, hogy látogasson el az éjszaka közepén (a hely nyitva 24 óra), amikor szabadon böngészhet.
Euro piac
A vásárhoz hasonlóan az Euro Market (30-42. 31. St, Astoria, NY, 718-545-5569), amely éppen a sarkon van, nagyjából származási ország szerint szerveződik - és nyilvánvalóan minden ország a Balkánon -A mediterrán nexus körülbelül 45 féle gyümölcskonzervet tartalmaz. Az Euro Market nem rendelkezik termékcsoporttal, hanem fűszerekkel és egyéb száraz termékekkel, a válogatás verhetetlen. Itt találtam egy csodálatos dalmát cseresznye szirupot, valamint görög tészta nagy textúrájú és váratlanabb spanyol paprikával és sherry-ecettel. Van még egy része a brit elemek - mint Ribena és Heinz sült bab.
Az Euró Piac szépen kiegészíti a Vásáron is, hogy a kiskereskedelmi részleg nem süt a sertéshúsra. A Schaller & Weber dupla füstölt szalonna nagyszerű. A hideg eset pedig lenyűgöző választékot kínál az importált sörökről.
Hidalgo mexikói élelmiszerek
Ha valamit mexikói főzzel, menj Hidalgóba (30-11. 29. St, Astoria, NY, 718-274-6936). Itt kapható zamatos friss verdolaga (purslane), epazote és más zöldségek, valamint olcsó vanília, trópusi ízek a Tang-italt keverékben, és frissen készített szalonna kellemes füstös ízzel.
De egyáltalán nem lehet befejezni a főzést, ha a kísértésbe merülsz a snack számlálóban, ahol tamales, quesadillák és torták feltölthetők .
Másrészről ez csak több energiát és ötleteket adhat a vásárláshoz.
Rosario Deli
Egy olasz szállító, a Ditmars metrómegálló alatt, a Rosario 's (22-55 31. st, Astoria, NY, 718-728-2920) szintén néhány ételeket árul. Rendeljen egy szeletet a legjobb pizzáktól a környéken, és felmelegszik, miközben belefoglalja az importált olívaolajos tonhal, az olasz sütemények, sőt a főzési eszközök alacsony, rendezett megjelenítését. A deli ügyben nagyszerű sajtok, pancetta és európai stílusú vaj található. Mossa le a pizzát - tökéletesen könnyű, ropogós kéreg, könnyű sajtos túrával és garlicky mártással - az egyik számtalan olasz szódavízzel.
Jó megvilágításával és rendezett elrendezésével a Rosario's Deli valószínűleg a legközelebbi hely az Astoriában, egy szabványos "ínyenc" áruházhoz - és az extenzív finomságok (akár a szuper-krémes burrata mozzarella alkalmanként történő szállítása) kevesebb utazást jelent Manhattanben.
Családi piac
Az Astoriában élő japán közösség kicsi - főleg fiatalok, akik New Yorkba költöztek dolgozni és tanulni -, de elég nagy ahhoz, hogy a Family Market (29-15 Broadway, Astoria, NY, 718-956-7925) egy japán lánc egyik ága, amely 2005-ben nyílt meg. Az Astoria általában rövid az ázsiai összetevőkre, így ez a hely egy nagy rést tölt be, a Pocky galore és a Royal Milk Tea természetesen, de a bojtorjángyökér és néhány egyéb termékcsalád is, tészták, és mindenféle tengeri alga, amire szüksége lehet. Az egyik sarokban japán DVD-k láthatók, a másik pedig háztartási termékekkel és kozmetikumokkal rendelkezik.