Tel Aviv éttermek sok és változatos, és az ízek természetesen szubjektívek. De nehéz lesz a rossz étkezés a listán szereplő helyek bármelyikén. És mi lesz nagyobb: a részek vagy az ízek? Ez egy verseny a (finom) befejezéshez, de a legmegfelelőbb módja annak, hogy megtudjuk, hogy előre lefoglalja a táblázatot, amint azt az alábbiakban említettük. Hétvégén különösen a táblák ezen éttermekben töltik fel gyorsan.
01/09
Montenegró
A szomszédosabb Cafe Noir tulajdonosai most nagy neo-balkáni étkezést hoznak Tel Avivba, a tahdah formájában. - Montenegró. Most, ha kíváncsiak vagytok, mi a földön a montenegrói stílusú főzés csak emlékeztet arra, hogy Görögország közel áll ahhoz a kis országhoz. Tehát nem meglepő, hogy meze (kis tányérok) a menüben, beleértve a tzatziki, a taramasalata és a karfiol kapribogyóval és szardellaolajjal. A koshari rizs, a zöld lencse, a rántott tészta és a sült hagymával ellátott rizspilafos melléktálca kellemes kísérője akár friss egész halnak, akár grillezett nyársnak (a csirke masala nyárs). Összességében ez egy egyszerű, kellemes fűszeres étel a divatos környezetben, fényes pop színekkel, jó szórakozással és ouzo alapú koktélokkal. 26 Nachmani utca, tel.035663331. Az előételek 13 és 34 dollár között vannak.
02/09
Abraxas Tzafon
Az új izraeli főzéshez való gyors bemutatáshoz, itt a forgalmas sávig, mert jó esély van minden asztalra. Eyal Shani séf gyönyörű ökológiai kínálatának - a vadon fogott halak, a helyi eredetű húsok és mindenekelőtt a helyi zöldségek - csillogó ételeit találják.
A curried karfiolról a paradicsomra és a petrezselyemmel ellátott calamari tésztára vajsavas vörös káposzta segítségével Shani felemeli az egyszerűt, hogy egyszerűen elragadó legyen az ilyen dörzsöléssel, akkor az étkezés előtt második látogatásra vágyik.
40 Lilienblum St., 03-5104435
03/09
Söröző
Lehet, hogy Tel Avivba nem jöttél, hogy mesés francia ételeket keresel, de megtalálja ezt a 24 órás párizsi stílusú éttermet a Rabin téren, a forgalmas Ibn Gabirol utcán. Sült csirke burgonya dauphinois, entrecote és sült krumpli, egyedülálló meuniere és még sok más, hogy ez a zajos hely nehéz ellenállni.
A nap bármely időpontjában a Brasserie olyan, mint egy Tel Aviv aki ki; akkor hagyja, hogy ne tanuljon valamit a mediterrán konyha, de élvezték a nagyszerű ételeket fűszerezett egy kíméletlenül kozmopolita környezetben.
70 Ibn Gabirol, Tel.03-6967111
04/09
Dallal
Dallal. Fotó: Dallal
Vegyünk egy sor felújított házat a trendi Neve Tzedek szomszédságában, a fehér falak bevonásával a téglafalakat, annál jobb, hogy elindítsuk a fagerendás tetőket, egy mediterrán menüt készítünk, amely meghosszabbítja a Dallalt. A Golan Garfunkel séf a Levantine palatának a hallgatói szélére futott, rengeteg finomsággal készült hús- és halételekkel.
A saláták és a tészták is fantasztikusak. A vacsora menü ismét ebédelni kezd, ami kicsit csalódás, és az árak a legmagasabb oldalon vannak. Nagyszerű hangulat azonban.
10 Shabazi St., 972-3-5109292
05/09
Raphael
Raphael étterem, Tel Aviv. Fotó: Anthony Grant
Figyelmeztetés: a Raphael-i kenyérkosár őrült. Valóban mesés focaccia, ami annyira mesés volt, hogy édesanyám elegáns módot keresett arra, hogy mogyusát néhány pénztárcájában (sajnálom Anya!). Ha ezt elmulasztod, az előrelátó és felfelé tartó lendületes, de nem túl messzire lévő új izraeli konyha, ahogy Raffi Cohen hatalmi szakácsnő képzelte el.
Ez azt jelenti, hogy a mediterrán fúzió olyan dolgokat eredményez, mint a gazpacho, fehér nektarinokkal, gnocchi sült parmezánnal, nagy halételekkel és desszertekkel, könnyű, ügyes tapintással. Az étterem büszkélkedhet a tengerre néző kilátással, és megosztja a helyet a nagyon kipróbált Dan Hotelrel, de nem része ennek.
87 Hayarkon, 972-3-522-6464
06/09
Shila
Ó, Shila! Sharon (egy fickó) Cohen konyhája és bárja mindig ugrott, és úgy tűnik, hogy a Tel Aviv régi északi kerületének nem hivatalos, előkelő étterme. Igen, ez egy kicsit túl drága, és a várakozás azok számára, akik nincsenek fenntartva egy kicsit túl hosszú, de Tel Avivis nem tartja az éttermet zsúfolt, csak hogy legyen kedves. Cohen edibles rock: tartsa a rendelését a halra koncentrálva, és látni fogja, miért az első harapás.
182 Ben Yehuda St., tel.011-972-3-5221224
07, 09
Közösségi klub
Social Club, Tel Aviv. Fotó: Anthony Grant
Adjon hozzá egy kis mediterrán zesztetet egy manhattani steakhousehez, és van Social Club. Ami azt jelenti, hogy a szilárd grillezett sertésszelet (saláta és saláta saláta), vagy bordaszelet steak (zöldbab és burgonya pürével) mellett megtalálhatja a menüben olyan elemeket, mint a menta garnélarák kefével és gnocchi gomba és parmezán sajttal .
Van egy robosztus bármenü, és a jelenet, hogy menjen vele. (Megjegyzés: a Rothschild-i cím ellenére az étterem valójában csak a sétányon kívül van: Max Brenner éttermet kell eljutnia, hogy megtalálja).
45 Rothschild Blvd., 972-3-560-1114
08, 09
Az étkező terem
Ez a lendületes, modern étterme a Tel Aviv Performing Arts Centerben helyezkedik el. Séf Omer Miller menüje fantasztikus előételekkel teli, mint például a labne-sajtos gombócok, az izsóolaj és a nigella magvak; garnélarákok csicsóka-tejszínnel és paradicsom vajjal; és sült karfiol citrommal, orángóval és lila hagymával. Ossza meg őket.
A fő ételek közé tartoznak a megmártott csirkefehérje, a burgonyapürével és a hagymával, valamint a fűszeres, marokkói stílusú halpálinkával. 20 izraeli bor van - miért nem próbálja meg őket? Ez az, amit az ismétlődő látogatások és az ételekkel kapcsolatban ez a jó, akkor még többet akarsz visszatérni.
23 Shaul Hamelech St., 972-3-696-6112
09. 09. sz
Yavne Montefiore Corner Bistro
Yavne Montefiore Corner Bistro. Fotó: Matan Radin
Semmi sem nyeri meg a friss paradicsomos salátát a Yavne Montefiore Corner Bistro-nál, a Tel Aviv fiatal seregese Jonathan Roshveld legújabb éttermében. A Fehér Város Bauhaus kerület szívében található a kétszintes étterem fényűzően ízletes ételeket kínál. Ha ez a hétvége, ne is gondolkozzanak fel a foglalás nélkül. Várja az előételeket a $ 25- $ 40 tartományban.
És ha látod a szamócát és a bazsalikomot a desszerttálcában, vedd fel, mielőtt valaki más.