Q & A, vezérigazgató Neil Jacobs
Kérjen minden olyan utazási tanácsadót, aki a csúcsminőségű utazásokra szakosodott, hogy elnevezhesse kedvenc globális vendéglátó-márkáikat. A Six Senses Hotels Resorts Spas valószínűleg eszébe jut.
A bangkoki székhelyű szállodai és gyógykezelő társaság 11 üdülőhelyet és 31 gyógyfürdőt kínál a Six Senses, az Evason és a Six Senses Spas nevek alatt.
- Az ázsiai és a csendes-óceáni Six Senses üdülőhelyek és gyógyfürdők Thaiföldön, Yao Noi szigetén és Koh Samuin találhatóak.
- Vietnamban a helyszínek közé tartozik a Ninh Van Bay és a félreeső Con Dao-sziget.
- A Six Senses Laamu a Maldív-szigeteken található
- Kínában a Six Senses Qing Cheng-hegység kiegészíti az UNESCO világörökségi és természeti kulturális helyszínét, a Dujiangyan közelében.
- A Six Senses Douro Valley egy felújított, 19. századi kastélyban helyezkedik el, amely egy dombon helyezkedik el, ahonnan kilátás nyílik a Douro-völgy és az alatta lévő szőlővel borított hegyvidékre.
- Közel-Keleten és Afrikában a Six Sense Zighy Bay Ománban található.
- A Six Senses Zil Pasyon a Seychelle-szigetek ötödik legnagyobb szigetén fekvő Felicite szigetén található.
A Six Senses gyógyfürdők a holisztikus wellness, a fiatalító és a szépségápolási kezelések széles skálájáról ismertek. A Six Senses Spas 20 önálló gyógyfürdőt működtet a tekintélyes szállodákban és üdülőhelyeken, valamint egy hajó fedélzetén és két nagyobb repülőtér első osztályú társalgójában.
Az embernek lehetősége volt beszélni Neil B.-lel
Jacobs, a vállalat vezérigazgatója.
KÉRDÉS: A Six Senses Douro Valley, Portugália nagy figyelmet fordított a 2015-ös megnyitó óta. Mondja el nekünk.
V: Nagyon világosak vagyunk. A céget csak 3,5 évvel ezelőtt vásároltuk meg, hat hónapot vett igénybe a kezdet, így csak három éven át voltunk benne. A cél az volt, hogy kivezet minket csak egy ázsiai és a közel-keleti márkából, és globálisabbá váljon.
A világ egyes részei nagyon magasak voltak a listán, és Európa nyilvánvalóan egyikük volt. Emellett sok sikert látunk Amerikában és Afrikában is.
K: A Douro völgy az első szállodája Európában. Miért döntött az adott helyről?
V: Európában évek óta gyógyfürdők voltak. Európában négy, öt gyógyfürdõ. Megtaláltuk ezt a régi vidéki házat, amely egy meglévő hotel volt a Douro-ban. A Douro Európa egyik legszebb környezete. Tényleg dombos. A folyó folyik, egészen Spanyolországig. A borok a legjobbak Európában. Elfeledett. Csak most igazán kezdik elkapni az elismerést.
New York-ból van egy nonstop a Porto, amely a legszebb kisváros. Lisszabontól Porto kikötőjébe repülhet vagy három órán belül elindulhat. Általában vezetem. Gyorsabb, mint a repülőtérre menni.
K: Mit kellett tenned a meglévő szállodának átalakítására?
V: A szállodában egy nagy gyógyfürdő volt. 20 ezer négyzetméteres gyógyfürdő volt. A formatervezés szörnyű volt. A ház gyönyörű volt, de úgy tervezték, hogy úgy néz ki, mint egy Bali hotel. Láttuk a potenciált. Zárultunk az üzleten, leállítottuk. Igazából készítettünk egy tervezőt a NY-ből, egy Clodagh nevű hölgy, aki megjavította.
Körülbelül kilenc hónap alatt visszavonta a teljes belsőséget. Amikor 2015-ben újra megnyitottuk, most nagyon kontextuális. A völgy borvidékét ünnepli. Az anyagok és a belsejében használt mindennapok nagyon természetesek. Van néhány helyi, csodálatos csempe. Portugália olyan tenyésztett ország, amely nagy anyagokkal rendelkezik.
K: Portugália általában nagyon meleg az észak-amerikai utazók körében.
V: Ez a megfelelő hely a megfelelő időben. Portugália valóban jó érték. Az ország legdrágább szállodája. Ám a feláraink felét teszik ki Ománban vagy Thaiföldön.
Nagyon tapasztalhatóak vagyunk. Hihetetlen borkóstolók vannak. Van egy fantasztikus wellness programunk, amely a gyógyfürdőn túlmegy.
Nagy sikerrel nyitottunk meg. A tél nyilvánvalóan alacsony szezon, de az első december és január megduplázta azt, amit tervezünk, és az emberek nagyon jól reagáltak
Kérdés: Arra gondolsz, hogy Portugáliában vannak más helyszínek?
V: Nagyon izgatottak vagyunk a jövőt illetően, és következésképpen most nézzük meg Lisszabonban és Portugáliában a másfajta lehetőségeket. Más helyek teljesen eltérnek a Douro-tól. És persze, egy amerikai, aki a Douro-t és a Porto-t csinálja Lisszabont. Tehát azt akarjuk, hogy képesek legyenek mindent összefogni.
K: Mi a helyzet más európai városokkal?
V: Megnyitottuk a Six Senses Residences Courchevelt, Franciaország egyik legszebb síútját. Ez nem egy szálloda, hanem rezidenciák. Rentable. Nem minden szállodai szolgáltatásunk van, de van egy concierge is. Nincs étteremünk, de reggelit tehetünk.
Hatalmas gyógyfürdőt és medencét helyezünk el. A gyógyfürdő 2016-ban nyílik meg. De most foglalhatók. Ez a honlapunkon található.
K: Milyen más terjeszkedési tervekről tudhatsz?
V: Természetesen Olaszország. Szeretnék Londonban is lenni. Számos olyan helyre összpontosítunk, ahol a márka értékeit a városba érdemes módon értelmezni. Nem feltétlenül csak üzleti szálláshelyek. De olyan városok, ahol szabadidős elemek vannak, mint például New York, London, Shanghai Hong Kong, Tokió.
K: A Six Senses igazán különbözteti meg magát, mint egy wellness márkát. Mennyire fontos ez?
V: Mindannyian a wellnessről van szó. Senki más nem. Nem tudom, miért más, mint kemény munka. Ez nem egy hatalmas haszonszerző. Ez nyereséges. De sok hotelgyártó cég úgy gondolja, hogy túl sok erre koncentrál. Úgy gondoljuk, hogy hiányzik a lényeg. Megvan a megfelelő program, kihasználja a kihasználtságot, az átlagot irányítja, és a tartózkodás hosszát fogja vezetni. Úgy látjuk, a wellness egy óriási katalizátor az üzlet alapjaihoz.
K: A wellness a vendéglátóiparban egy nagy catch phrase lett. Mit jelent ez a fogalom Önnek?
V: Elmegyünk messzire. Biometriai, jogi programjai, elme, teste, szelleme, életmódja, viselkedési dolgai. Órákról tudok róla beszélni. Van néhány olyan programunk, amely ránk szabott, amit létrehoztunk. Számos orvosunkkal dolgozunk tanácsadói közösségünkön. Van táplálkozási szakembereink. Az egyik a Palm Springsből, egy korábbi szívtranszplantáló sebészből származik. Belefáradt az embereket, és felvette a saját megközelítését a táplálkozással kapcsolatban. Segített nekünk, hogy tegyük a saját táplálkozási irányelveinket.
Alvási orvosaink vannak. Az egyik közülük a Harvard alvó programját futtatja. Egy másik alvó orvos Kaliforniából származik. Az embereket alvó programokba helyezzük.
Beszélhet 100 emberrel, és 100 különböző képet kaphat arról, mi a wellness. De csak kevesen beszélnek aludni. És az alvás a támasz.
Az elkezdett program egy ágyban kezdődik. Két és fél év múlva elhozzuk a megfelelő ágyat. Van egy Angliában élő fiú Devonban, természetes alvásszőrrel. A jó alvásnak néhány tényezője van. Egy nagyon fontos tényező a testhőmérséklet. A legtöbb ágynemű problémája az, hogy nem engedi a nedvesség mozgását. Olyan ágyak vannak, amelyeknek dobozrugói vannak, oly módon, hogy a nedvesség elhagyja az ágyat. Ugyanez történik az ágyneművel is. Nedvességet átvivő lapokat használunk, amelyek pamutból és eukaliptuszból állnak, és lehetővé teszik a szervezet lélegzését.
K: A wellness nem fejlődő koncepció?
V: Igen, és nem mondom, hogy minden válaszunk van. De az a tény, hogy sok időt, pénzt és energiát töltünk erre. Ez a dolog, ami érdekel. Agonizálunk róla. Olyan berendezést használunk, amely alvó hangot jelent. Ez olyan fehér zajokat tesz ki, amelyek segítenek jobban aludni az embereknek. Van egy másik felszerelésünk, ami ugyanazt a fényt teszi. Az alvási programok körül sok elem van.
K: Mondja el nekünk a jet lag programot.
A: A mi Harvard-i fickó a jet lag programot végzi nekünk. Ha könyvel, és messzire megy, akkor összekapcsolhatunk egy olyan programmal, amelyet négy vagy öt nappal elkezdünk elhagyni. A jet-lag elsősorban a fény szabályozásával foglalkozik. Nem teljesen, de túlnyomórészt.
K: A karriered nagy részében már az előkelő szállodaiparban voltál. Nagyobb import, mint valaha, hogy kiemelkedjen a versenyből?
V: Úgy gondolom. 15 évet töltöttem a Four Seasons-szel. Imádom azokat a srácokat. De nagyon unatkozok a hagyományos luxus miatt. A Ritz, a St. Regis és a Four Seasons mind nagyszerűek. Kiváló élményt nyújtanak. De mindannyian ugyanaz a helyzet. Ezért ezeknek a kisebb, még boutique vállalkozásoknak a növekedése, amelyek a piaci részesedést elszaporítják.
A mai vásárló kevésbé aggódik a nagy márkanév észlelt biztonsága miatt. Szeretnek izgalmat, életmódot akarnak, és mindenképpen tapasztalatot akarnak. Az elvihetőség más. Azt hiszem, ez az, ami olyan cégeknek nyújt lehetőséget, mint az enyém, ma, hogy nem voltak a múltban.
A technológia és az értékesítési csatornák segítségével nem kell nagy cégnek lennie ahhoz, hogy hatással legyen. Mindaddig, amíg megérted az elosztó csatornát. Ha igen, rendben vagy.
Szóval úgy gondolom, hogy a jövő a kisebb vállalatok, mert már nem annyira a demográfiai. Ez a pszichográfiai témáról szól. Hasonló gondolkodású hozzáállás. Nem ér, ha 20 éves vagy 70 éves.
K: Az utazási tanácsadók számára, akik szeretnék megismerni a márkát, milyen tanácsokat adhat nekik?
V: A legjobb módja annak, hogy megismerhessünk minket, itt van egy szállodánk. Tehát jelenleg a Manhattanben, Palm Springsben, Dél-Karolinában, Utah-ban, a Bahamákon és Barbados-ban keresi a projekteket. Nekünk van egy üzletünk Nicaraguában, ott dolgozunk. Ez a gong a következő forró helyek egyikének.
Kérdés: Bármely más latin-amerikai helyed, amit fontolgatsz?
V: Panama és Panama szigetei. Casco Viejo óvárosa hal meg. Ez a hangsúly. Kolumbia, minden bizonnyal Ecuador. Argentína, Brazília. Brazília hatalmas lehetőség. Ezek mind nagyon beszélgetnek. Fejlesztési vezetőm fele spanyol, félig mexikói. Nekünk Bangkokban él, de nyilvánvalóan nagyon érdekes.
Ha megkérdeznéd, hol van a középpontunk, azt mondanám az amerikaiaknak. Valódi középpontban állunk Közép- és Dél-Amerikában. Tényleg itt vannak.
K: Mivel Bangkokban tartózkodik, növeli a látogatásokat az államokhoz?
V: Gyakran itt kell lennünk. Itt kell lennünk. Amerikai üzleti tevékenységünk összesen 12-15 százalékát teszi ki. Az amerikaiak Vietnamba, Thaiföldre és a Maldív-szigetekre utaznak. Nem arról van szó, hogy ismeretlenek vagyunk. Csak hogy nem vagyunk túlságosan ismertek.
Minél több időt töltünk itt, annál hatékonyabb leszünk. A cég korábbi tulajdonosai sokkal inkább Európára koncentráltak. Anglia, Franciaország és Németország a három legfontosabb piacunk, de ez nem feltétlenül igaz.
Az Air France ismertté teszi, hogy az európai nagyvárosok számára a legjobb kapcsolatokkal rendelkezik. Vessen egy pillantást ezekre az USA legjobb ajánlatokra.