Petites Assiettes de Remy - Disney Cruises étkezési élmény

01. 03. sz

Petites Assiettes de Remy

Hol van a legjobb tengerparti étterem? Annak ellenére, hogy a barátaim, a családtagjaim és az olvasóik úgy gondolják, nem minden étkezési helyszínen jártam, de a legjobb étterem, amelyet az elmúlt években étkeztem, Remy a Disney Dream-ben . A prémium specialitású étterem a Disney Fantasy tengerjáró hajón is megtalálható, és számítom, hogy ugyanazt a csodálatos élelmet és szolgáltatást nyújtja.

Remy egy kicsi, elegáns francia étterem 80 férőhellyel. A két legnagyobb Disney Cruises hajó 12-es fedélzetén található. A nagyszerű étkezési élménnyel való vacsora magasabb árat ér el, mint amennyit hajlandó fizetni, és gyakran sokszor nehéz vacsorázni számos sétahajózáson, különösen a Disney Dreamen, amely csak három és négy éjszakás útvonalat kínál. Azonban azoknak, akik szeretni szeretnék egy emlékezetes étkezési élményt, kipróbálniuk kell a Petites Assiettes de Remy-t, a vacsora során felszolgált ételeket. Ezt a kóstolást a hajóköri nap elején, négy vagy több napos körutazáson kínálják, így a Disney Fantasy hétnapos kirándulások és a Disney Dream négynapos sétahajózás minden hajózásánál elérhető.

Disney túrista vendégek, akik hajóznak a Disney Fantasy-ban, megtapasztalhatják a második exkluzív "kóstoló" lehetőséget a tenger napján, a Pompidou's Patisseries Dessert Experience-ben. Bárki, aki édes fogat szeretni fogja ezt!

Petites Assiettes de Remy a Disney Fantasy és a Disney Dream

A Remy szakácsok úgy vélik, hogy ez a Petites Assiettes kulináris utazás, és tényleg, hiszen a hat különféle étel mindegyikét a látványos étterem egy másik részében szolgálják fel. Az ételek Remy szezonális menüjéből válogatnak, és minden egyes tanfolyamhoz egy speciálisan kiválasztott pohár bor tartozik.

A Remy-kóstolás gyakran Blinis-szel, kaliforniai kaviárral és Champagne-val kezdődik Remy bortermében. Ez a drámai alcovert világszínvonalú borok padlóról-mennyezetre töltik. A következő négy kurzus során a kóstoló résztvevők a fő étkezőben mozognak, a minőségi francia ételeket és a finom párosított borokat.

A borkóstolás egy bonyolult desszertvel zárul a privát Chef's Table étkezőben, amely a fenti képen látható. Ez a kis ebédlő neve Chez Gusteau, a nevét a Disney-Pixar film "Ratatouille" kitalált párizsi étterme inspirálta. Azok, akik látták a filmet, tudni fogják, hogy Remy a csillag karakter az animált funkcióban.

A hat szezonális étel, amelyet a Remitney Petites Assiettes de Remy-nál találtam a Disney Dreamre:

• Siphon Foie Gras
• Garnélarák és Ibero Ham
• Grillezett lazac
• Fletan (laposhal)
• Agneau Fermier (bárány)
• Csokoládé Menthe Desszert

Nem vagyok foie gras rajongó, de nehéz lenne eldönteni, hogy a másik öt étel közül melyiket élveztem legjobban. Mindegyik nagylelkű ételkóstolás volt, és a borok tökéletesen megfeleltek.

Ha lemarad a Petites Assiettes de Remy-ról, menjen vacsorázni (ha foglalást kap). Ez egy figyelemre méltó étkezési élmény, és évek óta beszélni fogsz.

A következő két oldalnak két, a Remy-i kóstoló és vacsora menüben szereplő ételek vannak.

Page 2 >> Grillezett lazac a Disney-álomban >>

02. 03. sz

A grillezett lazac íze a Petites Assiettes de Remy-n a Disney Dream-en

A Remy-i grillezett lazac ízét egy füstölt lazackrémmel töltötték, zellerekkel és paradicsommal együtt. Ez egyike a hat ételnek, melyet a Petites Assiettes de Remy a Disney Dream-ben szolgált, egy kislemezes, progresszív étkezési élményt. Az edényt kifejezetten Remy számára készítették el a díjnyertes Chef Armaud Lallement.

Page 3 >> Kobe marhahús a Disney álomban >>

03. 03. sz

Íz a Kobe Marhahús a Petites Assiettes de Remy a Disney Dream

A Remy-i Kobe-marhahús ízét egy kakukkfű jussal szolgálják fel, amelyet karalábé és burgonya gratin kíséri. Az előző fotóhoz hasonló grillezett lazachoz hasonlóan a séf Armaud Lallement a Disney Dream és a Disney Fantasy tengerjáró hajók remy éttermeit is megteremtette.