01/04
Egy ingatlan történettel
A Tudor-stílusú kémények és a téglafalazat bizonyítéka ellenére a Burley Manor valójában egy viktoriánus teremtés. © Ferne Arfin A Burley-kastélyt, a New Forest éttermet a szobákban, egy éles, napos napon át fogják várni egy kis, őszibarackos, pásztorkodó legénység legeltetésével.
A lenyűgöző kastély előtt állva, Tudor-kéményeivel és díszes Tudor-téglájával könnyedén hihette, hogy egy királyi szarvaspark közepén arisztokrata birtokba érkezett.
Csak részben hibázol.
Az új erdő, mely mind a 90 ezer hektáron, több mint 900 évvel ezelőtti királyi szarvasparkként és vadászterületként jött létre, és az állatok még mindig szabadon sétálnak az erdei ösvényeken, réteken, erdőkön és mocsarakon.
Burley Manor, a "középkori" birtok a tájkép emelkedésén áll, tulajdonképpen egy középkori viktoriánus alkotás, amelyet egy helyi bíró 1852-ben épített. Ez nem azt jelenti, hogy a Burley, amely a jelenlegi formában újra megnyílt 2015 után, kiterjedt felújítás, nincs színes története.
A birtok az 1200-as évekből származik, amikor a királyi kedvenc és a harisnyakötő lovagja, Simon de Burley építette. Sajnos a rossz lovat választotta, és amikor az ő védőszentje, II. Richard király letépett és megölték, szegény volt Simon, és elszántolták, és árulónak ítélték le.
Nem szellemek itt
Az évek során a birtok sok színes kézen átment, köztük egy 18. századi krikettömböt, egy dandártábornokot és egy hölgy farmert, mielőtt 1935-ben szállodává vált, és 1940-ben háborús katonai billetest.
Ma ez a II. Fokozatú épület egy elegáns és alaposan felújított butikhotel. Sok eredeti funkciót, beleértve az eredeti kandallókat, megmaradtak. A nyilvános helyiségek közé tartozik egy világos, színes társalgó, amely teleppant antik stílusú székekkel és kanapékkal van ellátva, ahol teát szolgálnak fel; és egy kényelmes, barátságos lounge bár, ahol a vendégek vacsora után vacsorázhatnak. A főépületben található vendégszobák régiségeket és kampány bútorokat választanak ki alaposan úgy, hogy megtartsák a tágas, kortárs érzésüket. A luxuskabinok közül sok a roll-top káddal rendelkezik.
Nézze meg a többi képet a Burley Manor
A szálloda ambiciózus, mediterrán hatású étterme. egy kissé rusztikus, informális francia provinciális stílusban berendezett , amely nyugodt, vidéki ház hangulatot teremt. És egy szokatlan privát étkező, a Butler's Pantry , felszólítja az informális összejövetelt az élelmiszer-barátokról. Az új Garden szárnyban 16 kutyabarát szoba a legjobb Wallace a Westie és a valaha éltem.
02. 04. sz
Kutyabarát szobák az új erdő szívében
Pet-barát szárny a Burley kastélyban. Ferne Arfin A Burley Manor háziállatokkal rendelkező vendégei a Garden Wing 16 újonnan felújított szobájában találhatók. Ezek a szobák kis terasszal / terasszal rendelkeznek, és közvetlenül a szálloda kiterjedt gördülőpályájára nyílnak. Egy diszkrét, szinte láthatatlan hálós kerítés (amelyet az állatok ellenőrzésére elektromosizálták - nem kértem, hogy ez csak egy találgatás) elválasztja a gyepet a rétről, ahol egy húsz szarvasállat jön és megy.
Amint látja, Wallace a Westie élvezte a szobánk előtt a gyepen. Szóval csalódott voltam, hogy elolvastam, hogy pórázon kellett volna tartanom a szállodában. Mindig fontolóra veszi, hogy mi teszi a kutyabarát kutyát a kutya-toleranciával szemben, és attól tartok, ez az a fajta szabály, amely a Burley Manor-ot a kutyatűrő osztályba dobja. Biztos, hogy a jól viselkedett és ellenőrzött kutyáknak lehetőségük nyílik a kutyabarát szállodában nyitott területeken. Ez a vakáció is.
Háziállatbarát de nem gyermekbarát
Míg a kutyák szívesen kísérik a tulajdonosukat - a fent leírt korlátok között - a gyerekek nem. A 13 éves vagy annál idősebb tizenévesek a szüleikkel ellenőrizhetik a szállodát, de a fiatalabb gyermekek nem tudnak. A fiatalabb gyermekek azonban szívesen csatlakoznak a felnőttekhez ebédhez, teához vagy tapasokhoz a szálloda éttermében.
03. 04. sz
Egy kutyabarát szoba belsejében
Kutyabarát szoba a Burley Manorban. Burley Manor Kertbarát szobák a Garden Wingben világosak és tágasak, antik és kampány stílusú bútorokkal berendezettek, nagyon kényelmes ágyak és egy ülősarok. Néhányuk nagyobb ülősarokkal rendelkezik kanapékkal, dohányzóasztalokkal és kárpitozott székekkel,
Az Edward-stílusú dísztárgyakkal és fekete-fehér csempével díszített fürdőszobában sok bolyhos fehér törölköző, köntös és papucs volt, valamint nagy mennyiségű piperecikk. A nyugtató láb balzsam volt egy jó érintés egy szálloda a New Forest Nemzeti Park, népszerű a hosszú távú sétákat.
Mint a legtöbb angol szállodában, tea- és kávéfőző is biztosított, beleértve - szokatlanul - friss őrölt kávécsomagokat és egy kávéfőző kávéfőzőt. Vannak még több ellenállhatatlan, puha, házi készítésű sütemény.
Wallace a Westie-t nem hagyta ki. Egy víztálat (bár nem egy ételes tálat) biztosították, és néhány, nagyon finom, kézzel készített kutyás kekszet készítettek a helyi összetevőkből egy New Forest "doggie deli" Paws. Szarvas és szilva kutya kezeli? Úgy értem, hogy a Westie milyen elkényeztetett?
Ha kutyát szeretne hozni, tervezze meg a viszonylag meredek töltésért 30 fontot éjszakánként a Fido szálláslehetőséggel való elkényeztetéséért, és hozzon egy ételes tálat és a kedvence saját ágyát.
04/04
Étkezés Burley Manorban
Marhahús Provencale. Ferne Arfin A Burley Manor, a New Forest Hotels csoport többi tagjától eltérően, inkább éttermet számláz, inkább szobákat, mint szállodát. Tehát az élelmiszer megítélése viszonylag fontos. James, az Executive Chef, nem félt attól a törekvésétől, hogy összegyűjtse az AA Rosettes-t.
Sajnos túl hamar meglátogattam, hogy tisztességesen ítéljem meg, de az, amit a minta tele volt, tele volt ígérettel. Mind a szálloda, mind az étterem csak egy hónapig nyitva volt. Vannak olyan személyzeti képzési kérdések is, amelyek még mindig szükségessé tették a figyelmet. És míg néhány étel transzcendens (Provencale Marhahús - itt ábrázolt - annyira finom és tele ízű és illatú, amelyet naponta minden étkezéskor könnyen megettem), mások kísérleti szakaszban voltak (néhány polenta " zsetonok "szépek voltak, de nem adták ki, hogy mi a neve - zseton - ígért). De azt kell mondanom, amint emlékszem, hogy a marhahústartó, hogy a jelek, 2016. február elején, nagyon jók voltak.
Mediterrán hatások
Vacsora a fő étteremben mediterrán hatással van, ízek és textúrák tükrözik a konyha Franciaország, Görögország, Olaszország, valamint a közel-keleti, észak-afrikai országok, hogy a szél a tenger. A menü szezonálisan változik, és mérsékelt árakat kínál ezen a konyhaszinten. (2016-ban egy kétfogásos ebéd volt 18 font).
A The Butler's Pantry egy különálló, privát étkezőt kínál, amely hat éttermet kínál (akik a szobát kizárólagos használatra használják) egy esélyt, hogy figyeljék a szakácsokat a munkahelyen, és egyes esetekben csatlakozzanak a főzéshez, hogy új technikákat tanuljanak. A Butler's Pantry menükből hét különböző nemzeti konyha származik: spanyol, görög, olasz, török, francia, libanoni, marokkói.
Kalandos reggeli
Azt mondták nekem, hogy meglepetéseket várnak reggelire, és nem voltam csalódott. A reggeli menü szinte hatalmas volt, mint a vacsora menü, ha kicsit zavaros. Mi volt a "Honey, agave, juhar" a "Jam Table" - külön szirupok vagy valamilyen terjedését mind a három? Mi lehet a "Tojás Chalkstream Trout Royale"?
De volt még néhány érdekes választási lehetőség - Quinoa zabkása szárított kókuszos, Spelled granola gyümölcs és dió, plancha stílusú sertés liszt (ami kiderült, hogy ízű nagyon hasonlít a könnyedén meggyógyított brit back szalonna).
Valóban szeretnék konzultálni a pincérrel, hogy megvitassák a különféle ételeket, amelyek a nap elején? Nem igazán vagyok biztos benne, de a Burley Manor reggeli határozottan kaland.
Burley Manor a New Forestben kényelmes hely, ahol megállja, ha betartja a Norman Hódító Nyomvonalat, hogy megjelölje William of the Conqueror az angolszászok vereségét 1066-ban. Tudjon meg többet William William New York-i kapcsolatairól, és miért William's Az új Forest Karma szerepet játszhatott a családi vagyonában.
Burley Manor Essentials
- Hol: Ringwood út, Burley, New Forest, Hampshire BH24 4BS
- Árkategória: $$
- Kapcsolat: +44 (0) 1425 403522
- Látogassa meg weboldalukat
Ellenőrizze az árakat és a szabad férőhelyeket itt: Burley Manor
Ahogy az az utazási iparban is gyakori, az írót ingyenes szolgáltatásokkal látták el felülvizsgálati célokra. Bár ez nem befolyásolta a felülvizsgálatot, a webhely úgy véli, hogy minden lehetséges összeférhetetlenséget teljes körűen nyilvánosságra hoz. További információért lásd az Etikai szabályzatot.