01/08
Mumbai vagy Goa?
Vasai utca. Sharell Cook A nyugodt pálmafákkal szegélyezett utcák, az érintetlen tengerpart és az áttörő portugál örökség teszik a vasai várost, Mumbai északi peremén, meglepően emlékeztetve a Goára.
Soha nem találod ki, de Vasai egyszerre fontosabb volt, mint Mumbai. A XVI. És XVII. Században a portugál uralkodó székhelye virágzó erődváros volt. Napjainkban ez egy hűs oázis, amely boldogan elakad egy időben. A környező területektől eltérően Vasai nagy része a fejlesztésektől megóvott, mivel továbbra is örömmel elzárkózik a városi átterjedéstől. Jelenleg egyetlen Vasai-híd, amely Vasai-t választja Mumbai többi részéből, egy vasúti híd.
Vasai megkülönböztető története és a nyugodt környezet (friss levegővel!) Azt jelenti, hogy sokat kínál az utazók számára, akik el akarják kerülni a pálya nyomát. Két évszázados portugál uralkodás még mindig tükrözi a vasai lakosság legfőképpen katolikus vallását és életmódját. Kultúrájuk eklektikusan egyesíti a konkani, portugál, marathi és brit hatásokat.
Látogattam Vasai-t az egyedülálló Vasaj napi turnéra, amelyet a helyi útmutató Leroy D'Mello ajánl fel, aki az Amaze Tours tulajdonosa. A vendéglátás és a szállodai menedzsment munkáját követően, beleértve a luxusszállodák és a nemzetközi tengerjáró hajók szakácsait, Leroy rájött, hogy el akarja indítani az indiai kultúrát és hagyományokat népszerűsítő túraszervezést. Határozottan tudja, hogy Vasai családja sok generáció óta élt és birtokol földet, és ez egy igazán bepillantást nyert és személyes túrát tesz lehetővé. Látogasson el a templomok díszítésére, a kézművesek munkájára, a házi készítésű helyi konyhamintákra és a főzési folyamatban való részvételre.
Olvassa el, hogy megtudja a túra körüli tárgyakat.
02/08
Vasai erőd
Bejárat a vasai erődben. Sharell Cook. Vasai terepének romjai kétségkívül a város domináns vonzereje. A feltárása visszavezet egy időt a történelem meghatározó időszakára, amikor az erőd virágzó élő város volt a portugál uralkodás alatt. Erős falai védették a portugál nemesek és a templomok, kolostorok, templomok, kórházak, kollégiumok és közigazgatási központok gazdag kastélyát.
Az erőd szól a vasai hosszú csatáról is, a portugálok és a marathák között, amely végül véget ért a Marathákkal, amelyek 1739-ben sok erőszakot vétettek.
Bővebben: Nézd meg a történelmi Vasai erődöt
03/08
Díszes egyházak
Saint Thomas templomában. Sharell Cook. A Vasai negyedben mintegy 40 templom van. Egyesek több száz évesek. Jelentős történelmi jelentőséggel bírnak, és még ma is használják az istentiszteletre.
Szent Tamás templom, Vasai legfontosabb temploma, 1566-ban épült, és az első templom, amelyet Vasai erődön kívül alapítottak. Nyilvánvalóan annyira gazdag volt, hogy a gujaratok muzulmán arab betolakodásait 1571-ben elrabolták és tűzzték rá. 1573-ban újjáépítették.
Nem ismert, amikor megépítették a második legfontosabb templomot, a Kegyelem Szűzanya székesegyházát. Úgy vélik azonban, hogy az 1570-es években.
04/08
Heritage Homes
Történelmi otthonok Vasaiban. Sharell Cook A 135 éves Rautwada egyike azon kevés örökségi otthonoknak, amelyek Vasaiban és Mumbaiban maradnak. Napjainkban a legtöbbet modern lakóházak váltották fel. A ház teakfából készül, és a kültéri csempék ugyanolyan típusúak, mint a Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) vasútállomáson, amelyet a britek 1887-ben építettek Mumbaiban. Innen vannak régi eszközök és antik bútorok.
05/08
Vallási szobor Carving Workshop
Vasai szoborvágó műhely. Sharell Cook Mindenféle formájú és méretű faházakkal körülvett Jézus és Szűz Mária szobrokat a Vasai-i Roque és Renold Sequeira testvérek műhelyében faragták.
Ez a lenyűgöző vállalkozás 1920-ban alakult és három generáció óta működik. A szerény ácsmunka kezdetektől a szobrászok eddig öt UNESCO-díjat gyűjtöttek az örökség megőrzéséhez. Első díjat 2005-ben szerezték meg a 140 éves Dr Bhau Daji Lad Mumbai Városi Múzeum gondos restaurálásából.
Amikor meglátogattam a műhelyt, Daman szobrát, amely a XVI. Vagy XVII. Századból származik, vissza kellett állítani. A Sequeriasok világszerte is kapnak vámrendelkezéseket, beleértve aranyozott szobrokat is.
Körülbelül egy hónappal és egy hete van egy szobor elkészítése. A folyamat az elkészített kép agyagmodelljével kezdődik. A modellt ezután újra felújítják a fa, ami általában Goa és a Konkan régióból származik. A fejét fűrészelni kell, hogy behelyezze az életszerű szemeket, de a csatlakozás alig észrevehető.
Sok tehetségű ember, Renold Sequeira szintén lelkes amatőr csillagász. Két modellje látható az Ausztráliában található Sydney Observatory és Powerhouse Múzeumban.
Tekintse meg a szobrot Carving Workshop képeim a Facebook-on
06/08
Mahila Mandal Étterem
A nők főznek Mahila Mandalban. Sharell Cook Az olcsó, higiénikusan elkészített ételeket, amelyek olyanok, mint amilyennek otthon érkezik, egyenesen a Mahai Mandálba, a Vasai Mahatma Gandhi úton lévő Új Angol Iskola közelében. Nem látszik. Azonban az étel remek, és van egy különleges történet mögötte.
Az étterem egy szuper ihlető civil szervezet része, amelyet 25 évvel ezelőtt helyi tanár, Indumathy Vishnu Barve állított fel a rászoruló nők foglalkoztatására. (Sajnos sok család elvesztette a jövedelmet a Mumbai-i malmok után). Jelenleg hét központja van Vasai környékén és környékén, több mint 250 nő részvételével! És Barve asszony több mint 90 éves, és még mindig aktív!
Nem meglepő, hogy az étel nagyon népszerű. Volt egy tányér batata bhaji (száraz Maharashtrian stílusú burgonya tál) és chapatti körülbelül 30 rúpiát. Nem volt idő, hogy olyan képet készítsek, amilyen jó volt, 2 perces lakásban evangelizáltam. Ehelyett ez a kép azokról a hölgyekről, akik csinálják.
Tudjon meg többet Mahila Mandalról és annak alapítójáról ebben a cikkben.
07. 08
Helyi konyha és főzés
Sandni készítése. Sharell Cook. A katolikus közösség Indiában ismert a megkülönböztető konyha, amely a fúziós főzőstílusok. Természetesen a Vasai kulturális és örökségi turné nem lenne teljes, anélkül, hogy megtapasztalná az ételt!
Egy gyönyörű hölgy otthonába látogatva , aki szenvedélyesen főzött, részt kellett venni a sandni készítésében . Ez a helyi típusú sült kenyér elkészítéséhez felhasznált tört fekete bengáli gram és rizsliszt, amely a párolt.
A kenyér kiegészítette az ízletes ebédet, amelyet Leroy anyja főzött. A katolikus konyha túlnyomórészt húsos ételei nem vegetáriánusok.
Az ebéd előtt népszerű finomságokat (" gulgulát" ) emeltünk . Ezek a sült liszt, kókusztej, kömény, cukor, só és élesztő golyók ropogósak kívülről és bolyhosak a belsejében. Nem lehet enni csak egyet!
08. 08
Alsó vonal
Szent Antal ferences temploma, Vasai erőd. Sharell Cook Vasai a Mumbai egyik ajánlott útja, nem csak a város tömegei és a káosz elől menekülni, hanem az India kisebbségi katolikus közösségéről és a város történelmi jelentőségéről.
A városnak meglepően sok látnivalója van. Mivel csak fél napot töltöttem, sajnos nem volt időm látni sokat (kifogásom egy újabb utazás megtervezésére)!
Amellett, hogy mit fedeztem le, az akciódús teljes napi felfedezés Vasai túra által ajánlott helyi útmutató Leroy D'Mello az Amaze Tours is hajókirándulást, és látogatások Vasai strand, a helyi halász település, és a helyi gazdálkodó lakóhelye.
Tekintsd meg a My Vasai Tour képei a Facebook-on
A valóságban, hogy minél többet hozzon ki a vasai kirándulásból, egy éjszakára kell maradnia. Annyi mindent elfogyaszthat egy napra, hogy kimerül. Leroy célja, hogy hamarosan hozzon fel egy homestayot a látogatóknak, ami valóban növeli a tapasztalatokat.
Megközelítés
Vasai körülbelül egy órától északra Mumbai. A Mumbai helyi vonat a legkényelmesebb módja annak, hogy eléri a Vasai-t, mivel Vasai-patak egyetlen hídja (amely Vasai-t választja Mumbai többi részétől) egy vasúti híd. Vegyünk egy Virar-kötött vonatot, amely a nyugati vonalon található Churchgate-ből származik, a Vasai Road vasútállomásra. (Kerülje a csúcsidőket, mivel ez egy hírhedten zsúfolt vonat!). Az állomásról, busszal vagy auto riksával. Vasai erőd 20 percre van.
Ha egy Leroy turnéra indulsz, akkor felveszi Önt a szállodából, és vasúton Vasaiba utazik veled. Ellenkező esetben ha Mumbaiból vezet, az egyetlen lehetőség a Western Express Highway (National Highway 8), amely sokkal hosszabb útvonal.
Ahogy az az utazási iparban is gyakori, az írót ingyenes szolgáltatásokkal látták el felülvizsgálati célokra. Bár ez nem befolyásolta ezt a felülvizsgálatot, az About.com úgy véli, teljes mértékben nyilvánosságra hozza az összes lehetséges összeférhetetlenséget. További információért lásd az Etikai szabályzatot.