A hópelyhek a földre zuhannak, és felveszik a szélhullámokat, amelyek szünetet tartanak a szabadtéri szórakozásnak, nincs jobb hely egy tiszta napot tölteni, mint egy csésze kávét. Bocsánatkérés a láncokra, de rengeteg helyi, indie kávézó található, amelyek egyedülálló centrifugálással szolgálnak, amely a dekorációhoz és az italok menüjéhez kapcsolódik. Említésre méltó továbbá a Colectivo Coffee Roasters és a Stone Creek Coffee, amelyek mindegyike rendelkezik egy maroknyi kávézóval, amelyek a Milwaukee metró és a külvárosok területére terjednek ki.
Néhányan azt is mondhatnák, hogy a két vállalat elindította a város jelenlegi kávéhullámát. A Milwaukee egyes részeiben, például a Bay View-ban, nem kevesebb, mint öt indie kávézó várja a reggeli joe-t.
Kellemes Kafe
Az Alsó-Keleti oldalon egy utcasarkon, ez az eu-ihletett helyszín kávét és bort kínál. Vagy megragad egy ülést az alsó szinten vagy fejjel lefelé. Mindkét teret fényteljesítik, és remek hely egy vagy akár egy barátjának, vagy egy jó könyvbe merülhet. A kávét a Valentine kávéfőzők jóvoltából kínálják, és vannak olyan ritka ajánlatok, mint például a trendi Cascara (a kávéházból szárított bogyókkal), és egy 20 uncia kávé van fedélzeten a java fanatikusok számára.
Valentin Kávé Roasters
A Washington Heights kávézóban, amely 2013 óta nyitva van a Times Cinema mellett található Vliet utcában, néhány évig tartó pörkölés után, beleértve a Bartolotta Restaurant Groupot, és a Wauwatosa Farmers Market-ben való értékesítését, hasonlít egy laboratórium megtapasztalására.
A "kóstolóterem" -nek nevezik, látja, hogy a baristák a kávéjukat egy nyitott konyhás koncepció segítségével készítik el, ahol a főzőpult elöl és középen helyezkedik el. Egy csésze kávé 209 fokos fahéjjal főzött, az átöntési módszerrel tisztább pohárral, amely nem maszkolja a kávé jellemzőit (igen, igazán megízlelheti az áfonyát és a kakaót, amit a kávézó kóstol.).
Ha igazán szereti, amit inni, ismételje meg a polcokat és kijön a saját kézi kávéfőzővel.
Anodyne kávé
Két helyszínen (Walker's Point és Bay View) minden Anodyne-i tapasztalat teljesen más, mint egy közös nevező: az organikus kávé. Naponta sült krumpliban a Walker's Point helyszínén, amely egy korábbi raktárban van (gondolom téglafalak és keményfa padló), és napfényrel teli - és hétvégén élő zene - a fajta egy élénk savas Kenyon Ichuga AB-tól egy könnyebb testű guatemalai San Pedro La Laguna. Ezután a Bay View helyszínén, 2015-től kezdődően, az olaszországi importált fatüzelésű sütőben a cracker-vékony pizzákat (egyedi cukrászsüteményekkel, cukorrépával, kecske sajtokkal, soppressata és salumi) főzzük, amely tökéletes párosítást biztosít a cappuccino . Megjegyzés: Anodyne is van a Milwaukee Public Market belsejében.
Kickapoo kávéfőzők
A 2015-ös évtől kezdődően, a Third Ward szomszédságában ez a Wisconsin-i rostély első kávézója. A hangulatos hangulatot a bútorokat az Amish építették és a Minneapolis-i kézműves megbízást adta. Egy csésze kávét leválasztanak nyolc önálló kávéból egy forgatással, valamint hat szórakoztató keverékkel, mint például az "Öntöttvas" és a "Driftless Morning", amelyeket a Viroquában egy napenergiával működő rostélyban pörköltek, amelyet a Driftless Region az állam nyugati oldalán.
Te egy kávéregény? Ne hagyja ki a napi 3 pm koppings (kávé-beszélni értékelésére egy kávé árnyalatok).
Hi-Fi Café
A Kinnickinnic-ben vagy a KK Avenue-n, a Bay View-ban, a Keszthelyen - ez a hipster kávézó úttörő szerepet töltött be 1996-ban megnyitott "motorháztető" fejlesztésében. A nem megfelelő, középkori bútorok jelzik, hogy itt is teljes reggeli , mint egy éttermi stílusú halom áfonyás palacsinta vagy (hétfőig délelőtt, délután 13 óráig szolgálják fel) vagy a benedik tojást. A kávé mindig merész és erős, és eszpresszóitalok találhatók, mint például a Vajkupa (eszpresszó, párolt tej, csokoládészirup és mogyoróvaj).