01/09
Ünnepelje meg a szigetek ízeit ezekkel az ízletes kulináris ünnepekkel!
Trinidad és Tobago Creole Bake and Shark, a Trinidad Maracas strandján a leghíresebb. © Trinidad Development Co. A karibi térségben a tenger gyümölcsei uralkodnak a helyi rendezvények legmagasabb szintjén. Különböző kulturális hátterekkel és regionális preferenciákkal azonban a különböző szigetek különböző ízeket és különleges konyhákat igényelnek, így ezek a helyi élelmiszerfesztiválok olyan eseményeket tesznek, amelyeket minden éhes látogató egy falatot szeretne venni!
02/09
Portland Jerk Fesztivál, Jamaica
Eladók, akik húsokat készítenek az éves Portland Jerk Fesztiválon. © Jamaica Idegenforgalmi Közösség Mindenki szereti a rándulást - büdös fűszereket, vagyis.
A Jamaica-i Portland Jerk Fesztiválon a "jerk" néven ismert hagyományos karibi fűszeres keverék a koncert sztárja, a konyhaművészet, a Jerk Chicken, a Jerk Conch, a Jerk Sausage, a Jerk Sertés és a Jerk Lobster.
De mi a baj, pontosan? A Jamaica-ból származó fűszeres keverék két kulcsfontosságú összetevőből áll: a fűszernövény és a skót bonnet-paprika, a chili paprika főként a Karib-térségben.
A Portland Jerk fesztiválon ez a jamaikai kedvenc a figyelem középpontjában áll, különféle ízzel fűszerezett húsokat szolgálnak fel más szigeti kedvenceik mellett, mint a rizs, a kenyérfű és a jams.
A Portland Jerk fesztivál ételeivel, zenéivel és szórakoztatásával évente júliusban rendezkedik el mindenki számára - mindaddig, amíg elhagyja az étkezést.
03/09
A St. Croix Étel és Bor Tapasztalata
Séf a 2014-es St. Croix Étel és Bor Tapasztalja Naplemente Grill. © J.Price Photo St. Croix néha figyelmen kívül hagyják a testvér-szigetei, St. John és St. Thomas , de a távolabbi az amerikai Virgin-szigetek vált figyelemre méltó melegágya kulináris tehetség. Ezek a helyi konyha készségek teljes körűen megtekinthetők az éves St. Croix Étel és Bor Tapasztalattal, egy hetes hosszú kulináris rendezvénysorozattal, beleértve a magán vacsorákat, főzéses bemutatókat és egy hétvégi étkezési fesztivált, amelynek bevételei részben a helyi jótékonysági szervezeteknek szólnak.
04/09
Kúpfesztivál, Turks és Caicos
© KimCarpenterNJ a Flickr segítségével A világ egyetlen kereskedelmi kagylógazdaságának otthona, a Turks and Caicos büszke a szuperkürtös tengerészek ápolására, betakarítására és főzésére. A Providenciales-i éves Conch Fesztivál egyfajta tisztelgés a puhatestűek kíméletes kultúrájáért, élelmezés, zene és egészséges dózisú verseny, többek között a Best Conch Chowder, a Best Conch Chowder és a Best Specialty Conch Dish.
Minden év november végén megrendezett fesztivál a látogatók számára hatalmas vonzerőt jelent, nem csak az ízletes konyhájuk miatt, hanem a párt hangulata és az édes helyi hangulat miatt.
05/09
Karibi Bor- és Élelmiszerfesztivál, Turks- és Caicos
A grillezés főszakácsa a karibi élelmiszer- és borfesztiválon Turks & Caicos-ban. © Karibi Élelmiszer-és Borfesztivál Szintén egy népszerű tömeges fiók a karibi viteldíj és a helyi szórakozás Török és Caicos a Karibi Bor-és Élelmiszerfesztivál, relatív újonc a Karib- fesztivál jelenet , de az egyik, hogy gyorsan felgyorsítja a sebességet. Ez a szigeti fesztivál, amely évente novemberben jelenik meg a Provo-n, évente üdvözli a szakácsokat, az élelmiszer-ismerősöket és a borszakértőket, akik a Karibi ételeket és borokat főzni, enni és ünnepelni. A különféle vacsorairól a helyi utcai viteldíjra különféle eseményeket kínál, a Karibi Bor és Étel Fesztivál egy 2 napos "kulináris extravagáns", amelyet az élelmiszer-szerelmesei nem akarnak kihagyni!
06/09
Trelawny Yam Festival, Jamaica
A Trelawny Yam fesztivál ünnepli ezt a szerény gumót. © M Brubeck keresztül Flikr Nem halak rajongója? Ne félj! A Trelawny Yam Festival Jamaica-ban talán csak a karibi étel fesztivál lehet.
Évente több mint 10 000 résztvevőt rajzol, ez az ötnapos rendezvény centrumokra (vagy édesburgonyára, az amerikai államokra) összpontosít, és távol áll a kertfesztiváljától. A Trelawny Yam Festival nagyszerű figyelmet fordít a yam-központú ételekre és a legjobb yam konyhákra vonatkozó versenyekre. A Trelawny Yam Festival is tiszteletben tart egy yam királyt és királynét, óriási jamákat ad a látogatóknak, hogy megcsodálhassanak, és szórakoztató, yam-témájú játékokat kínál fiatal fesztivál-látogatók.
Minden év áprilisában, csak egy dolog mondható el ebben a borzalmas eseményen: ez jó alkalom!
07, 09
St. Lucia Étel és Rum Fesztivál, St. Lucia
A Pitons, St. Lucia. © Bob Curley Mi az élelmiszerfesztivál kis ivás nélkül? A St. Lucia Food and Rum Festival-on nem kell kitalálni!
Minden év október végén jelenik meg a St. Lucia rendezvényen főzött demók, előadások kész séfekkel, vacsorákkal, helyi díjakkal és több mint 40 különböző kóstolással a Karib-térség egész területén.
Ez a négy napos rendezvény a St. Lucia északnyugati részén található Rodney Bay Village-ben zajlik, és a St. Lucian konyha, a karibi gasztronómia, valamint természetesen a karibi rumok felettese.
08, 09
Saborea !, Puerto Rico
Ropa Vieja. Fotó © Vanessa Query Az Escambron tengerpartján minden évben bemutatott hatalmas étkezési fesztiválon szakértő nemzetközi és helyi szakácsok találhatók egy 3 napos rendezvényen, amelyeknek egy külön céljuk van: a világ minden tájáról megünnepelni a csúcsminőségű ételeket és italokat. A kulináris személyiségek, a csúcsfőnökök és természetesen a helyi viteldíjak mellett ez a fesztivál, amely magában foglalja a versenyeket, előadásokat, kóstolásokat és teljes ültetett ételeket, nem szabad elfelejteni bárki, aki értékeli a bor és a vacsorát.
Áprilisban, Saborea évente jelentkezik! a kulináris szakértelem és a kivételes konyha ünnepe, mindez a gyönyörű Puerto Ricó szigetén, a fényes sziget kultúrája és egy üdvözlő helyi hangulat között zajlik.
09. 09. sz
San Pedro Lobsterfest, Belize
Tüskés homár. © NOAA a Flickr-en keresztül A nyolc napos fesztivál fogadójaként, amely ízletes homár konyhát ünnepelhet, Belize hivatalosan is megszerezheti magát a "Crustacean nation" címet.
A San Pedro Lobsterfest, amely minden év júniusában kerül megrendezésre, a belgei "homárszezon" kezdetét jelzi - ez nyilvánvalóan ünnepléses esemény! A lobogó rengeteg versenyen, a helyi homokos ételek széles választékával és a fesztivál kedvenceivel, köztük a helyi zenével, kézművességgel, valamint a Lobster King és Queen királynő koronázásával a San Pedro Lobsterfest olyan esemény, amely megérdemli a karmait , kézzel együtt.