Néhány évvel ezelőtt először zarándoklatom volt a Gilroy fokhagymás fesztiválon. Ez a népszerű észak-kaliforniai esemény gyakran az egyik legjobb amerikai nyári fesztiválnak számít. Megkérdeztem Cesar barátomat, hogy csatlakozzon hozzám, mert Gilroy-ban nőtt fel és kedves emlékei voltak, mivel gyerekként jártak a fesztiválra. Megosztotta néhány legjobb tippjeit ennek a népszerű (és pinty!) Eseménynek a navigálásában.
Íme a tippjeink, hogy a Gilroy fokhagymás fesztiválon a legtöbbet hozhassák ki:
- Tervezzen oda, amikor az esemény megnyílik. Először is, ha vezetsz, messzire kell parkolnod, és várnod kell a transzferbuszokat, hogy elviszlek az eseményre. Másodszor, a korai megsegítés segít megverni a késő délután érkező tömegeket.
- Vegye figyelembe Caltrain bevonását az eseményre. A fesztivál a Gilroy Caltrain állomásról szállít átutalásokat, ha megvásárolja a kombinált eseménybemutató + Caltrain jegyet online.
- Menj pénteken vagy vasárnap. Az első és az utolsó nap általában kevesebb résztvevővel rendelkezik, mint a szombat.
- Előre jegyet vásárolhat. Ha a fesztivál Eventbrite listáján jegyeket jegyezel fel, akkor időt és pénzt takaríthat meg, ha a kombinált Gourmet Alley élelmiszert + belépőjegyet választja.
- Helyben élsz (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista vagy Aromas)? Ha igen, elmenthetsz 5 dollárt személyenként, ha pénteken jársz, ami "Helyi nap" -nak van jelölve.
- Legyen készen a hőre - nyáron Gilroyban nagyon forró (100 + Fahrenheit). Ruhát világos színekben, kopásvédőt és kalapot viseljen, és hozjon egy üveg vizet.
- Mentse el a helyiséget, hogy minél több dolgot vegyen fel. Az élelmiszer állványok és a szállítók mindenféle garlicky ételeket szolgálnak fel, mint a fokhagyma által termelt olívaolaj, ecet, majonéz, forró mártás, mustár és fokhagyma.
- Ne hagyja ki a fokhagymás fagylalt ingyenes mintáit! Ne félj, meglepően édes és gazdag vanília. A fokhagyma első ízben észrevehető volt, de finom és áttörő volt. Szkeptikus voltam, de tényleg élveztem.
- Ne hagyja ki a fokhagymás bort! Gilroy saját Rapazzini Pincészet gyakran két különböző fokhagymás infúzióval ellátott borból, a Chateau de Garlic Red és a Chateau de Garlic White fehérjéből áll.
- Mentse el a szobát, hogy elkényeztesse a Gourmet Alley-t, s a sátrak eladják a fokhagyma-nehéz főtt ételeket, amelyek az esemény sztárjai voltak. Ezek közé tartoznak a borsos steak szendvicsek, az olasz kolbász és a vastag, vajas szeletek fokhagymás kenyér.
- Állj meg, hogy megnézzük a "Pyro Chefs" -ot és a hatalmas lángokat, amelyek a Gourmet Alley ételeinek elkészítésekor világítanak. A rockzene megdöbbentő látványát mutatja be.
- Nézze meg a furcsa művészeti és kézműves szolgáltatókat, köztük a fokhagymával inspirált háztartási cikkeket, a ruházatot és a művészetet.
- Pace magát, és légy óvatos, nehogy túl magasra emelkedjen. A csípős, sült ételek nehéz lehet gyomorra. Rendszeres szünetekkel élvezheti a kulináris előadások és zenei előadások élményét, és megpróbálhatja elhagyni a fesztivált, mielőtt teljesen teljesülne. Köszönöm majd magának később!
A Gilroy fokhagymás fesztivál
2016. július 29-31
Christmas Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Webhely: http://gilroygarlicfestival.com/