A tavasz és a nyár a legjobb alkalmak az Arkansas-i evéshez. A helyi gazdálkodók piaca, sőt néhány helyi élelmiszer is tele van Arkansas termeléssel, és ez az egyik legjobb ízű termék, amit valaha is eszel. Az Arkansas mezőgazdasági állam, és sok apró eső van, amelyek kiváló termelést termelnek Arkansasban. Vásárlás a kis helyi gazdaságokból lehetővé teszi, hogy enni szezonban. A szezonban történő étkezés általában több ízletes ételeket jelent.
Gondoljunk csak a decemberi friss paradicsomról a paradicsommal szemben. A zöldségek általában több tápanyagot fogyasztanak, ha a szezonban fogyasztanak. Segít a kis helyi gazdaságok támogatásában is, amelyek segítenek az Arkansas gazdálkodók fenntartásában. Arkansas fekete alma, örökség paradicsom, muskadin szőlő, eper, görögdinnye Arkansas különleges termékei közé tartoznak.
Az alábbiakban felsorolunk néhány nagyobb és népszerűbb helyi gazdaságot, ahol olyan termékeket találhat, amelyek közül választhat, vagy vásárolhat. Sok mindent megtalál egy helyi gazdák piacán .
Holland Bottom Farms
Az egyik legkedveltebb központi Arkansas gazdaság, különösen a szamóca, Holland Bottom Farms. A bogyókat és egyéb termékeket elővételben értékesítik a Holland Bottom Farm Produce Standben. Az évjárattól függően áfonya, szeder, hagyma, squash, paradicsom, uborka, csemegekukorica, paprika, bíborbolya és okra is szerepel. Az eper szezon csak néhány hét, és nagyon elfoglalt ebben a szezonban.
Cabot ismert nagyszerű eperjeiről.
Holland Bottom Farms a 1255-ös Bill Foster Memorial Hwy-ben (Ark State 321) található Cabotban, az AR 72023-ben.
Észak-Pulaski gazdaságok
A North Pulaski Farms a Bernice-kertben jelenik meg, de csatlakozhat a CSA-hoz, vagy megrendelheti az internetet. Mindenféle saláta és káposzta, bab és bogyó.
Pulaski megyében helyezkednek el, de termékeik elsősorban a város pickup-ban kaphatók. A CSA egy nagy üzlet.
BoBrook gazdaságok
A BoBrook Farms egy pincészet, és válassza ki a saját áfonyát és a fekete áfonyát. Jól van a Pinnacle Mountain State Parktól. Ők is értékesítenek mézet, zselét és bort. Található 13810 Combee Lane Roland.
A Cabot Patch
Cabot a legjobb hely az államban, hogy megkapja az epereket, és a Cabot Patch az a hely, ahol felveheti őket. Ők is görögdinnye és egyéb termékek. Található 500 Mt Carmel Road Cabot.
Mountain Home Berry Farm
A Mountain Home Berry Farm bogyókkal rendelkezik, de lekvárossal, salsával, savanyúságokkal, húsvágással és mézzel. Termékeit csak a Hegyi Ház Harps Food Store-ban tárolhatja. Nekik is van egy ország boltja, ahol vásárolni spárga, retek és több, a szezontól függően. Az üzlet a 693 County Road 57-ben található a Mountain Home-ban.
Barnhill gyümölcsösök
A Barnhill Orchards termékek állnak rendelkezésre a helyi mezőgazdasági termelők piacán, de a farmot is meglátogathatja. Zöldek, paradicsom, kukorica, squash és több az évszaktól függően. A termék minden kézzel válogatott. A farm a 89-es autópálya és a Sandhill Road sarkán található, Cabot közelében.
Weal és Woe Farm
A Conale-i Weal és Woe Farmban zöldségek, gyógynövények és virágok találhatók. Leginkább a mezőgazdasági termelők piacán értékesítik a központi Arkansasban. Ők Houstonban, Arkansasban találhatók, és nyomon követhetik termékeiket és helyüket a Facebookon.
Cox Berry Farm
A Cox Berry Farm növekszik a bogyók, de ő is termesztenek őszibarack, squash, paradicsom, alma, sütőtök és így tovább. Néhány termék előzetesen fel van vágva, és néhányan kiválaszthatja a sellfjét. Ők azok az Arkansas-i helyek, amelyeknek alma van. Található Clarksville a 1081 HWY 818 Clarksville.
Maison Terre természetes termékek
Nem a gazdaság, de a Maison Terre növekszik herbals és fűszer keverékek Hot Springs, Arkansas. Ők tervezik és keverik össze a keverékeket. Mivel a gyógynövényes termékek nem olyan romlandóak, online is beszerezhetők.
Farm lány húsok
Nem termel, de ha emberesen készített húsokat szeretne, a Farm Girl Meats a legjobb hely.
A Farm Girl az állatállományát humánusan és könnyedén kezeli. Weboldalukon sok fotó található az állatok élvezetéről. Termékeik a helyi mezőgazdasági termelők piacán érhetők el, vagy pickup-t vásárolhatnak.