A Memphis egy új csoportos étterme volt, amely 2016 első felében megnyílt és megalapozódott. A Loflin Yard, a Dirty Crow Inn, a toszkán olasz Eatery, a Park + Cherry és a The Pasta Maker egy része, nem is beszélve a Cafe 1912 borbemutatójának és a második Fino helyéről East Memphis-ben.
A Canvas Art bár ebben az évben debütált, valamint a 99 Cent Soul Food Express, a Scoops (sós és édes crepes) és a Jerry Lawler Beale Street bárja és étterme.
Egy másik Broken Egg, a reggeli éttermek lánca megnyitotta második helyét Memphisben a Poplar Plaza-ban idén is.
Most, hogy visszatekintettünk az év első éveinek élelmiszer-hírére, nézzük előre. Eljött az ideje, hogy a következő éttermünk reméljük, hogy el fog minket lenni. Itt van egy gyors lemorzsolódás az olyan éttermekről, amelyek hamarosan megnyílnak Memphisben.
DWJ koreai étterem a Cooper Young-ban
Brothers Jun és Hwan Lee megnyitják a DWJ koreai étterem második helyszínét a 2156 Young Avenue-n, az egykori Greencork helyszínen. Az első hely a DWJ Eastern Grill & Sushi Bar a Hacks Cross-en.
Az új helyszínen az eredeti menü kisebb változata lesz, de magában foglalja a koreai grillezést és a pa jeonot - a koreai palacsintát, valamint a szoju - egy olyan alkoholtartalmú italt, amely hasonlít a kedvéért és egyfajta vodkának. Ebédelnek és vacsoráznak.
A Cooper Young Fest előtt, amely szeptember 19-én nyílik meg, nyitva áll.
Elwood Shells
Egy darabig tudtuk, hogy az Elwood Shack egy bővítési vagy második helyet tervez, hogy a tulajdonos megismerhesse tengerészeti készségeit, és a közelmúltban a Kereskedelmi Fellebbezés bejelentette, hogy az Elwood's Shells spinoff valójában csak az Elwood mellett áll tudni és szeretni.
A Shack most van, hát, egyfajta barlang a Lowe parkolóban a nyáron. A kagylók egy állandóan parkolt élelmiszer-teherautóban lesznek. Ők tervezik, hogy egy menüvel teli friss tengeri ételek készen sült és sült, valamint a po fiúk.
A nyitó dátumot szeptember 24-re állítják be. Először Shack és Shells megosztja a Shack ülőhelyét. Mondja, hogy háromszor gyors.
Indian Pass Raw bár
Tényleg hamisított velünk, Chiwawa Donut Edition. Mindannyian azt mondták, hogy az egykori Tex-Mex kislemezek a nagy gyönyörű terasszal közösen pszeudo Tamp & Tap, de fókuszba fókuszálnak. Jól. Dobjon ki mindent az ablakon, mert egy híres floridai tenger gyümölcsei átveszi a Chiwawa-t az Indian Pass Raw Barba.
Az Appalachicola osztriga, tenger gyümölcsei és egyedülálló rendezési rendszereiként ismeretes, az Indian Pas Raw Bar a teraszt élvezettel, nagy képernyőket játékokkal és még sok minden más felhasználásával tervezi. Ez lesz az étterem második helyszíne.
Izayaka
Az Izayaka egy japán steakhouse lesz, ázsiai befolyással és sok tenger gyümölcseivel, sashimi-nehéz sushi bár mellett. Az előkelő középkategóriás étterem az Union Avenue teljesen felújított XIX. Századi épületében található.
Azt is tervezik, hogy élőzene, és egy bár, ami nyitva van későn egy speciális sáv menüben.Ez most úgy tűnik, elég sok építési még meg kell tenni a megmentése és rekonstruálása ezt az impozáns struktúra, de az eredmény remélhetőleg legyen valami, ami lenyűgöző és teljesen új Memphis számára.
A konyha bisztró
A Shelby Farms Heart of the Park fejlesztés részeként Elon Musk valódi élelmiszerműve a Memphisbe érkezik a The Kitchen Bistro formájában.
Az étteremben van egy bár a kézműves koktélokkal és borral a csap, a menü a fenntartható élelmiszerek, mint flatbreads, osztriga, pulyka húsgombóc, és még sok más. A teraszon gyönyörű kilátás nyílik a kibővített Patriot tóra, és tökéletes hely lesz a Blues Brunch vasárnapi élvezetére. Van egy privát étkező is.
A fő étterem mellett a The Kitchen két "spin-off" -ot is tartalmaz.
A Shelby Farms ajándékbolt részét képező főzőfülke olcsó kávét és harapnivalókat kínál, és a The Kitchen Next Door a The Kitchen Bistro alkalmi unokatestvére. Azonban valószínűleg jövőre nyílik meg, hiszen része a Crosstown Concourse felújításnak a Crosstown szomszédságában.
faszén
Char, egy hétköznapi előkelő steakhouse nyitja meg második helyét a University of Memphis District Highland Row-n idén ősszel. Char első helyszíne Jackson, Mississippi.
Ebédet, vacsorát és brunch-ot szolgálnak fel, valamint egy teljes bárt és borlapot. A menük meglehetősen egyszerűnek tűnnek, délelőtti ételeket, "homestyle" oldalakat, és persze steakeket. Érdekes lesz megnézni, hogy egy ilyen koncepció hogyan illeszkedik a szomszédsági és egyéb munkákhoz a Highland Row-on, azaz Newby's felújításakor.
Memphis Étel & Bor Fesztivál
Ha valami újat keresel az ebédlő kalandjaidért ez a bukás Memphis-ben, jegyet vásárolhat a Memphis Food & Wine Fesztiválra, melyet a Memphis Botanic Garden élő kertjében rendeznek 2016. október 15-én.
Az esti rendezvényen tucatnyi étel- és borsátor várja a világ minden tájáról származó legjobb borokat, valamint a közép-déli szakácsok gyűjteményét, teljes mintavételi mintával. Lesz egy színpad lesz élő zene és sok ülőhely és egy esélyt keveredni. Van egy könyvjelző asztal is, ahol találkozhatsz kedvenc szakácskönyveiddel és csendes árveréssel.
A Memphis Étel & Bor Fesztivál célja, hogy megünnepeljék a Memphis kulináris kultúráját, de biztosítsák a Memphinek, hogy élvezhessék a városunkon kívüli szakácsok ételeit. A bevételek előnyösek a Le Bonheur Gyermekkórházban Memphis belvárosában.