Nevadában nőtt és termesztett finom borok
Igen, Nevadában pincészetek vannak, kiváló borokat készítenek. Nem Napa-völgy, de élvezheti a helyi Nevada-ban termesztett szőlőből készített bort, és segíthet a Nevada üzleti vállalkozásainak támogatásában.
Churchill szőlőültetvények
A Churchill Szőlőültetvényeket 2001-ben alapították, és körülbelül 60 mérföldre fekszik a Reno / Sparks-től keletre Fallonban, Nevadában. A szőlőültetvények a Churchill megyei mezőgazdaság diverzifikálására törekszenek, olyan növényekkel, amelyek megóvják a szűkös vizet, elősegítik a vadon élő állatok élőhelyét, és életképessé teszik a helyi gazdaságot.
A Churchill Szőlőültetvények számos magánszervezet és kormányzati ügynökséggel együttműködnek a régió szőlőtermesztésének és bortermelésének megteremtésében.
A Churchill szőlőültetvények mind Nevada termesztett szőlőből, mind Kaliforniából behozott borokat gyártanak. A specialitás fehérborok, ez a pincészet az egyetlen, amely a Nevada termesztett, előállított és palackozott (birtokos) fehérborokat tartalmaz. Ezek közül három Riesling, Gewurztraminer és Semillon - Chardonnay. A Churchill szőlőültetvényekből származó vörösborok közé tartozik a Merlot, a Cabernet Sauvignon és a Petit Sirah.
A Churchill Szőlőbirtok borai megvásárolhatók a 1045-ös, a Dodge Lane, Fallon, Nevada 89406 boltraktárban. Számos más helyszín található a környéken, ahol Churchill Vineyards borokat vásárolhat, vagy ételt fogyaszthat.
A Churchill szőlőültetvények egyediek a desztillált szeszes italok. A pincészet 2010-ben a Nevada első engedélyezett kereskedelmi szeszfőzdéje lett.
A fejlesztett termékek közé tartoznak a Nevada Brandy, a Nevada Single Malt Whisky és a Vodka.
Pahrump-völgyi borászat
A Nevada déli Pahrump-völgyét 1990-ben alapították, és állítja, hogy Nevada legrégebbi pincéje. (Tahoe Ridge ugyanazt állítja, nem biztos, hogy valójában a legrégebbi, de azt hiszem, ez semmiben sem különbözik.) A pincészethez hasonlóan a Symphony's Restaurant ebédet és vacsorát kínál Pahrump-völgyi borokkal, .
Az étterem egész évben különféle különleges napokon kínál külön menüt (Hálaadás, Valentin nap, Anyák napja stb.).
A Pahrump-völgyben nagy mennyiségű bor készült, többek között a Nevada déli részén termesztett szőlőből. Ezek közé tartozik a díjnyertes szimfónia, a Chardonnay, a Desert Blush, a Pinot Grigio, a Syrah, a Barbera, a Nevada Zinfandel és még sok más. A szőlő több különböző szőlőből származik Nevada és Kalifornia környékén.
A Pahrump Valley Winery és a Symphony's Restaurant körülbelül egy órával nyugatra Las Vegas-tól, a 160-as főúton, a 3810 Winery Road, Pahrump, Nevada 89048-ban. A borkóstolás ingyenes, és napi túrákat szerveznek a pincészetben. További információért hívja a (775) 751-7800 telefonszámot.
Bővebben a bor élvezetéről
Sokan közülünk élvezhetünk egy jó pohár bort, anélkül, hogy bor sznobok vagy akár sokat tudnánk róla. Azonban, ha többet megtud a szőlő gyümölcseiről, előfordulhat, hogy olyan borokat választasz, amelyek jobban megfelelnek az étkezési és ivási élménynek.