Nemzetközi utazás esetén fontos tudni a rendeltetési hely vízhelyzetét. Ha Brazíliába látogat, akkor csodálkozhat: vajon biztonságos-e csapvizet csapni Brazíliában?
A terület legnagyobb részén ez az. Az Egyesült Nemzetek Fejlesztési Programja által kiadott Humán Fejlesztési Jelentés adatai szerint Brazília lakosságának nagy része "fenntartható hozzáférést biztosít a megnövelt vízforráshoz". Ez azt jelenti, hogy tiszta vizet talál Brazíliában.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy a legtöbb brazil ivott vizet közvetlenül a csapból. A vízellátók rendszeresen kiadott jelentései ellenére a szűrt és palackozott ásványvíz fogyasztása Brazíliában széles körben elterjedt.
A csapvíz tipikusan biztonságos, és ivóvízzel fogni fog. De mivel kezelik, nem nagyon jó ízű. Ez a fő oka annak, hogy a legtöbb brazil ivott palackozott és szűrt vizet.
Palackos víz
Az Ipea (Alkalmazott Gazdaságkutató Intézet) szerint a palackozott víz fogyasztása Brazíliában, amely 5,694 százalékkal nőtt 1974 és 2003 között, még mindig növekszik.
Míg a többi üdítőital negatív növekedést mutatott, a palackozott víz értékesítése tovább emelkedik, az Euromonitor International szerint. Az értékesítési okok közé tartozik az egészséges életmód és a forró, száraz időjárás, a jelentés szerint.
Szódavíz
A szénsavas víz Brazíliában is népszerű.
Ha szénsavas palackozott vizet szeretne inni, rendelje meg az "agua com gas" -t. Ha nem szereted a szénsavas vizet, győződjön meg róla, hogy megadja az "agua sem gas" -t.
A szénsavas ásványvizet ( água mineral com gás ) általában mesterségesen kapják, ritka kivételekkel, mint például a Cambuquira, visszaváltható üveg palackokban.
Ez a természetesen szénsavas víz a Minas Gerais nevű városban található forrásból származik.
Vízszűrők
Számos brazil otthonban az emberek hűtőket vagy csaptelep szűrőket használnak. Ugyanakkor még mindig hagyományosabb kerámia szűrőket használnak kézműves agyagtartályokban. A São João által gyártott Cerâmica Stéfani 1947 óta a Jaboticabalban, São Paulo államban, a cég szerint a bestseller szűrő Brazíliában. Az Egyesült Nemzetek Szervezete és a Vöröskereszt gyakran használják ezeket a szűrőket a szökőárak és más természeti katasztrófák által érintett régiókban.
Ivóvíz Brazíliában
Amikor eldönti, hogy melyik vizet kell inni Brazíliában, ne feledje:
- A braziliai víz- és szennyvízszolgáltatások megfelelnek az Egészségügyi Minisztérium irányelveinek, amelyek magukban foglalják a fluoridációt is, ahol vannak vízkezelő üzemek (az 1974-es szövetségi törvénynek megfelelően). Legalább becslések szerint Brazíliában 70 millió ember fér hozzá a fluorozott vízhez.
- A legtöbb brazil étterem csak palackozott ásványvizet szolgál fel. Ezért a víz nem kerül az asztalhoz, ha nem rendelte meg, és általában többet fog fizetni, mint a szupermarketekben és a pékségekben.
- A brazil szállodákban általában nem állnak rendelkezésre vízszűrők. A palackban lévő mini hűtőszekrényben található palackozott ásványvíz általában sokkal drágább, mint a boltokban (mint egyébként a falatkák).
- A szupermarketekben található, nagyobb palackokban (legfeljebb 2,5 literes) található ásványvíz szinte mindig aránylag olcsóbb, mint a fél literes palackokban lévő víz vagy az alumínium fólia felső (pl. A joghurtokhoz használt) műanyag pohár, amelyet széles körben értékesítenek a bárokban és éttermekben.
- Az ásványvíz előállítása Brazíliában jól szabályozott és ellenőrzött. A brazil ásványvíz-ipar egyesülete azonban azt ajánlja, hogy a fogyasztók az egészségügyi minisztérium (Ministério da Saúde) regisztrációs számát keressék a címkén.
- A minas gerais vízi útvonalon (beleértve a Cambuquira-t) vagy a São Paulo állam vízi útján is elérhetővé válhatnak a jól körülírt, jól megkülönböztethető, ivóvizes szökőkútak.
- Kerülje el az összes olyan vizet, amelyet nem ismersz. A vidéki területeken csak a vizekből vagy forrásokból származó vizet inni, ha biztos vagy benne, hogy peszticidektől és egyéb szennyeződésektől mentes. Kövesse a CDC biztonságos étellel és vízzel kapcsolatos tanácsát, amikor bizonytalan a vízminőségről Brazíliában.
- Gelada ou sem gelo? ("Jeges vagy szobahőmérséklet"?) Brazíliában a "jeges" víz csak azt jelenti, hogy "egyenesen a hűtőből". Legyen tudatában annak, hogy attól függően, hogy hol vagy (például az étel-standokon), a jégkockák kérése megakadályozhatja a bontatlan üveg ásványvíz megszerzésének célját. A jégkockák nem lehetnek olyan tisztaek vagy ízlésük, mint a jó.
- Legyen különösebb körültekintő az italokról, általában az élelmiszer-gyártók által készített készítményekről. Egyes standokon és személyzetük tisztább, mint mások. Az általuk létrehozott élelmiszer-és kézműves vásárok, amelyeket rendszeresen felügyelnek a Vigilância Sanitária , általában biztonságosabbak, mint az elszigetelt gyártók.
- Amikor Brazíliában túrázol, az água potável ("ivóvíz") jelekkel ellátott forrásokkal találkozhat. Ideális esetben egy megerősített igazolást kell kapnia a terület tavaszi vízbiztonságáról.