Az arizonai örök nap, nem meglepő, hogy az állam csodálatos zöldség- és gyümölcskínálatot kínál. És a Mexikóhoz való közelség és az erős indián jelenlét azt jelenti, hogy a régió az ország legjobb mexikói és délnyugati ételeit termeli. Ne hagyja el az Arizona-t anélkül, hogy megpróbálná a négy legjobb élelmiszerszállítást.
01/04
Nosh az ország legjobb téli termékeinek egy részében Yuma-ban
flickr.com/Ken Lund Yuma, Arizona, a napfényes hely a Földön, egész évben átlagosan több mint 11 órát nap naponta. Míg az Egyesült Államok többi részében dzsekik és kesztyűk húzódnak, a Yuma az ország saláta 90% -át termeli novembertől februárig. Ez a Medjool egyik legnagyobb termelője a világon.
Minden télen, a Yuma ünnepli a téli zöldségeket a saláta napjaival, az élelmiszer-gyártókkal és a főzéses tüntetésekkel egy igazi működő farm közepén.
02. 04. sz
Étkezzen a kaktuszra
Robert Alexander Ha csak kaktuszra gondoltok, mint egy furcsa poking növényről, gondolkozz újra. Arizonában a kaktusz gyakran szerepel a menüben. Próbálja ki a kaktusz csíkjait, vagy pelyhesítse a kaktusz csíkjait, amíg meg nem puhul - számos hagyományos mexikói étteremben a környéken, beleértve a Los Reyes de la Torta Phoenix-et is, amely csirkét és Asi es la Vidát Phoenix, amelyik szolgálja őket a queso fundido részeként. Vagy próbáld ki a Cactus krumplit, melyet a Sedona Cowboy Club-ban szúró körte mártással lehet bevinni.
Vagy ha valami édesebbet szeretne, válasszon egy italt vagy desszertet, amely fonál körte, a kaktusz tetején lévő vöröses hagymás gyümölcs. A tüskés körte margariták az Arizonában elfogyasztott italok, és különösen szép változat található a Grand Canyon Lodge North Rim-ban, ahol az ital a híres kanyonról látványos kilátással szolgál. Vagy vásárolhatsz a Cactus Candy Company csipkebogyó cukorkát. Akármi is próbálkozik, biztos lehet benne, hogy egyedülálló módon ízlik az Arizona.
03. 04. sz
Próbálja ki a Fry kenyeret, az indián specialitást
Bár amerikai eredetű amerikai hatások vannak - a chili -től a grillezésig - Arizonában, hagyományos indiai ételeket kipróbálhatunk. A sült kenyér szerves része az ételnek. Ez a nemzedék nemzedékhez kapcsolódik, és összekapcsolja a jeleneteket az indián történelem fájdalmas narratívájával: a Navajo-féle sütemények 144 évvel ezelõtt keletkeztek, amikor az Egyesült Államok arra késztette az indiánokat, hogy éljenek Arizonában, hogy a 300 mérföldes út "Long Walk" új Mexikóba költöznek ", aminek következtében az indiánok kenyeret kitaláltak a kormány által biztosított száraz áruk alapján.
Arizonában sok helyen van ez a különleges étel, melyet hominy marha pörköltként vagy indiai tacosként is fel lehet használni. Próbálja ki a Fry Kenyérházat vagy a Sunna Fry kenyérkocsit Phoenix mellett. Vagy gyönyörű, magas színvonalú ételeket gyönyörködtető, indián ételeket áruló Kai-ban, a Wild Horse Pass-ban, ahol megpróbálhatja a megkötött Foie Gras-t mancssapoccsal és egy hajdina kosárral.04/04
Engedje el a Southwestern mexikói ételeket
James Beard Alapítvány Instagram Persze, hallottál már a Tex-Mex-ról, de New Mexikóban és Arizonában van saját verziója a mexikói viteldíjaknak, amely több indián konyhát foglal magában. Az egyik legfontosabb példa az "indiai taco", amelyet fűszerezett marhahúst, salátát és zöldségeket főzünk a sütőtökön. Vagy enni enchiladákat a szíved tartalmához a Gadzooks-ban, ahol kiválaszthatja a töltelékeket, mártásokat és ételeket. Nem számít, mit választott, imádni fogja a délnyugati mexikói élelmiszer-élményeket.