A kanadai sörök bőségesek és változatosak az ár és az ízek terén.
A kanadai sör kiváló bevezetés a kanadai "kultúrához". A kanadaiak szeretik a sört, és többet fogyasztanak, mint bármely más alkoholos ital. Sok kanadai és nemzetközi sörfőző sör széles körben elérhető a sörüzletekben, éttermekben és bárokban az egész országban. A nagyobb sörmárkák mellett (amelyek ritkán "kanadaiak") a helyi mikrohullámú sütők előfordulásának köszönhetően országosan megrendelhetnek autentikus helyi söröket.
Egy rövid történet
A kanadai sörpiac két legnagyobb szereplője hagyományosan Labatt és Molson volt, és bár mindkét vállalat még mindig sört söröz Kanadában, egyik sem teljes mértékben kanadai tulajdonban van. 1995 óta a Labatt's külföldi tulajdonban van, és a Molson egyesült, hogy Molson-Coors lett. A Sleeman - az 1980-as és 90-es években rendkívül népszerű Guelph-alapú sörfőzde - a japán Sapporo Sörgyár által vásárolta meg, így a külföldi cégek felelősek a kanadai sörgyártás nagy részének. Ma a legnagyobb kanadai tulajdonú sörgyár a Moosehead, amely New Brunswickből származik, és számos ales és lagers kínál. Az ország másik oldalán, a Kokanee egy népszerű sör főtt BC.
microbrews
A mikrohullámú sütők túlnyomórészt Kanadában, különösen a British Columbia és Ontario területén . Ezek a sörfőzdék, melyeket néha "kézműves" sörfőzdéknek is neveznek, kisebb sört sörkészítenek a helyi forgalmazásra.
A mikrohullámú sörök azért jöttek, hogy egy alternatív, kísérletezőbb megközelítést képviseljenek a főzéshez, amely nem serkenti a tömeg ízlését. A sör-szerelmeseinek, amikor Kanadában kell kérni a pincérnő, a csapos, vagy a sörbolt ügyintézője a mikrohullámú ajánlásokra.
A legnépszerűbb hüvelyesek közé tartozik például a Steamwhistle és a torontói Amszterdam, a guelphi Wellington sörfőzde, a montreali McAuslan sörgyár és a vancouveri Vancouver Island Brewery.
Amerikai vs kanadai sör
A kanadaiak szeretik a viccet, amit jobban csinálnak, mint az amerikaiak. Végtére is, Kanadában, a legtöbbet elárasztjuk, és esetleg bizonytalan a szomszédaink déli részén. Egy olyan terület, amelyben Kanada kiváló, a sörgyártás. A kanadaiak közötti konszenzus az, hogy sörük jobban ízesített és kevésbé "vizes", mint az amerikai sör.
A kanadai sörfölény fölényének egy része azzal a meggyőződéssel jár, hogy a kanadai sör magasabb alkoholtartalmú, mint az amerikai sör. Valójában az amerikai és a kanadai sör hasonlítható az alkoholtartalomban; azonban az alkohol mennyiségének mérése a két országban más, aminek eredményeképpen az amerikai sörcímkék alacsonyabb számot adnak. Mind az amerikai, mind a kanadai sör alkoholos térfogatszázalékban 4% és 6% között van (minden 100 ml sör esetében 4 ml és 6 ml közötti alkohol).
Hol lehet vásárolni sör Kanadában
Az alkohol megvásárolható a bor és a sörboltokban, amelyeket az egyes tartományok vagy területek szabályoznak és üzemeltetnek. A Quebec kivételével minden esetben az alkoholtartalmú termékek értékesítését speciálisan kijelölt áruházak (pl. Az Ontario Liquor Control Board (LCBO) vagy az Ontariói Söröző) végzik. Quebec, Kanada leginkább európai és liberálisabb tartománya, lehetővé teszi sör és bor értékesítését a kisboltokban és szupermarketekben.
2016-tól kezdődően Ontario kezdte engedélyezni a sör és a bor értékesítését korlátozott számú szupermarketben, de összességében a kanadai hozzáállás az alkoholtartalmú italok értékesítéséhez visszalép.
Alkoholfogyasztás Kanadában
Feltétlenül ismerje meg az ivási korszakot Kanadában, amely 18 vagy 19 éves, a tartománytól függően.
A sörök otthona veled
Lehet, hogy annyira szereted néhány kanadai finom hüvelykujj közül, hogy magával szeretnél hazavinni. Nagyszerű ötlet, és esetleg néhány kanadai bort is dobhat. Csak győződjön meg róla, hogy ellenőrizze az alkoholtartalmú italok hazájába történő bevételét.