A legjobb fusion tacos Los Angelesben

Los Angelesben több mint méltányos részesedése az autentikus mexikói taco-nek , de a világon is megtalálható fúziós tacos leggazdagabb választékával rendelkezik. Akár tetszik a tortillája liszttel vagy kukoricával, és koreai bulgogival, észak-afrikai posole tagine-del vagy mediterrán kebabokkal tzatzikussal töltött, fantasztikus ízérzést fedezhet fel.

• 01. oldal, 14

  Mondo Taco

  A Mondo Taco Taco világként fordul elő, és célja, hogy minél több világi ízanyagot biztosítson a kézzel készített kukorica tortilláikba csomagolva. (A glutén-intoleranciára nézve vegye figyelembe, hogy egy kis lisztet használnak a rendszeres kukorica tortilláikban, de kérésre gluténmentes és paleo lehetőségek állnak rendelkezésre.) Az ajánlatok az El Greco-tól, bárányhústól, tzatzikitól és a kockára vágott paradicsomból, valamint az Amore grillezett csirkemellel, bruschetta és pesto mártással Tokió garnéla, Bayou Fish, Taj Majal kókusz garnélával, Thaiföld csirke chipotle mogyorós mártással vagy Yo Adrian ribeye provolone . Minden változat egy csomagolásban vagy egy tálban is kapható. Az oldalak közé tartoznak a káposzta, a tormacsíra és a forró vagy hideg quinoa a hagyományosabb zsetonok, salsa és guacamole mellett. Bónuszként szép teraszt és sört, borokat és margaritákat szolgálnak fel.

• 02. oldal, 14

  Kogi koreai Tacos

  Roy Choi eredeti koreai-mexikói Kogi BBQ teherautója még mindig LA kedvence négy teherautóval az úton, de az aláírással kapcsolatos különlegességei mostantól elérhetők az Alibi szobában a Culver City közelében és a Kogi Taqueria a Palms-ban. A tacos kukorica tortillákkal, szeletekkel, korianderrel, hagymával, salsa roja-val és rövid borda, csülök, fűszeres sertéshús vagy tofu. Koreai témájú mulitas, quesadillas és burritos is szerepel a menüben, valamint válogatott tálak és csúszkák.

• 03. oldal, 14

  Komodo

  A Komodo franchise-t indonéz születésű, keleti LA-felemelt, Cordon Bleu-képzett séf, Erwin Tjahyadi hozta létre. Az ázsiai-mexikói fúziós utcai étel egy kis francia technikával, amelyet egy teherautóba dobtak, de most már két tégla- és habarcshelyen áll rendelkezésre Pico-Robersonban és Velencében. A teherautó ma csak a vendéglátóipari események miatt jelentkezik. A négy taco Killer Combo lehetőséget ad arra, hogy kipróbálhasson négy különböző fúziós tacót szingapúri stílusú garnélarákból vagy indonéz stílusú sertéshúsból, pörkölt kókusztejből a hawaii fésült Angus földi marhahúst, ananász teriyaki mártással, fehér rizszel és napsütötte felfelé tojással ; Mély sült hal és szőlő; vagy csirke marinált narancsokkal, többek között. Saláták és vacsorák is rendelkezésre állnak.

• 04. oldal, 14

  Revolutionario

  Ha ezt olvassa, az észak-afrikai befolyásoló forradalmárnak lehet, hogy nincs fizikai helyzete, mivel eredeti helyszínüket elárasztották alatta, de ha nincsenek állandó helyük, akkor figyeljen a Revolutionario on Wheels élelmiszer-teherautó. A kukorica tortillák kacsahússal tetehetők; posole tagine bárányhús, marhahús, csirke, hominy és zöldségekkel; füstölt bárány; fekete-szemű borsó falafel és így tovább. Burritos, quesadillák és tálak is rendelkezésre állnak. Kövesse @ ChefZadi a twitteren, hogy lépést tartson azzal, ami történik.

• 05/14

  Kaya Street Konyha

  A Kaya Street Kitchen gyakran nevezik délkelet-ázsiai inspirált Chipotle-nak, mert nem a GMO liszt roti taco, a teljes búza burritó, a rizs vagy a tészta tálat vagy a salátát választja, majd válassza ki a fehérjét, majd a zöldségedeleket és szószokat. A fehérjék közé tartoznak a roston sült csirkehalak, a rák és a sertéshúslabdák, a kókuszdió citromfű marhahúsa vagy a tofu.

• 06/14

  TLT Élelmiszer

  A TLT Tacos - elődjének tiszteletére elnevezett The Lime Truck - "Új amerikai konyhát határok nélkül" nevez. A Taco ízek ízletes fűszeres steaket tartalmaznak, marhahús rövid bordák tormós krémmel; sertés hasa, mojo mártással; és grillezett ahi tonhal mézes chipotle mártással. Egyéb specialitások közé tartozik az ahi piszkos tál vagy a chimi tészta tál; rövid borda sült grillezett sajttal; és egy hagyományos sertéshús, édes burgonya vagy rövid borda. Ugyancsak kézműves sört, hordót és speciális palackozott bort szolgálnak fel.

  A TLT Food további helyszínekkel rendelkezik Pasadenában és Irvine és Newport Beach Orange County területén.

• 07/14

  Cha Cha Chili ázsiai / koreai

  Egy másik versenyző a koreai-mexikói színpadon a Cha Cha Chili, amely alapvetően egy hamburger és taco stand szabadtéri ülések mellett található autómosó mellett egy ipari területen El Sereno. Nem valószínű, hogy balesetbe ütközik, hacsak nem élsz a környéken, de a rajongók a zarándoklatért teszik a komolyan jó koreai-mexikói specialitásokat. A Kimchee quesadilla, a bulgogi marhahúsa, a kalbi rövid bordája és a fűszeres sertéshús, a burritos, a chimichangas és a hawaii kenyércsúszók mellett csirke, rántott hal és tofu lehetőségeket, valamint a koreai vagy a Chorizo ​​Angus hamburgereket is tartalmaznak. Van még egy koreai Philly Cheese Steak is.

• 08., 14

  Mandolin Grill Food Truck

  A Mandoline Grill egy vietnami élelmiszer-teherautó, amely magában foglalja a vietai fúziós tacókat a kukorica tortillákban, az Ön által választott friss friss uborkaszeletekkel, pácolt sárgarépával és daikonnal, korianderrel és sriracha aiolival. A bun (rizsos vermicelli tészta), a bahn mi (baguette szendvicsek) és a vietnami nachók hús, jalapeno, menta, koriander, scallion olaj és sriracha olajjal tálalják. Menetrendjüket a weboldalukon egy héten belül sorolják fel.

• 09. oldal, 14

  A KooKoo Grill

  A KooKoo Grill a Bellflower-ban, délre LA, egy japán-mexikói fúzió. Csak két húsát kínálják a taco, csirke vagy marhahúsban, mindkettőben uborka, hagyma, teriyaki szósz, szezámmag és forró mártással, avokádóval kiegészítve. Akkor is kap ugyanazt combo csomagolva, mint a burrito, vagy egy tál vagy lemez. A kaliforniai burritó teriyaki marhahús, sült krumpli, 1000 sziget, pico, guacamole, saláta és forró mártás. A teljes menü salátákat, tésztát, sült halat és garnélarákot tartalmaz, valamint a ház különlegessége, a Kookoo Ball, az olasz arancinihez hasonló sült rizslabda.

  Az eredeti tulajdonosok eladták a Bellflower helyet, és egy másik KooKoo Grillet nyitottak Anaheim-ben. Mindketten stelláris véleményeket kapnak.

• 10/14

  White Boy Tacos

  A White Boy Tacos egy olyan srác, akinek a kocsival hétvégén a 740 South Broadway előtt a legtöbb éjszakát 9-től este 22 óráig tartják. A fickó Ben, aki egyedülálló spinot ad a tacosra, mint a whisky pácolt steak hash browns; BBQ sertéshús szalonnával és káposztával; Albariño és Dijon marinált tilápia; kedvéért pácolt csirkemell, rántottakkal, borssal és hagymával; és narancslevet pácolt tofu és grillezett banán.

• 11/14

  Székhely szerinti állam

  A HomeState ezen a listán van, nem pedig a legjobb Authentic Tacos listámra, mert ők a hip-hop Austin stílusú Tex-Mex, nem pedig a tiszta mexikói. Különösen híresek a friss tortillák reggeli tacosjáról, beleértve a nem tradicionális lehetőségeket, mint például a szerves tojásfehérje-blanco, gombák és jack-sajt. Egyéb lehetőségek közé tartoznak az Austin-stílusú zsetonok és queso, a Texas toast, a Frito Pie in a Bag vagy a Kale káposzta saláta. Az Austinból, a mexikói kokszból és a Hibiscus Limeade-ből importált Cuvée kávé is szolgál. Várják a kihívást a parkoló és a hosszú vonalak különösen a hétvégi reggeli / reggeli.

• 12/14

  Trois Familia

  Egy szivárványjelen a Sunset Blvd bevásárlóközpontban, a Silver Lake-ban, megtalálja a francia-mexikói koncepciót a híres szakács Ludo Lefebvre, Jon Shook és Vinny Dotolo között. Nyitva reggelire és ebédre, az egyetlen tényleges tacos a menüben a kétszintes krumpli tacos lime, crème fraiche, sárgarépa pico és jack sajt. A menü nem teljesen húsmentes, de a cukorrépa tartare tostada és a sárgarépa móló enchiladák kedvelik a vegetáriánusokat. A listán szereplő többi fúziós tacoshoz képest az adagok elég kicsiek. Minden számlához 18% -os szolgáltatási díjat számítunk fel. Nincs szükség további billentésre.

• 13/14

  Kabob Express Fusion Truck - Földközi-tenger

  A Kabob Express Fusion Truck tradicionális mediterrán ételeket kínál pita-ban, vagy választhat a Mexi-terranean Tacosból, beleértve a csirke kabobokat, a shawarma-t, a gyro szeleteket vagy a falafelet a puha kukorica tortillákban hummus, pico de gallo, citromlé és salsa, tálalva salátával és tzaziki mártással. Burritóként is kapható. Úgy tűnik, nem rendelkeznek weboldallal, de gyakran találhatók Santa Monicában az ebédidőben a Food Truck Row-ban a 31. és az Ocean Parkban.

• 14/14

  Falasophy

  A Falasophy nemcsak a fűszeres modern tacosokkal, a falafelzel, avokádonnal, pácolt vörös káposzával, koriander fokhagymás-krémmel, házi pácolt jalapeños-sal egy lisztes tortillában illeszkedik a libanoniak és mexikói közé. Ők is szolgálnak Banh Mi ihlette Pita pácolt daikon és sárgarépa, friss koriander, jalapeños fokhagymás mártással vagy tahini csirke shawarma vagy falafel. A menü többi része nagyon hagyományos libanoni.