Farm Táblázata Chef Driven Cuisine a Harvest A Bellagio Las Vegas
Nem a Las Vegas-i kedvenc séfjeim közé tartoznak, de ha én volnék, gondoskodnék róla, hogy a Chef Roy Ellamarot a legjobb kategóriába sorolják. Nézzünk szembe vele, az étterme, a Bellagio Las Vegas-i szedés a piacról lefed a piacról, piacvezérelt menüjével és helyben beszerzett összetevőkkel. Azonban bárki, akinek van egy kacskaringós kocsija, automatikusan fel kell gyorsítani a listát. (Ha kedvenc séfjeim közül választanám, valószínűleg Sheridan Su a Flock és a Fowl , a Carnevino Nicole Brisson, a John Witte From Fulton Food Hall és a Brian Howard korábban a Comme Ca-ból, és most a Sparrow & Wolf-ból)
A Roy Ellamarban egy 28 napos, száraz idősebb steak van a Harvestben, ami fúj. Van egy kis funk és egy csomó íz. Amikor megkérdezem a szakácsról ezt a nagyszerű marhahúsdarabot, a szeme szélesre nő, és az öregedés helyéről beszél, mintha saját magánember barlangja lenne. A hőmérséklet, a páratartalom és a légkör, mintha a feng shui húsának saját változata lenne érvényben. Ez a szenvedély teszi a Chef Roy kedvencét a Las Vegas-i éttermek között. Ez a szenvedély remekül alakította korábbi éttermét Sensi-nek, és mi a siker a Harvestnek. A fickó kitisztítaná a szakácsot. Konyhát vezethet, és Ahi piszkálhat. A Big Island Hawaii bennszülöttek képesek arra, hogy mágia történjen az egyszerű ételekkel, és ez a Las Vegas-i étkezési élmény része a hosszú élettartamú receptnek.
Roy Ellamar szüret
Bellagio Las Vegas
3600 S. Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
A szüret a helyszínen található, ahol Sensi egyszer megtalálható
Honlap https://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html
Telefon: (702) 693-8865
Konyha: Új amerikai
Árkategóriában: mérsékelt vagy drága
Órák:
Vasárnap délelőtt 17:00 és 22:00 óra között
Öltözék: Üzleti alkalmi
Mit várhatsz a betakarításnál: egy nagy étkező abban az értelemben, hogy a konyha a cselekvés központja.
Megnézheted az ételeket a Cabernet üveged felett, vagy beszélgethetsz az energikus, de nyugtató térben. Az étterem elég távol van a kaszinó területétől, hogy úgy érzi, ez lehet a kedvenc szomszédságában található étterem. Tudod, hogy az, akiről megy, mert bár előkelő, mindig úgy érzed magad, mint te. A szüret csak az étkezési spektrum legmagasabb végén áll, de soha nem érzi úgy, mintha önmagát tekintette volna.
Nézze meg Las Vegasban a "Must Do" éttermeket
Hogy van a Szeletelő Élelmiszer? Értékelni fogják a gazdaságot, hogy a szántóföldet szedje, és biztos lehet benne, hogy a gazdaság a közelben van. Chef Roy Ellamar vette a hawaii gyökereit, és befolyásolta a fenntarthatóságot és elismerést a földön, és elkészített egy menüt, amely ragyog a tétel után a tétel az otthoni fut. Ez egy Las Vegas-i étterem.
Mit kell próbálnod a betakarításnál?
- Snack Wagon - Ha ez a kocsi teszi meg, hogy megvásárolja asztalát ugrani az esélye, hogy diverzifikálja az étkezést. Ahi pánik vannak ott, de ne korlátozzuk magunkat, mivel sok lehetőség valójában egy étkezést tartalmaz. A sertéshús, a steak tartare és a gazpacho egyike azoknak, amelyeket meg kell fontolnod.
- Igen, meg kell fontolnod néhány osztrigát, de ne hagyd ki a pörkölt polipot, ami pépes zöldséghez jön. Komolyan fontolja meg a megrendelést, de bizonyos önfegyelmet igényel.
- Sensi Naan Kenyér a Szüretiben lehet az egész étkezés. Fogjon meg egy italt, és találjon helyet a bárban, és ez a szépség pesto-sal, paradicsommal és krémes joghurttal együtt elfújja.
- A száraz, idős, csontos ribeye egy minden csillag ebben a menüben. Ez egy steak szerelmese steak. Várja meg a marhahús funky harapását, amely olyan összetett ízeket ad hozzá, amelyek határoznak a földön és a játékon. Úgy tűnik, hogy az öregedő szobája néhány hónap alatt hozzáadódik a 28 napos szárazságához. Ez a Las Vegas legjobb steakjai közül. Ha élvezni fogja a száraz, szeletelt steaket, ez nem hagyhatja ki a kaput.
- (VEG) Farro kása krémes, zamatos és addicting. Azt fogom mondani, hogy ha egy sertéshús hasábot helyeznek a tetejére, talán még jobb lesz, de valóban nem kell semmi ahhoz, hogy az egyik legjobb ételká váljon Las Vegasban. Aki tudta, hogy a gomba olyan jó lehet.