01. oldal, 10
A legdrágább New York-i éttermek
Jack Berman / Getty Images Néhány helyen a világon olyan konyhát kínálnak, amely hasonlít New York városának, a világ egyik legnagyobb séfjének otthona. A New York-i éttermek egy részében egyszerűen eltölthetnének egy kéthetes vacsorát kétszer, de néha csak el akarsz zúzni (és máskor korlátlan költséggel vagy a gazdag rokonoddal foglalkozol). ha elnyerte a sorsolást, vagy ha csak a lottó nyerni akar, álmodozik a helyekről, akkor ez a lista a New York-i legdrágább éttermeknek egy nagyszerű kiindulópont.
Ne feledje: fenntartások szükségesek mindezen éttermek - amelyek közül sok a könyv egy hónappal vagy két előre. Hívja közvetlenül az éttermeket a foglalási szabályzatukra. Sokan igényelnek hitelkártyát foglalás fenntartására, és gyakran nagyon szigorú (és súlyos) lemondási szabályokkal és szankciókkal rendelkeznek.
Az éttermek felsorolása a legkevésbé a legdrágábbak közé tartozik.
02. oldal, 10
Ko
Cheryl Zibisky / Getty Images Szerencsésnek kell lenned, hogy egy helyet szerezz a Ko, David Chang legkedveltebb éttermében vacsorázva: minden foglalást az online foglalási rendszeren keresztül kezelnek, amely 15-30 nappal előre szabadítja fel a helyeket. Az 5-7-es pártok mostantól az új, (kissé) nagyobb helyiségben találhatók az asztaloknál, az 1. helyen az Extra helyen, de csak 2-4 párt ülhet a pultnál, ahol az alkalom, hogy kölcsönhatásba lépjen a szakácsokkal, és nézze meg az ételét szakszerűen elkészítve.
- Konyha: kortárs amerikai
- Cím: 8 Extra Place New York, NY 10003
- Webhely: http://momofuku.com/new-york/ko/
- Szomszédság: East Village
- Metró: F a 2. sugárútra
- Ár: $ 195 kóstoló menü ebédre és vacsorára
- Órák: ebéd csütörtök szombatig; Vacsora szerda-vasárnap
03. oldal, 10
Le Bernardin
Le Bernardin jóvoltából Ez a négycsillagos étterem csúcsminőségű tengeri ételeket szolgál fel. A legfrissebb tenger gyümölcsei egyszerű technikák segítségével készültek, hogy kiemelje a hal legjobb tulajdonságait. A "majdnem nyersen", "alig érintve" és "enyhén főzve" megtörve a menü tükrözi a halak előkészítését.
- Cím: 155 W. 51. Szent (6. és 7.)
- Telefon: 212-554-1515
- Webhely: https://www.le-bernardin.com
- Szomszédság: Midtown
- Metró: N / R / W a 49. utca, 1-51. Utca
- Árkategória: 147 dollár négyfogásos prix-fixe (85 dollár 3 tanfolyamon ebédidőben); $ 180 Le Bernardin kóstoló menü ($ 270 borpárosítással); $ 215 koktél kóstoló menü ($ 355 borpárral)
04. oldal, 10
Jean Georges
Desszert Jean Georges-ban, Jean-Georges Vongerichten háromcsillagos Michelin étterme New Yorkban. Vagy Hiltch / Flickr / CC BY-NC 2.0 Jean George, a Trump International Hotelben és Towerben lakott, újjáélesztette az asztalos szolgálatot, és a konyha izgalmát az ebédlő padlójára emelte, és Jean-George Vongerichten mesés francia konyha asztalánál végleges előkészületeket készített. Állandóan a New York-i város legjobb ételeinek egy része.
- Cím: One Central Park West
- Telefon: 212-299-3900
- Webhely: http://www.jean-georgesrestaurant.com/
- Szomszédság: Midtown West
- Metró: A / B / C / D / 1 Columbus Circle
- Árkategória: 138 dollár 3 fogásos vacsorához; 218 dollár a Jean-Georges Menüért; 168 dollár hozzá egy bor párosítás a vacsorára; 2 fogásos ebéd 58 dollár, ebéd 158 dollár
05. oldal, 10
DANIEL
© Alen MacWeeney / CORBIS / Corbis a Getty Images segítségével A tradicionális francia technikák kreatív használatával a piaci inspirált konyha meghatározza Daniel Boulud séf konyháját a DANIEL-ben. A menü szezonálisan változik, kiemelve a rendelkezésre álló legjobb összetevőket.
- Konyha: francia
- Cím: 60 E. 65. St. (Madison és Park Aves.)
- Telefon: 212-288-0033
- Webhely: http://danielnyc.com/
- Szomszédság: Upper East Side
- Metró: 6 - 68. utca / Lexington
- Árkategória: Prix-fixe: $ 142 (4 tanfolyam) ($ 75 vagy $ 135 borpárosítás); Chef's kóstoló menü: $ 234 ($ 125 vagy $ 225 bor párosítás elérhető)
06. oldal, 10
Eleven Madison Park
Spencer Platt / Getty Images Az Eleven Madison Park többcélú étele a New York összetevőire és kulináris történetére összpontosít. A menü testreszabható az egyéni étkezések preferenciáinak és étkezési korlátozásának megfelelően.
- Cím: 11 Madison Avenue
- Telefon: 212-889-0905
- Webhely: http://elevenmadisonpark.com
- Szomszédság: Flatiron kerület
- Metró: N / R vagy 6-23. Utca
- Árkategória: $ 295 prix-fixe vacsora (adók és támogatások, de az italok extra)
07. oldal, 10
Kuruma Zushi
Kuruma Zushi. cchen / Flickr / CC BY-ND 2.0 A csúcsminőségű sushi elkészítéséhez szükséges összetevők költségei rendkívül drágák lehetnek - különösen olyan helyeken, mint a Kuruma Zushi, ahol japán halat repülnek. Noha itt ésszerűen vacsorázni lehet, a valódi élmény a séf saját háza.
- Cím: 7 East 47th St., 2nd Fl. (5. és Madison)
- Telefon: 212-317-2802
- Webhely: http://www.kurumazushi.com/
- Szomszédság: Midtown
- Metró: B / D / F / Q a 47-50. Utcákhoz / Rock Center
- Árkategória: 140 $ + Kuruma Zushi vacsora; omakase is elérhető $ 300 +
08. oldal, 10
Chef's Table Brooklyn Fare-ben
Chef César Ramirez a Brooklyn Fare-nél. Spencer Platt / Getty Images Hírek / Getty Images Mindössze 18 helyet és több mint 15 tanfolyamot, a Chef's Table a Brooklyn Fare nem könnyű foglalás pontszám, de ha te szerencsés, az élelmiszer, hogy jól megérte a baj és a türelem. A Brooklyn egyetlen háromcsillagos Michelin étterme, a Cesar Ramirez séf konyha étele a csillag, a menü pedig keddtől szombatig változik (vasárnap és hétfőn zárva tartják az éttermet)
- Cím: 200 Schermerhorn St. Brooklyn, NY 11201
- Telefon: 718-243-0050
- Webhely: http://www.brooklynfare.com/pages/chefs -table
- Szomszédság: Downtown Brooklyn
- Metró: A / C / G Hoyt-Schermerhornhoz
- Árkategória: 306 $ prix-fixe vacsora (szolgáltatás, de nem adó, tartalmazza)
09. oldal, 10
Per Se
Per Se NYC. Ben Gabbe / Getty Images Szórakozás / Getty Images A New York-i éttermek, akik meg akarják tapasztalni Thomas Keller híres Napa Valley konyháját, már nem kell a francia mosodába utazniuk. A szakszerűen tervezett menük naponta változnak, és tükrözik a legfrissebb szezonális összetevőket.
- Konyha: kortárs amerikai
- Cím: 10 Columbus Circle, 4. FL.
- Telefon: 212-823-9335
- Webhely: http://www.thomaskeller.com/perseny
- Szomszédság: Midtown
- Metró: 1 / A / B / C / D 59. St./Columbus Körhöz
- Ár: $ 325 kóstoló menü ($ 215-325 ebédidőben)
- Órák: Vacsora 5: 30-10
Ebéd (péntek-vasárnap) 11:30 - 13:30
10/10
Masa
Masayoshi Takayama séf a Masa-ban. Masa jóvoltából Mindössze 26 férőhely van a Masa-ban, egy elegánsan tervezett japán étteremben a Time Warner Centerben. Nincs menü; minden étterem körülbelül 2 órát tölt, és páratlan tapasztalattal rendelkezik. A legjobb helyek a bárban vannak, ahol megtekintheti a Masa munkát.
- Konyha: japán
- Cím: 10 Columbus Circle, Time Warner Center, 4 / F
- Telefon: 212-823-9800
- Weboldal: p htt: //www.masanyc.com
- Szomszédság: Midtown West
- Órák: A vacsora hétfőtől szombatig 6-9 óra
Ebéd keddtől péntekig 12.00 és 13.00 között - Metró: 1 / A / B / C / D 59. St./Columbus Körhöz
- Árkategória: $ 595 prix-fixe, a pótdíjak szerepelnek, de az adó és az italok továbbiak