Mi olyan nagy az Akevittről, Gloggról és Punsch-ról?
Ha Norvégia látogatását tervezi, és tervezi, hogy a poharakat ráncolja és "norvégül", vagy skal- t hirdet, akkor jó eséllyel talán nem találja a bourbonot, a rumot vagy a tequilát a helyi bárban vagy kocsmákban. A legjobb fogadásaid a aquavit ( akvavit vagy akevitt norvég), glogg, vagy punsch.
Nézze meg, mi alkotja az aquavit és más alkoholtartalmú italok, amelyek fontos része a skandináv ivókultúra, gyakran fogyasztják ünnepi összejövetelek, mint a karácsonyi vacsorák és esküvők.
01. oldal, 10
aquavit
Az Aquavit az egyik legismertebb alkoholtartalmú ital Norvégiában. A burgonyából és a gabonafélékből származó különféle ízek a fűszernövényekből és fűszerekből származnak, amelyeket a lepárlás után használnak, főleg köményt, édesköményt vagy köményt. Az Aquavit-t gyakran fogyasztják ünnepi összejövetelek, például karácsony, újév és esküvők. Az italnak aranyszínű színe lehet, néha a szürettől függően tiszta vagy világosbarna lehet.
02. oldal, 10
Mead (mjød)
Mead fontos szerepet játszott történelmileg számos skandináv ünnepségben, amely a Viking idejéből származik. Télen gyakran fogyasztják az italt gyömbéres kekszek mellett. Az ital erjesztett cukorának többsége mézből származik, így népszerű beceneve "mézbor".
03. oldal, 10
Almabor
Norvégiában az almabor népszerű, hűtött vagy meleg. Elsősorban almaléből készült, fűszerek és gyógynövények is hozzáadhatók. Bizonyos régiókban az italt alma bornak is nevezik. Az amerikai almaborhoz hasonlóan a norvég almabor aranyszínű árnyalatú, amely a fénytől a sötétig változó, az elkészítési folyamat és az összetevők függvényében.
04. oldal, 10
Brennevin
Brennevin az "égő bor" kifejezést jelenti. A Brennevin erős burgonya és gabonapelyhes ital. Néha hozzáadott ízeket. A Brennevin Skandináviában egy olyan népszerű ital, amely leginkább egy erős brandyhez hasonlít. Alkohol tartalma 30-38 százalék.
05. oldal, 10
Punsch
A 18. században Skandináviába vezetett be, a "punsch" név a hindu szóból származik öten, utalva az alkoholt, az étert, a vizet, a cukrot, a gyümölcsöket és a fűszereket. A Punsch-t likőr használatával is lehet ízesíteni egy egzotikus jegyzet hozzáadásához, mint például mandula, csokoládé és banán. Általában télen szolgálják fel a forróságot.
06. oldal, 10
Sör
A sörtermelés Norvégiában több mint 1000 évig tart. A legnépszerűbb norvég sörök közé tartozik a Pilsner, egy halvány arany láger, amelynek különlegessége a paradicsom; Bayer, egy sötét maláta lager édes ízzel; és erősebb lágerek, mint a Juleol és a Bokko.
07. oldal, 10
Vodka
A Vikingfjord a norvég vodka jól ismert márkája, amelyet a Jostedalsbreen gleccsere vízzel desztillálnak. A márkát a nemzetközi bor- és szellemközösség választotta a legjobb vodkaként. Ez egy bestseller Norvégiában és a világ minden táján. A Vikingfjord 40% -os alkoholtartalmú.
08. oldal, 10
Bor
A skandináv régió hideg éghajlatának köszönhetően a bor többségét Norvégiába importálják, de az ital kevésbé népszerű. A szederből készült bor (amit norvég krekingnek neveznek) ellentétes a különböző gyógynövényekkel és fűszerekkel, hogy egyedi ízeket adjon hozzá.
09. oldal, 10
Gyümölcs sör
A norvégiai főzött sörök világszerte ismertek. A legnépszerűbb márkanevek szederből készülnek, és különböző fűszerekkel és fűszernövényekkel ízesítik őket. Egyéb ízek: cseresznye, málna és őszibarack.
10/10
Glogg
A Glogg egy vörösborból és különböző fűszerkeverékből készült ital. Az italt forró és hagyományosan fogyasztják a hidegebb hónapokban a Halloween körül és a karácsonyi ünnepségeken. Mind az alkoholtartalmú, mind az alkoholmentes változatok készen állnak. A gloggot gyümölcslevekkel vagy borokkal készíthetjük.